"An unserem ersten Urlaubstag haben wir uns entschlossen, eine Reise nach Bregenz zu unternehmen, um den Panoramaberg Pfänder zu besteigen. Zwei Autos. In der Nähe der Talstation der Pfänder Seilbahn parkten die Autos (Tageskarte 3,60 € und dann hoch mit der Seilbahn. Tolles Wetter und ein herrlicher Blick von oben auf den Bodensee, plus eine kleine Wanderung, bevor wir zu Fuß zum Abstieg nach Bregenz am Nachmittag ging um das Dorf und den Bodensee. Während des Besuchs eines schönen Cafés entschieden wir uns, dass wir abends nicht so viel gehen wollten und deshalb sollte der Italiener unser Abendessen direkt hinter dem Eingang unseres Hotels nur wenige Schritte entfernt sein. Nach unserer Rückkehr ins Hotel wurde ein Tisch für acht Personen im nicht zu großen Außenbereich der Pizzeria “Spaghetti House De Marchi” von 19 Uhr reserviert. Restaurant Service Als wir um 19 Uhr dort ankamen, wurden wir von einem freundlichen Herrn begrüßt und zu den nur unbesetzten zwei Tischen geführt, die zu einem Tisch zusammengesetzt wurden. Wir saßen kaum in den Händen der Menüs, wo die verfügbaren Getränke enthalten waren. Dann gab er uns Zeit, die Karte zu studieren. Die Beverage-Abfrage sowie die Lieferung derselben gingen schnell auf die Bühne. Der Empfang unserer Lebensmittelanfragen wurde auch paarweise professionell gefragt. Die Wartezeit für das Essen blieb in einem angemessenen Rahmen trotz der gesamten Außenfläche. Leere Gläser wurden gesehen und andere Getränkewünsche sind zufrieden. Natürlich wurde auch während der Mahlzeit gefragt, ob es schmeckt und nach dem Essen, ob alles in Ordnung ist und es noch sein kann. Nach der Bestellung wurden verschiedene Weine, Düfte sowie einige Espressos serviert. Wir saßen dort für eine lange Zeit, und als wir unseren Antrag auf Zahlung zum Ausdruck brachten, war die Dämmerung schon ziemlich fortgeschritten. Ruckzuck war der freundliche Gentleman mit den Bons an der Stelle und bot uns an, dass jede Person 21 Euro zahlen sollte, das wäre die einfachste. Jetzt waren wir betrogen und mussten schleichen. Ist es immer noch möglich? Nach einer Diskussion mit ihm, die wir getrennt bezahlen möchten, nahm er den Block. Mein Widerspruch, dass bei der getrennten Bezahlung nach Paaren eine höhere Spitze im Blick als bei 21 Euro von jeder Person erhellte sein Gesicht wieder. Übrigens: Nach unserem zweiten Besuch hatte er für jedes Paar den richtigen Bonparat. 3,5 GG-Stars von mir! Bei der Beurteilung des Essens gehe ich nur näher an mein und süßes Essen. Ich habe keine Fotos von jedem Teller, aber mit einer Liste aller Lebensmittel, die ich servieren kann. Ich fange mit mir an. Auf der Seite mit der Pasta die Spaghetti Carbonara (7,80 € im Auge. Seit Ich habe sie lange nicht gegessen, und selbst bei verschiedenen Besuchen in Italien war nicht glücklich mit diesem Gericht, weil in der Regel eine Cremesauce den Geschmack ruiniert, ich habe es einmal versucht. Perfekt gekocht, nicht Creme, sondern Ei, der richtige Speck, ein paar Kräuter darauf, ausgezeichnet gekostet, und gewürzt, wie ich sie aus vielen Italien Urlaub und Liebe kennen. Es ist eine wirklich gute Wahl, und ich bin auch davon müde. Spaghetti Carbonara Als Wein wählte ich ein Chianti (0.25 l, 4.20 € , das gut passt. Ein sehr guter Espresso (2,10 € und kurz darauf rundete ein Grappa Oro di Barolo für 6,30 € das erfolgreiche Essen für mich ab. Für Schätze sollte es die Pizza Vegetale (8,40 €) sein. Sonderanfrage von ihr, zusätzlich Rucola. Kein Problem. Aubergine, rote Paprika, Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln, Artischocken und Top-Drache gegen einen Schlag von 1. € der Rakete. Eine Pizza ohne Fehler und Tadel. Guter knuspriger Teig, schöner Rand. Leider nicht vorgeschnitten wie in unserer Gegend. Aber da jeder mit Messern und Gabeln umgehen kann, kein Problem. Auf der Platte waren keine Krümel mehr. Schätzchen, es hat gekostet. Pizza Vegetaria Rucola Weitere bestellte Pizzas waren Pizza Marinara (9, € , Pizza Siciliana (7,80 € siehe Fotos). Pizza Marinara Pizzeria Sizilien Neben einer Pizza Asperagi (mit Spargel, 8,10 €). Auch hier waren die Esser ganz vorbereitet von dem, was auf ihrem Teller war. Zufriedenheit Ebene gut. Mein Gegenstück war begeistert von seiner Saltimbocca Romana (20,90 €). So wie ich es aus Italien kenne und es liebe. Wäre auch etwas für mich gewesen. Calf, Salbei, Schinken, in der Reihenfolge. Perfekte Sauce. Seine Sättigungsergänzung, separat serviert, ist nicht mehr in meinem Gedächtnis. Saltimbocca Romana Die Pizzeria wurde von uns am letzten Abend in Langenargen wieder besucht. Aber wir saßen in der Pizzeria. Auch heute waren alle Esser sehr zufrieden mit dem, was auf der Platte war. Sweetheart und ich wählten Tris di Pasta für zwei Personen (19, €). Dreier hausgemachte Nudeln und Saucen. Diese wurden optisch schön für uns auf jedem Teller serviert. Auch hier perfekt gekocht. Spaghetti mit Bolognesesauce, Tagliatelle mit hausgemachtem Pesto und Penne in Käsesauce, glaube ich Gorgonzola. Tris di Pasta Ich möchte den Rinderfilet Barolo (26,80 €) erwähnen, den mein Kollege am Tisch genossen hat. Medium wie gewünscht, Fleisch zart und gut gewürzt, Sauce lecker. Zufriedenheit Ergänzung Rosmarin, auch gut. Steak Barolo Wenn in zwei Abenden von acht Menschen alle acht nix zum Becher an der Nahrung und in einigen Fällen waren begeistert nichts anderes bleibt mir zu vergeben 5 GG-Stars in der Kategorie Pizzeria. Die meisten von ihnen spielen im Sommer im Außenbereich, was etwas größer erscheint. Unter den Sonnenschirmen können Sie bequem draußen am Abend sitzen. Es gibt jedoch eine gewisse Enge. Die Innenräume sind nicht sehr großzügig. Aber selbst drinnen magst du es. Tische richtig abgedeckt, Mittelmeer berühren deutlich erkennbar. Guter Faktor gut. Sauberkeit Nichts bemerkte, was Sauberkeit Zweifel machte. Auch die Toiletten, die bereits in die Jahre gekommen sind, sind noch gut in Schuss. Meine Schlussfolgerung: Zwei schöne Abende genossen dort. Ich glaube, ich brauche nicht die Pizzeria, weil es immer voller Gäste war, aber ich immer noch. Gesamteindruck: Wenn wir zurück in dieses Gebiet kommen, werden wir gerne zurückkehren."
Parmesan-Spargel
