Bun Bo Hue Bun Bo Hue
Pho84

Pho84

Neubaugasse 84, 1070 Wien, Austria, KG Neubau

Cafés • Asiatisch • Vegetarisch • Vietnamesisch


"Zu Besuch bei einem Freund in Wien. Wir reisten vor einigen Jahren zusammen durch Vietnam und beschlossen, einige der ausgezeichneten Speisen, die wir dort genossen haben, noch einmal zu erleben. Dieser Ort, der nur wenige Gehminuten von seiner Wohnung entfernt liegt, ist hell, sauber und komfortabel. Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an vietnamesischen Speisen und ist ziemlich beschäftigt mit jungen Einheimischen. Da wir damit gerechnet hatten, dass das Essen etwas dauern würde, bestellten wir zunächst ein paar Biere und waren überrascht, als das Essen sehr schnell kam (zum Glück hatten wir noch das Bier zum Schlürfen, als wir lange warten mussten die Rechnung!). Nem (Frühlingsrollen), die ausgezeichnet, frisch und kochend heiß waren, mit einem Gericht von Nuoc Mam, das dringend scharfe Chilis und stärkere Fischsauce brauchte. Bun Cha Hanoi, gegrilltes Schweinefleisch in Brühe, mit Gemüse und Reisnudeln (und noch mehr Frühlingsrollen!) und My Xao Vit, knusprige Ente in Scheiben geschnitten und serviert auf sehr leckeren gebratenen Mehlnudeln mit Gemüse. Das Essen war ausgezeichnet und verdient eine bessere Bewertung, wenn es von einem besseren Service unterstützt wird. Die Kellnerin tat ihr Bestes, war aber allein in einem sehr belebten Restaurant und konnte nicht zu einem Qualitätscheck an unseren Tisch zurückkehren oder die Rechnung sofort bringen. Sie hatte den Anstand, sich zu entschuldigen, was das Warten mehr als wettmachte. (Hinweis an Vorgesetzte: Mehr Personal = besserer Umsatz = mehr Umsatz und zufriedene Stammkunden!)"

Ha-Long Bucht

Ha-Long Bucht

Sülzburgstraße 91, 50937, Cologne, Germany

Suppe • Pasta • Nudeln • Getränke


"Der Veranstaltungsort befindet sich im Kölner Studentenviertel. Parken auf der Straße ist möglich, aber die verfügbaren Parkplätze sind oft belegt. Sie verfügen über einen Innen- und einen Außen-Essbereich. Der Außenbereich befindet sich auf einer kleinen Terrasse im zweiten Stock. Die Speisekarte ist recht groß mit vielen verschiedenen Gerichten. Sie haben hauptsächlich drei Kategorien von Gerichten; Standard, selbst einpacken und selbst mischen. Als Vorspeise hatten wir Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art, die zu lange gebraten wurden. Als Hauptgerichte hatten wir zwei Standardgerichte und auf Mix-it-Gerichte. Die beiden Standardgerichte waren ein vegetarisches und ein Entengericht mit einer ganz normalen süßen Sauce, diese Gerichte waren so. Das selbstgemachte Gericht war viel besser; Nudeln wurden mit einer leckeren Sauce serviert, die sich im Boden der Schüssel befand. Vor dem Essen müssen Sie es selbst mischen. Der Service war nett, aber auch sehr unprofessionell. Die Kellnerin kam mit neuem Geschirr an unseren Tisch, bevor sie die alten Teller entfernte, was für Chaos sorgte. Am Ende unseres Abendessens saßen wir noch lange vor unseren leeren Tellern. Ich vermute, dass das Servicepersonal zur Familie des Besitzers gehörte, aber überhaupt nicht geschult wurde. Am Ende konnten wir nicht mit Bankkarte bezahlen, weil das Terminal kaputt war…"

