Speck-Cheeseburger Speck-Cheeseburger

Saftiger Burger mit knusprigem Speck, geschmolzenem Käse und saftigem Rindfleisch-Patty, serviert auf einem weichen Brötchen.

Restaurant reinstoff

Restaurant reinstoff

Schlegelstr. 26c In den Edison Höfen 10115 Berlin, Germany

Kreativ • Deutsch • Europäisch • International


"Sportlicher Einstieg im Reinstoff: Kaum Platz genommen, ging es schon mit den ersten Grüßen aus der Küche los! Besonders gefallen hat mir die erfrischend nach Kräutern schmeckende grüne Gazpacho. Danach ging es weiter mit dem weiterdraußen Menu. Souverän zubereitet war der Pulpo, der allzu oft völlig zäh daherkommt. Hier nicht! Schön würzig: Das einseitig angebratene Steak Tatar vom Wasserbüffel. Etwas weniger überzeugen konnte die Nantaiser Ente Zigeuner Art. Abgesehen von der Frage, ob ein solcher Name noch zeitgemäß ist (Ja, ich weiß, die Sauce heißt nun einmal so. Aber man kann sich schlechte Angewohnheiten ja auch mal abgewöhnen.), wurde der Geschmack des Geflügels leider vom pikanten "Touch" der Sauce überlagert.Klasse und mir eine besondere Erwähnung wert, war die auf die Speisen abgestimmte "Begleitmusik"! Je nach Gang wurden die gereichten Geschmacksnoten sanft unterstrichen oder auch, teils krass, hervorgehoben!Wie im Fall des Sherry Inocente, dessen herb-trockener Geschmack hervorragend zum Gericht passte, den ich aber nie pur hätte trinken können. Super auch, wie der nach Ziege "duftende" Cidre, den Geschmack der Ziegenkäse-Sommerselektion stufenweise neutralisierte! Das ist mutig, gefällt mir und verdient Anerkennung! Nicht jeder Gastwirt traut sich, seinen Gästen solche geschmacklichen Herausforderungen zuzumuten. Und das ist mitnichten negativ gemeint. Toll auch, dass die Weinbegleitung im Miniformat zu haben war (0,1 zu jedem Gang), was mir als Wenigtrinker enorm entgegen kam! Während ich das Interieur eher reizlos und uninspirierend fand, lebte die Atmosphäre vom engagiert herzlichen und persönlich auftretenden Personal, das bemüht war, die einzelnen Speisen sowie die dazugehörige Weinbegleitung zu erklären und auch auf Rückfragen ausführlicher einzugehen. Auf Sonderwünsche wurde ohne zu zögern reagiert. Großes Plus. Insgesamt:Tolle Teamleistung!!!"

Sixties Diner

Sixties Diner

Clayallee 328, 14169 Berlin, Germany

Bars • Pubs • Diner • Mexikanisch


"Unsere Gruppe war seit Jahren Stammkunde im Sixties, wir haben dort wirklich schöne Abende verbracht und VIEL Geld dort gelassen. Die Kellnerin, die uns mittlerweile zum dritten Mal bediente, war jedoch nicht gerade freundlich, stellte alle Bestellungen einfach auf den Tisch, anstatt sie der jeweiligen Person zu geben etc. Es kam das Gefühl auf, als wären hier unerwünscht und nur eine Belastung. Allerdings ist es mittlerweile zum dritten Mal passiert, dass sich Kellnerin weigerte, uns Einzelrechnungen auszustellen. Dabei kam es immer wieder zu Problemen, sodass nie alle ohne Differenz am Ende dabei herausgingen.Als wir die Kellnerin darauf ansprachen und sie baten, die Sachen doch bitte einzeln abzurechnen, wurde uns trotzig geantwortet: "Ist doch nicht mein Problem. Ich habe nicht so Wechselgeld. Das müsst ihr unter euch ausmachen" Es folgte eine lange Diskussion. (Wobei es ja wohl kaum sein kann, dass eine Kellnerin nicht für zehn Personen etwas Kleingeld herausgeben kann (es dürften in etwa vielleicht 10€ gewesen sein). Was würde passieren, wenn zehn Einzelkunden kämen? – Andere Kellner im Haus haben sicher auch Wechselgeld?! ...)Da es vonseiten der Kellnerin keine Einsicht gab, zahlten wir unsere Rechnung auf den Cent genau und verließen das Lokal. Wir haben es auch nicht nötig eher als Belastung betrachtet zu werden und suchen uns nun einen neuen Laden für unsere Treffen. So unfreundlich abgefertigt zu werden, haben wir sicher nicht nötig.Wir hoffen, die Geschäftsleitung liest diesen Beitrag und zieht daraus ihre Konsequenzen.."