Butter
Thuday Restaurant

Thuday Restaurant

Düsselthaler Str. 31, 40211, Düsseldorf, Germany

Cafés • Pizza • Sushi • Fast Food


"Das neue Jahr beginnt und unsere "Essensgruppen" treffen sich wieder. Die verschiedenen Gutscheinbücher animieren uns immer wieder, unbekannte Restaurants auszuprobieren. Als Auftakt steht asiatisches Essen auf dem Programm – Thai und vietnamesische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Die Ankündigungen klingen gut und die telefonische Reservierung klappt reibungslos. Schon hier wird nach einem Gutscheinbuch gefragt – OK, haben wir. Von außen wirkt das Restaurant unscheinbar – fast schwer zu erkennen. Keine Fenster zur Vorderseite, die einen Blick ins Innere erlauben würden. Nur eine Tür und sofort geht es ein paar Stufen nach unten. Wir kommen direkt nach der Öffnung des Restaurants an und haben freie Platzwahl. Für einen Samstagabend ist es nicht besonders voll. Bis 20 Uhr sind nur zwei weitere Paare zum Essen da. Die junge Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Die Getränkebestellungen (Krombacher alkoholfrei 0,33l für 3,10 €) sind schnell aufgegeben. So überbrücken wir die Zeit bis unsere Essensbegleitung eintrifft mit dem Studium der Speisekarte und der Papiertischsets mit aufgedruckten Gerichtsvorschlägen. Die Beschreibungen sind ausführlich und appetitanregend. Nachdem wir komplett sind und auf das neue Jahr angestoßen haben, geben wir unsere Bestellung auf. Als Vorspeise teilen wir uns jeweils Rollen aus der "Kleinen Hunger Karte" mit dem anderen Paar. Zwei Frühlingsrollen und zwei Sommerrollen beginnen das Essen. Pho Bia Thod 4,50 € - knusprig ausgebacken und mit viel saftigem Gemüse gefüllt. Die bekannte Süß-Sauer-Soße zum Dippen wird mitgeliefert. Pho Bia Thod 4,50 € Frühlingsrollen Goi Cuon 4,70 € - Die Sommerrollen sind stark nudellastig und gut mit Garnelen gefüllt. Der grüne Strang aus Salat und Kräutern bringt den Geschmack von Koriander und Minze mit sich. Die Hoisin-Soße ist nicht sauer und vom Haus aus aufgepeppt und abgeschmeckt. Ein gelungener Start. Goi Cuon 4,70 € Sommerrollen Die Zeit vergeht beim Plaudern recht schnell und als uns auffällt, dass das Essen bald kommen sollte, wird es serviert. Reis für alle. Den Auftakt machen drei Currygerichte (Thai?). Dieser wird in einem Keramiktopf mit Deckel serviert, damit er bis zum Schluss warm bleibt. Dann folgt der Abstecher nach Südvietnam: Banh Canh – eine Hühnerbrühe mit Filet und Garnelen. Bleistiftdicke Udon-Nudeln und eine Menge Kräuter verströmen einen angenehmen Duft. Die Esserin ist begeistert und fühlt sich in ihren letzten Vietnam-Urlaub zurückversetzt – der ca. 2 Monate her ist. Banh Canh 11,90 € – Hühnerbrühe mit Filet und Garnelen. Udon-Nudeln Es folgen die Curries. Allen gemeinsam ist die fruchtige Kokossoße als Basis und das immer leicht bissfeste Gemüse. Hier in selbstgewählter Schärfe, aufsteigend: Chushi Gai 10,90 € - Ein würzig abgestimmtes rotes Curry. Saftig gegarte Stücke von Hühnerfilet werden von bissfestem Gemüse begleitet. Die Esserin ist zufrieden. Chushi Gai 10,90 € Hühnerfilet mit rotem Curry Gaeng Phet Zapparot Gai 10,90 € - Ähnlich wie der Vorgänger, aber wesentlich fruchtiger durch die Ananasstücke. Nach anfänglicher Skepsis entpuppen sich diese für den Esser als leckerer Gegenspieler zur gewählten "sehr scharfen" Variante. Dies kommt bei dem ein oder anderen Bissen deutlich dominant durch. Gaeng Phet Zapparot Gai 10,90 € Hühnerfilet, Ananas, rotes Curry Gaeng Keaw Wan Ped 13,90 € - Für mich gibt es die Variante mit knuspriger Ente und grünem Curry – die schärfste Variante. Positiv überrascht bin ich von der saftigen Ente mit knusprigem Mantel. Das Fleisch ist butterweich, die Fettschicht weg und die Haut ist knusprig. Tolle Leistung – das habe ich schon in allen erdenklichen Varianten schlechter erlebt. Gaeng Keaw Wan Ped 13,90 € knusprige Ente, grünes Curry Ein gelungener Start ins neue Jahr – und eine Empfehlung von mir. Eine frische asiatische Küche ohne den Einsatz von Glutamat in den Curries. Der Geschmack bleibt erhalten."

