"Wir waren zu Viert an einem Freitagabend zum Essen in der Brenne, die seit 2015 unter neuer Leitung geführt wird. Außer unserem waren nur noch zwei weitere Tische besetzt! Das Restaurant wirbt besonders mit seinen im Holzofen gebackenen Pizzen, und diese waren wirklich gut, der Teig absolut kross und gleichmäßig durchgebacken, die Beläge sehr schmackhaft mit frischen Zutaten. Das war's aber auch schon, was an Positivem zu berichten ist, außer vielleicht der Tatsache, dass der überforderte aber sehr bemühte Kellner sehr freundlich war. Wegen der Getränkebestellung musste er mehrmals nachfragen, und auf die Bitte nach einem Cappucciono war die Antwort: “Tut mir leid, aber unsere Kaffeemaschine ist kaputt!“ Das bestellte Pils kam in einem normalen Bierglas fast ohne Schaum und für ein Pils viel zu schnell! Bei der Bestellung der Vorspeise bestellte ein Gast eine „Bärlauchsuppe“, die gar nicht auf der Karte stand, die Bestellung wurde aber zunächst trotzdem aufgenommen, bis der Irrtum vom Gast geklärt war. Die Rumpsteakbestellung ergab folgenden Kommentar: „Tut mir leid, wir haben kein großes Rumpsteak mehr, nur noch ein kleines.“ Bei der Bestellung des Zwiebelrostbratens entstand eine längere Diskussion um die Beilage. Der Gast wünschte Bratkartoffeln, aber die waren ausgegangen, angeboten wurden stattdessen Thymiankartoffeln. Daraufhin wurden als Beilage Spätzle bestellt. Es erfolgte keine Nachfrage, wie das Fleisch gebraten werden sollte, das Rumpsteak kam dann sehr blutig, der Rostbraten medium.Bevor allerdings die Hauptgerichte serviert wurden, kam der Kellner erneut an den Tisch mit der Mitteilung: „Es tut mir leid, der Koch hat die Spätzle verkocht!“ Da wir am 1. April in der Brenne waren, dachten wir zuerst an einen Aprilscherz, aber dem war nicht so. Also wurde auf „Kartoffeln“ als Beilage umgebucht.Als nach längerer Zeit die Hauptspeisen serviert wurden, war außer dem zu wenig gebratenen Rumpsteak (kleine Portion! S.o.) an Zubereitung und Geschmack wenig zu kritisieren. Die Vorgeschichte allerdings, bis es zum Essen kam, war eine einzige Katastrophe, die wir in dieser Form noch in keinem Lokal erlebt haben. Wir nahmen es mit Humor und der Kellner spendierte („auf meine Kosten“) am Ende noch Schnäpse und einen zusätzliche Beigabe zum Nachtisch. Völlig inakzeptabel ist, dass zu keiner Zeit eine Person der Geschäftsführung auftauchte und versuchte, die Situation zu klären bzw. sich für das Chaos zu entschuldigen. Wir fragen uns wirklich, was wäre, wenn das Lokal voll gewesen wäre! Aber dies wird, wenn so weiter gemacht wird, wohl selten der Fall sein."
Kirchheim unter Teck
