"Vom 01.02. bis 02.02. haben mein Partner und ich auf Langeoog im Lifestyle Kolbs Wellness Hotel übernachtet. Zum Abendessen wollten wir das neue Restaurant „23 Meter über NN“ in der Stadthalle ausprobieren, das nur fünf Gehminuten von unserem Hotel entfernt ist. Das Restaurant befindet sich in unmittelbarer Nähe des Wassers auf einer Düne oder einer Anhöhe, und von dort hat man eine unglaubliche Aussicht! Kaum hatten wir das Restaurant betreten, wurden wir herzlich vom Servicepersonal empfangen und zu unserem Tisch geleitet. Ich glaube, wir haben zunächst nur nach Getränken gefragt. An einem Nachbartisch sah ich einen Mann, der ein Bier trank, und ich genoss ein Bier, das man auf Langeoog findet – eine Rarität, selbst in Bremen, wo es eigentlich herkommt. Natürlich bestellten wir zwei Biere! Die Getränke kamen schnell, und das Bier sah perfekt aus, mit einer tollen Blume. In der Zwischenzeit hatten wir die Speisekarte durchgesehen und waren baff! Sowohl die Präsentation als auch die Auswahl der Gerichte gefielen uns sehr, was bei Menüs nicht oft der Fall ist. Ich hatte den Kabeljau mit Infusionstopf und Kräuter-Püree, mein Partner hatte den Lachs mit Bratkartoffeln und Rotkohl mit Birnen. Zum Fisch wählten wir einen Grauburgunder, der uns sehr gut mundete. Wir waren beide mehr als zufrieden. Der Fisch war sehr gut gebraten, insbesondere mein Kabeljau war unglaublich saftig. Die Ingwer-Komponente war unglaublich lecker, einfach eine Geschmacksexplosion im Mund, und passte perfekt zum zarten Geschmack des Kabeljaus. So eine Kombination habe ich noch nie gegessen und hätte nie gedacht, dass das so gut zusammen schmecken kann. Sehr empfehlenswert! Zum Dessert wurde uns eine Käseauswahl empfohlen, bestehend aus Ziegenkäse-Spezialitäten, einem Kuhmilchkäse und einem Hartkäse, sowie selbstgebackenem Brot und einem Birnenkuchen. Wir waren einfach beseelt und glücklich und fühlten uns müde. Es war ein sehr schönes Erlebnis, in diesem Restaurant zu sein! Die Aussicht, das Interieur, das Servicepersonal, die Getränke und vor allem das großartige Essen haben uns begeistert, und wir kommen gerne wieder zurück."