Indian Palace

Indian Palace

Riemekestr. 8-10, 33102 Paderborn, North Rhine-Westphalia, Germany

Fisch • Indisch • Fleisch • Asiatisch


"Nachdem wir unseren Spaziergang über den Paderborner-Wochenmarkt beendet hatten (wir waren vor allem auf dem Stand des Eiehofs, der dort Fleisch aus dem freilaufenden schwäbischen hällischen Landschwein anbietet, und ich hatte unseren jungen ein minimales Kulturprogramm in Form des 3 Fensters erzwungen, der “Ich bin hungrig” – Bemerkungen wurden häufiger und deutlicher. Ich erinnerte mich an einen, den ich vor einigen Jahren mit Kollegen bei einem professionellen Paderborner intermezzo besucht hatte und der mir in guter Erinnerung blieb. so familie überzeugt und weiter zum indischen Palast in der riemeke Straße. Parkplätze stehen auf der Straße und mit etwas Glück zur Verfügung, da wir die Straße überqueren mussten. der indische Palast sieht im Inneren, wie man sich in der Regel ein indisches Lokal vorstellen. göttliche Statuen und Bilder mit Szenen aus hinduistischer Mythologie, dunklem Holz und in einer hinteren Ecke sogar ein Tisch, d.h. ein Tisch, genau über der Höhe des Fußbodens, ohne echte Stühle, dafür mit vielen Kuss und kleinen Schemata, um im orientieren Gefühl zu füttern. nur alles, was typisch ist, wie man sich ein indisches Restaurant vorstellen kann, etwas Überlastung. Meine Kinder mögen es, aber mein Fall ist nicht das. Ich brauche keine Theaterszenen, um 3 Sterne für die Umgebung als kleiner Tipp auf die Melodie im Voraus zu indischen Speisen zu gehen. es gibt einen kleinen Werbefilm auf der Homepage des Restaurants, der sehr schön ist und auch einen kleinen Blick auf die Küche gibt. Ich habe nur in der Folge gesehen, aber ich habe wirklich gemocht (der Film . Service beim Betreten der lokalen wir wurden von einem jungen Mann begrüßt, wahrscheinlich indische Herkunft (ich bin nicht sicher, aber auch spielt keine Rolle, freundlich begrüßt. Abgesehen von uns gab es nur noch eine kleine Familie anwesend, wir könnten unsere Tabelle fast willkürlich wählen. unser jüngster hätte gerne auf den Couch-Tisch gehen wollen, aber meine Frau und ich wollten „normal“ essen und so entschieden wir uns, einen Tisch am Fenster zu haben. Kurz nachdem wir die Menüs an uns übergeben wurden. Es enthält, wie so oft, eine fast unüberwindliche Menge an verschiedenen Gerichten. wir konzentrierten uns daher auf die beiden Seiten mit Hühner- und Lammspezialitäten. nach einer angemessenen Wartezeit kam der junge Mann zurück zu unserem Tisch, um die Bestellung zu erhalten. Wir entschieden uns für: Butter Huhn – explizit mild (11,50 € Mango Huhn (11,50 € Hähnchen tikka masala – explizit mild (11, € Mutton (lamm vindaloo – scharf – mit nan statt reis (11,50 € zusätzlich: 2x cola 0.3l für jedes 2, € 1x spezi 0.3l für 2, € 1x spezi 0.5 l für 3,50 € die Getränke kamen dann ganz cool. im gleichen Kurs wurden wir mit kleinen Metall-Breth-Platten belichtet und ein Korb mit 4 Papadam und 3 Dips wurden auf den Tisch gebracht. nach einer sehr angenehmen Wartezeit wurde dann das Essen serviert. zunächst wurden die kleinen Metallplatten des Papadams entfernt und dann vorgeheizte Platten abgedeckt. die Lebensmittel wurden serviert und wünschte uns alle einen guten Appetit, und auch bemerkte, dass wir jederzeit noch in der Lage, Reis zu essen, wenn es nicht genug war. als der Teller wieder freigelassen wurde, wurde gefragt, ob alles in Ordnung war. und mit der Rechnung kam eine Tablette mit 4 kleinen Schnappschüssen mit Mangosaft (wegen der Kinder nur Saft, wie der Kellner freundlich