Thuday Restaurant

Thuday Restaurant

Düsselthaler Str. 31, 40211, Düsseldorf, Germany

Pizza • Asiatisch • Thailändisch • Vietnamesisch


"Das neue Jahr beginnt und unsere "Essensgruppen" treffen sich wieder. Die verschiedenen Gutscheinbücher animieren uns immer wieder, unbekannte Restaurants auszuprobieren. Als Auftakt steht asiatisches Essen auf dem Programm – Thai und vietnamesische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Die Ankündigungen klingen gut und die telefonische Reservierung klappt reibungslos. Schon hier wird nach einem Gutscheinbuch gefragt – OK, haben wir. Von außen wirkt das Restaurant unscheinbar – fast schwer zu erkennen. Keine Fenster zur Vorderseite, die einen Blick ins Innere erlauben würden. Nur eine Tür und sofort geht es ein paar Stufen nach unten. Wir kommen direkt nach der Öffnung des Restaurants an und haben freie Platzwahl. Für einen Samstagabend ist es nicht besonders voll. Bis 20 Uhr sind nur zwei weitere Paare zum Essen da. Die junge Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Die Getränkebestellungen (Krombacher alkoholfrei 0,33l für 3,10 €) sind schnell aufgegeben. So überbrücken wir die Zeit bis unsere Essensbegleitung eintrifft mit dem Studium der Speisekarte und der Papiertischsets mit aufgedruckten Gerichtsvorschlägen. Die Beschreibungen sind ausführlich und appetitanregend. Nachdem wir komplett sind und auf das neue Jahr angestoßen haben, geben wir unsere Bestellung auf. Als Vorspeise teilen wir uns jeweils Rollen aus der "Kleinen Hunger Karte" mit dem anderen Paar. Zwei Frühlingsrollen und zwei Sommerrollen beginnen das Essen. Pho Bia Thod 4,50 € - knusprig ausgebacken und mit viel saftigem Gemüse gefüllt. Die bekannte Süß-Sauer-Soße zum Dippen wird mitgeliefert. Pho Bia Thod 4,50 € Frühlingsrollen Goi Cuon 4,70 € - Die Sommerrollen sind stark nudellastig und gut mit Garnelen gefüllt. Der grüne Strang aus Salat und Kräutern bringt den Geschmack von Koriander und Minze mit sich. Die Hoisin-Soße ist nicht sauer und vom Haus aus aufgepeppt und abgeschmeckt. Ein gelungener Start. Goi Cuon 4,70 € Sommerrollen Die Zeit vergeht beim Plaudern recht schnell und als uns auffällt, dass das Essen bald kommen sollte, wird es serviert. Reis für alle. Den Auftakt machen drei Currygerichte (Thai?). Dieser wird in einem Keramiktopf mit Deckel serviert, damit er bis zum Schluss warm bleibt. Dann folgt der Abstecher nach Südvietnam: Banh Canh – eine Hühnerbrühe mit Filet und Garnelen. Bleistiftdicke Udon-Nudeln und eine Menge Kräuter verströmen einen angenehmen Duft. Die Esserin ist begeistert und fühlt sich in ihren letzten Vietnam-Urlaub zurückversetzt – der ca. 2 Monate her ist. Banh Canh 11,90 € – Hühnerbrühe mit Filet und Garnelen. Udon-Nudeln Es folgen die Curries. Allen gemeinsam ist die fruchtige Kokossoße als Basis und das immer leicht bissfeste Gemüse. Hier in selbstgewählter Schärfe, aufsteigend: Chushi Gai 10,90 € - Ein würzig abgestimmtes rotes Curry. Saftig gegarte Stücke von Hühnerfilet werden von bissfestem Gemüse begleitet. Die Esserin ist zufrieden. Chushi Gai 10,90 € Hühnerfilet mit rotem Curry Gaeng Phet Zapparot Gai 10,90 € - Ähnlich wie der Vorgänger, aber wesentlich fruchtiger durch die Ananasstücke. Nach anfänglicher Skepsis entpuppen sich diese für den Esser als leckerer Gegenspieler zur gewählten "sehr scharfen" Variante. Dies kommt bei dem ein oder anderen Bissen deutlich dominant durch. Gaeng Phet Zapparot Gai 10,90 € Hühnerfilet, Ananas, rotes Curry Gaeng Keaw Wan Ped 13,90 € - Für mich gibt es die Variante mit knuspriger Ente und grünem Curry – die schärfste Variante. Positiv überrascht bin ich von der saftigen Ente mit knusprigem Mantel. Das Fleisch ist butterweich, die Fettschicht weg und die Haut ist knusprig. Tolle Leistung – das habe ich schon in allen erdenklichen Varianten schlechter erlebt. Gaeng Keaw Wan Ped 13,90 € knusprige Ente, grünes Curry Ein gelungener Start ins neue Jahr – und eine Empfehlung von mir. Eine frische asiatische Küche ohne den Einsatz von Glutamat in den Curries. Der Geschmack bleibt erhalten."