"Seit der Eröffnung waren wir als gebürtige - jetzt auswärtige - Goslarer immer mal wieder im Burger-Glück. Wir haben die hier mehrmals erwähnten langen Wartezeiten erlebt, blieben aber dem Laden treu und schreiben jetzt eine auf den Juli 2017 bezogene Bewertung.Wir besuchten das Burger-Glück im Juli 2017 an zwei Abenden, einmal an einem Schützenfest-Sonntag und nochmal am folgenden Mittwoch.Einmal war das Geschäft nur schwach besucht, am zweitern Termin war es voller, wir bekamen zu zweit aber ebenfalls spantan noch gut einen Tisch.Eine Reservierung ist mit mehreren Personen sicher nach wie vor zu empfehlen.Der Laden selbst ist modern und zweckmäßig eingerichtet. Besonders auffällig die bemerkenswerten Bilder an den Wänden. Wir fühlen uns hier immer wohl, einen schönen längeren Abend würde ich aber andernorts verbringen. Für einen leckeren Burger aber völlig ausreichend.Das Personal - verschieden an beiden Abenden - war jugendlich verbindlich nett und nahm rasch unsere Bestellungen auf - auch am gut gefüllten Abend.Bei einem Besuch waren unerwartet die Eier aus, was die Bedienung bei allen betroffenen Tischen charmant zur Sprache brachte und professionell Alternativen anbot.Die Getränke waren zügig am Platz.Die Burger kamen beide Male nach meinem Gefühl sehr schnell - vorbei die Zeiten, als man hier lange warten musste. Die Beilage etwas zeitversetzt aber nicht so, dass es negativ im Gedächtnis blieb.Ein wegen eines Missverständnisses falsch "gebauter" Burger wurde wieder mitgenommen und kam unverzüglich in korrekter Form wieder an den Tisch.Mir fiel auf, dass wir im Laufe des Essens kein zweites Mal nach Getränkewünschen gefragt wurden. Durch diese, durchaus als unaufdringlich wertbare, Tatsache geht dem Betreiber evtl. sogar Umsatz flöten. Problematisch finde ich es persönlich nicht, da jederzeit jemand ansprechbar gewesen wäre. Aber als besonders ist mir dies trotzdem aufgefallen.Zum Essen:Die Burger werden standardmäßig mit einer sehr feinen Salatbeilage serviert, für mich ist das in Kombination mit einem etwas größeren Burger so völlig ausreichend, so dass ich keine Fries dazu brauche.Die Qualität der Burger ist meiner Meinung nach großartig. Angenehm dickes Patty, bisher immer gut (evtl. eher zu lang als zu kurz) gegart. Brötchen sehr nach meinem Geschmack. Wenn ich etwas mecken müsste, könnten sie noch etwas mehr Volumen haben, aber das ist Klagen auf sehr hohem Niveau.Ich kann sehr den gebackenen Camembert empfehlen.Ich esse - schon seit lange vor dem Burgerboom - sehr gerne gute Burger und das, was im Burgerglück geboten wird, sucht meiner Meinung nach seines Gleichen. In Bremen, wo ich lebe, bekommt man diese Qualität - trotz großer Auswahl - nicht.Dass es hier keinen Burger für 4,90€ gibt, ist nur logisch und unproblematisch.Lediglich bei den Special-Burgern muss man so tief in die Tasche greifen, dass ich mich frage, ob hier nicht vielleicht auch ein bisschen die Exclusivität mitbezahlt wird. Allerdings sind diese Burger auch immer sehr prall gefüllt.Zu den Fries:Ich finde sie in Ordnung, aber nicht großartig. Als ich sie das letzte Mal bestellt habe, empfand ich sie als zu stark fritiert - dieser Eindruck bestätigte sich auch bei der dieses mal von einem Freund georderten Portion.Sicherlich sind sie in Ordnung, aber ich bestelle hier lieber einen größeren Burger und verzichte auf die Fries.Andere Beilagen haben wir bei den letzten Besuchen nicht probiert.Warum eine Currywurst auf der Speisekarte steht, hat sich mir bisher nicht erschlossen.Bei der Qualität der Burger und der Ausrichtung als Burger-Restaurant IMO nicht nötig. Allerdings habe ich sie auch noch nicht probiert.Fazit:Geniale Burger zu völlig angemessenen Preisen in passendem Ambiente.Die zwischenzeitlich aufgetretenen Zeitprobleme bei den Bestellungen sind nach meiner Erfahrung Vergangenheit.Wir jedenfalls statten dem BurgerGlück bei jeder Heimatreise einen Besuch ab."
Goslar