bemerkte sowie eine Schüssel von Dosenfenchelsamen (sehr lecker nach dem Essen). Insgesamt waren wir sehr zufrieden mit dem Service und geben dafür sehr viel 4 Sterne. der essende Papadam mit Dips: bevor es, wie oben beschrieben, einen Korb mit Papadam und 3 verschiedene Dips gab. der Papadam war ein wenig zu wenig gebacken für meinen Geschmack (Ich bevorzuge sie etwas dunkler und zumindest für meinen Geschmack auch leider deutlich zu mild. aber was seine Eule zum anderen ist, ist die Unheiligkeit. Meine junge und meine Frau haben die Gewürze vollständig gefunden, ich bin jetzt der einzige scharfe Esser in der Familie. ein Joghurt minz Dip, eine Art sehr milder Birnen Chutney sowie die klassische süße Chili-Sauce, letztere wahrscheinlich ein Komfortprodukt. Persönlich war das Birnenbad etwas zu süß, aber die beiden Junioren fanden es brillant. der Joghurt minz Tauchen war der Gefallen mit mir und meiner Frau. Ich habe persönlich etwas scharfes verpasst. die fertige süße Chili-Sauce, die Sie hätten gerne gegen einen selbst gemachten, wirklich scharfen Dip ersetzen. alle Hauptgerichte wurden in Metallschalen mit Stößen serviert. der Reis kam für alle zusammen in einer größeren Schale, die nan in einem kleinen Korb zum Tisch gebracht wurde. Butter Huhn und Huhn tikka masala: beide Gerichte ähnelten außen. Hähnchenbrust in dicker, leicht rötlicher Soße, bestreut mit ein paar Streifen von frischen Gingern. da beide Gerichte ausdrücklich als sehr mild und nicht scharf bestellt wurden, wurde eine gewisse Geschmacksähnlichkeit gefunden. das Butterhühnchen jedoch leicht würzig. das Fleisch sehr zart und noch saftig, die sosty cremig mit leichten Stücken, aber angenehm im Geschmack. Ich persönlich zu verblasste, aber das Kind schmeckte es sehr gut. beide Teile wurden fast vollständig gegessen. der Reis, optisch ganz locker (ich mag ihn eher ein wenig klebrig Ich habe nicht versucht, nachdem meine Frau sagte, es sei gut Geschmack und war gerne essen. Mango Huhn: Das Hühnerfleisch ist auch hier sehr zart. die Sauce sehr fruchtig und leicht mit etwas kokos verfeinert. die gerne süßes fruchtiges Fleisch essen, für das dieses Gericht sicherlich sehr gut passt. Meine Frau war begeistert. mit hätte die Schärfe wieder verpasst, aber es wurde wie gewünscht richtig vorbereitet. mutton vindaloo – scharf mit nan: das Lamm war vielleicht ein wenig fest, aber noch weit von hart. die enthaltenen kartoffels noch beißen-resistent und die sose leicht tomatoös mit einem etwas überstehenden Ingwer (Petific und verschiedene Aromen. eine gute Schärfe, die mich zuerst überraschte, aber nach ein paar Stücken könnte ich etwas intensiver gewesen sein. die nan kam in 4 Quartale unterteilt und auf den Tisch. Es war leicht faserig beim Reißen, wie es sein sollte (tie war genug geknetet und aus der Stärke war es optimal, dass Sie beide Stücke von Fleisch mit ihm und auch die Sosse konnte “löffeln” mit. für eine lange Zeit, ein indisches Gericht, das mir wirklich versprochen. Insgesamt möchte ich es 4 Sterne geben. Ich habe vor allem mein eigenes Gericht sowie die Bewertungen und Aussagen des anderen Essers bewertet, da ihre Gerichte viel zu mild waren, aber genauso wie bestellt. das Preis-Leistungs-Verhältnis ich fühlte mich ziemlich gut. unter der Woche würde es einen viel billigeren Mittagstisch geben, aber nach meiner Erfahrung mit anderen indischen Restaurants, wo ich für deutlich weniger und weniger Essen deutlich mehr bezahlen musste, war ich sehr zufrieden. 4 Sterne Sauberkeit alles was ich gesehen habe war sehr sauber. 5 Sterne"

