"Vorab: Wie kann Fleisch bitte so geil schmecken?! Wie sind leider viel zu selten hier, aber jeder Besuch ist ein einzigartiges gastronomisch kulinarisches Erlebnis der besonderen Art! Der Triple B Beef Brisket Burger ist mit seinem bis zu 16h im Smoker gereiften Fleisch eine Offenbarung, der Red Slaw und die karamellisierten Zwiebeln runden diesen Burger zudem durch die leichte Schärfe geschmacklich perfekt ab. Im Brioche Bun zu fantastischen Pommes und mit der großartigen Chili Cheese Sauce hatte ich beinahe einen Orgasmus im Mund. 'Deine Mudda ' mit einem wie gewünscht medium gebratenen Beefpatty und doppelt Cheddar Käse, gepaart mit einem frittierten Zwiebelring, ordentlich Bacon und einer gut abgestimmten Burgersauce harmonierte wunderbar mit den ebenso fantastischen Süßkartoffelpommes und der Honig Senf Sauce. Wer Burger und Pommes für Fast Food hält, sollte allerdings bitte weiter den Fraß von der goldenen Möwe oder dem angeblichen König essen. Gutes Essen dauert, und himmlisches Essen im Mr. T dann auch schonmal eine Stunde bis zum Servieren, also bringt unbedingt genügend Zeit mit! Die Wartezeit vergeht allerdings in dem tollen Ambiente und mit dem aufmerksamen Service sehr schnell, eine großartige Getränkekarte mit diversen Sorten an Bieren, Craft beer, einem lokalen Bier Ølzen , Cocktails, und drei leckeren, hausgemachten Limonaden unterstützt dabei natürlich sehr. Neben den Fleischprodukten gibt es auch vegetarische bzw. vegane Alternativen, und auch alkoholfreie Cocktails fehlen nicht auf der Karte! Kaffeevariationen und etwas für den süßen Zahn hinterher runden das Angebot dieser hoffentlich noch lang existierenden Institution in Uelzen, die zu den Top 5 Restaurants dieser Stadt gehört, schlussendlich ab. Der freundliche Service und das Ambiente tun hierbei zusätzlich ihr bestes, um den Besuch zu einem wirklich wunderbaren Erlebnis zu machen, das Lust auf ein Wiederkommen macht! Drinnen wie draußen kann man gut sitzen, es gibt geschätzt 40 Tische insgesamt, die immer gut besetzt sind, darum: Unbedingt reservieren! Wer spontan einkehrt, wird leider vermutlich abgewiesen, denn auch unter der Woche herrscht hier Hochbetrieb, und selbst dann gilt, dass man gute zwei Stunden hier verbringt. Wenn ich das richtig gesehen habe, kann auch bestellt und abgeholt werden. Essen, das man nicht schafft, wird zudem anstandslos in klimaschützendem Material verpackt, dazu wird Papier und wenn unvermeidbar Recyclingplastik 100% statt billigem Plastik verwendet. Bei Getränken mit Strohhalm setzt man übrigens auch auf Papier. Wer noch nicht im Mr. T war: Bitte, gönn es Dir. Es be lohnt sich!"
