"Prenzlauer Berg ist voll von Touristenfallen oder echten Restaurants und Bars, und man kann sich vorstellen, zu welcher Gruppe dieser Ort gehört, wenn man die Anzahl der Sterne betrachtet... Es schien, als wollten sie zu dieser Tageszeit keinen Kunden, ich war der einzige... Am frühen Nachmittag im April war der Platz voll mit bereits staubigen, traurigen Osterbrötchen und Gummieiern in Plastikstrohhalmen. Ein graues Osterfest... Ich fand den Ort auf der Karte, da ich Hunger hatte und der Platz in der Nähe meines Hotels war. Zuerst wollte ich durch die falsche Tür eintreten. Draußen vor dem Restaurant standen zwei Männer. Es stellte sich heraus, dass einer von ihnen ein Kellner war, der mich bedienen wollte, und der andere ein Lieferant. Es schien, als hätte ich sie in einem unangenehmen Moment gestört, und als sie bemerkten, dass ich hereinkommen wollte, zeigte mir der Lieferant den Weg zur anderen Tür mit seinem Mittelfinger. Ich ging trotzdem rein. Vielleicht habe ich mir das auch nur eingebildet. Als der Kellner (der sich als ein anderer Mann entpuppte) schließlich zu meinem Tisch kam (und ich eine Weile warten musste, obwohl ich nur ein Kunde im Lokal war), lächelte er nur und zeigte dabei seine gelben Zähne und seinen Zigarettenduft. Der Ort scheint also für Liebhaber von Überfresserei gedacht zu sein, wie man durch die Speisekarte erkennen kann. Zu viele Gerichte sind immer ein schlechtes Zeichen (manche Spezialitäten sind einfach lächerlich in ihren Rezepten), aber ich hatte Hunger und noch einen anderen Termin am Abend (keine Zeit, um nach etwas anderem zu suchen), also beschloss ich, es zu versuchen und zu glauben, dass diese beiden Typen einfach nur locker drauf waren. Ich bestellte ein Schnitzel und gebackenen Ziegenkäse mit Biermarmelade und einem Designbier. Das Bier war nicht kalt genug, was bedeutete, dass es fast lauwarm war, als ich die Hälfte des Glases erreicht hatte. Der gegrillte Käse wurde wie auf dem Bild serviert: nicht ganz schlecht, aber wie in einem billigen Hotel zum Frühstück, und das Schnitzel war zu dick, die Panade feucht und an einigen Stellen zerrissen. Das Fleisch war mehr gekocht als gebraten. Es wirkte, als hätte der Scavenger in einer Plastiktüte nach dem tiefen Frittieren überlebt. Während des gesamten Essens blieb ich im Restaurant. Ich war dankbar, dass der Kellner nicht zu aufmerksam war. Als es Zeit war, die Rechnung zu bezahlen, musste ich den Kellner rufen und bar bezahlen, aber der rauchende Kellner hatte keine kleineren Scheine für das Wechselgeld, also entschied ich mich, die Rechnung aufzurunden und ihm ein Trinkgeld zu geben, und er hatte keinen ausreichenden Geldschein. Ich musste in meine Brieftasche greifen, um den Betrag zu finden, der ihn nicht dazu brachte, zur Kasse zurückzukommen. Es fühlte sich an, als müsste ich in diesem Restaurant betteln, es war, als hätten sie mir für den Besuch bezahlen müssen, nicht umgekehrt."
