"aber "das" chinesisches Essen gibt es nicht wirklich. Man muß die chinesische Küche ja erstmal definieren, ob kantonesisch, Szezuan, Hunan, Fijian oder was es noch an regionalen Küchen gibt. Was das Dschingis Khan bietet, ist ein asiatisch angehauchtes Essen für den deutschen Geschmack, reichlich und billig. Wir waren an einem Samstag da, das Lokal war um 11.30 noch nicht besetzt, leider hielt es niemand vom Personal für nötig, uns zu begrüßen. Auch während der ganzen Zeit brachte es niemand über sich, wenigstens zu lächeln. Das Buffet war pünktlich um 12.00 angerichtet und bestand aus zwei verschiedenen Suppen, einem großen Topf mit Reis sowie verschiedenen Speisen, unter anderem auch ein Kartoffelsalat. Die Sushi waren äußerst lieblos angerichtet, matschiger, völlig übersäuerter Reis mit einem Stück draufgeklatschtem Lachs. Die Wasabi-Sauce schmeckte nur künstlich. Aber Sushi ist ja auch kein typisch chinesisches Gericht. Wir haben uns auf die letzten acht Schüsseln konzentriert, die am Ende des Buffets angerichtet waren ( zwischen Salat und diesen waren merkwürdigerweise die Süßspeisen) Es gab gebratene Ente, leider nicht kross, sondern matschig, Curry-Huhn, Champignons, Rind- und Schweinefleischgerichte, die geschmacksmäßig nicht zu differenzieren waren, will heißen: die schmeckten alle irgendwie gleich. Die extra an unserem Tisch gereichten Krabben in Knoblauch waren leider völlig verwürzt, man schmeckte nur pfeffrige Schärfe im Abgang, keine feine Schärfe, wie in Asien üblich.Auf der Obstseite waren Wassermelonstücke und diverse Dosenfrüchte aufgebaut, dazu gabe es verschiedene Eissorten. Daß der Koch wohl ein weißes Häubchen aufhatte, aber dazu ein schmuddeliges graues Hemd und zerrissene Jeans, erweckte wenig Vertrauen in seine Künste. Zu seiner Ehrenrettung sei gesagt, daß wir früher in Thailand immer gesagt haben: "beim schmuddeligsten Chinesen schmeckts am besten!"Die (Herren)toiletten waren sauber, soweit erkennbar, der Geruch im Lokal hielt sich in erträglichen Grenzen, obwohl Fleisch gebraten wurde. Fazit: für 6,80 Euro mehr zu erwarten, wäre einfach nicht angemessen. Es trifft ganz offensichtlich den Geschmack der Besucher, denn es ware rappelvoll. Meine Beurteilung als Fan der thailandischen Küche seit 1972 fließt natürlich in die Beurteilung ein, sollte aber nicht zu hoch bewertet werden von einem Durchschnittsgast."
