Fulda Fulda

Fulda in Deutschland bietet Barockarchitektur; die lokale Küche umfasst Gerichte wie grüne Soße, Kartoffelsuppe und Würstchen, die ihre hessischen Wurzeln widerspiegeln.

Hohmanns Brauhaus

Hohmanns Brauhaus

Florengasse 3-5, 36037 Fulda, Germany

Bier • Cafés • Steak • Deutsch


"Das HBH Brauhaus befindet sich in der Altstadt von Fulda und ist mit dem Hotel Arte verbunden. Die Umgebung entlang der großen Fensterfront führt durch den Hoteleingang zum Hohmanns Brauhaus. Hier herrscht kein rustikales Ambiente. Helle Stühle und Tische sowie ein modernes Schlankheitskonzept mit Kupferrohren prägen das Bild. Auf den Tischen stehen Vasen mit kleinen Rosen sowie Salz- und Pfeffermühlen. Bei Bedarf wird ein Teelicht entzündet. Die Wände sind mit typischen braunen Wandmalereien und Sprenkeln dekoriert. Zwei Kupfer-Nadelkessel, ein massiver Boden und fünf Zugbalken dienen als Trennung. Hier möchte sich eine angenehme Atmosphäre rund um den Kessel nicht einstellen. Im Erdgeschoss finden etwa 100 Personen Platz, im Raucherbereich bis zu 80 Personen. Gruppen sind hier willkommen. Die Toiletten befinden sich leider im Keller. Man kann durch den Braukeller-Raucherraum zu den Toiletten gelangen. Der Service ist qualifiziert, das Personal aufmerksam und freundlich. Es wurde gefragt, ob alles in Ordnung sei. Am Sonntag wird man mit Steak verwöhnt – im Angebot in allen Variationen und mit gepflegter Bierkultur. Regionalität und bürgerliche Küche haben hier die Oberhand. Wir haben uns für ein Rumpsteak in Pfeffersoße mit Bratkartoffeln (12,90 €) und für die Brauhaus-Nudeln (8,90 €) entschieden. Das Fleisch war zart und vor Ort gebraten, die Bratkartoffeln kamen schön rosa aus der Pfanne und waren innen weich mit kleinen Gewürzen und Schwüngen. Die Pfeffersoße hatte einen milden Pfeffergeschmack und auch die Bandnudeln mit Blattspinat, frischen Tomaten und Champignons in einer leichten Sahnesoße mit einem Hauch Knoblauch waren gut. Leider gab es kein traditionelles Brauhaus-Ambiente mit rustikal gestalteten Tischen."

Ideal Gastronomie Gmbh

Ideal Gastronomie Gmbh

Rabanusstraße 12, 36037 Fulda, Germany

Cafés • Deutsch • Eiscreme • Desserts


"2 Freundinnen und Ich waren an Fronleichnam (Donnerstag 15.Juni 2017) auf der Suche nach einem Leckeren Frühstück. Wir wollten draußen sitzen, also sind wir Richtung Café Ideal gelaufen. Auf dem Bürgersteig stand die Tafel, die uns zeigte, dass es heute, wie jeden Tag, Frühstücksbüffet gab. Mo-Sa 9:00 Uhr bis 12 Uhr. Wir waren relativ spät dran (11:20Uhr) Also haben wir uns draußen gesetzt und haben auf den Kellner gewartet. Dieser kam auch recht zügig und wir 'bestellten' 3 mal Frühstücksbüfett und unsere Getränke. Wir haben uns also am Buffett bedient. Das Essen war keine Wucht und teilweise auch schon fast leer. Wir dachten, 'naja wir sind auch kurz vor Schluss, wirtschaftlich ist das schon ok.' Also wir um 12:30Uhr sahen, wie einige immer noch mit vollen Tellern raus auf die Terrasse kamen haben wir uns schon etwas gewundert. Einige Zeit später haben wir dann die Rechnung verlangt. Da kam die große Überraschung! 15,50€ zzgl. Getränke. Wir konnten es nicht glauben und fragten nach. Daraufhin sagte der Kellner, der seinen Kollegen kurz vorher ablöste: Dass das der Sonntagsbrunch sei. Wir daraufhin völlig verblüfft, dass man das uns hätte sagen müssen. Auf der Tafel, die am Bürgersteig steht, ist nichts von Feiertagsbrunch zu lesen.Der Kellner war nicht gewillt sich für das Verhalten des Kollegen zu entschuldigen sonder entgegnetet uns frech damit, dass das ja überall im Restaurant an den Tafeln an der Wand stünde. Auf eine Entschuldigung oder eine Entschädigung warteten wir vergebens. Also zahlten wir den vollen Preis und gingen verärgert. Das war der letzte Besuch in dem Café."