Curry Tandooi House

Curry Tandooi House

Nibelungenallee 29, 60318 Frankfurt, Frankfurt am Main, Germany

Curry • Vegan • Indisch • Mittagessen


"Also, mal kurz überlegen, wie ich mit dieser Bewertung starte… Vorab: wir kennen den Inhaber bereits viele Jahre und haben dieses Lokal bereits etliche Male an seiner vorhergehenden Location besucht. Unter neuer Adresse waren wir ebenfalls einige Male zu Gast. Da wir zumeist mehr oder weniger das gleiche bestellen, lässt sich ganz gut beurteilen, wie sich Speisen, Preise und gastronomischer Scharfsinn über die Jahre entwickelt haben. Zum heutigen Abend: erster Negativpunkt: es gab erstmalig vorab keine Papadams mit Dips. Dies war bislang immer Standard und ein angenehmes Nebenbei. An diesem Punkt wird also neuerdings gespart. Bestellt wurde Chicken Tikka Masala, Saag Lamb und Butternaan. Das Hühnchen hat meiner Begleitung gut geschmeckt, ebenso wie das Naan, da gab es nichts zu meckern. Das Lamm war zart, hat sich aber insgesamt geschmacklich verschlechtert. Es erinnert inzwischen an Rahmspinat mit Lammfleisch, nicht besonders gut abgeschmeckt. Indisch scharf bestellt, leider nicht so bekommen. Ein Wunsch nach etwas Sauce vom Tikka Masala (um dem ganzen etwas Geschmack zu geben) wurde nicht erfüllt, Sauce gäbe es keine mehr??? Das konnte ich nicht wirklich glauben, ist dann aber als Gast zu hinzunehmen. Der Beilagenreis ist nichts besonderes, wird aber bei Bedarf nachgefüllt und nicht extra berechnet. Die Portionsgrössen haben sich verkleinert dafür ist der Preis in dem Lokal relativ stabil. Auch eine versteckte Preiserhöhung. Da ich nicht wirklich glücklich mit dem Essen war, gab es auch kein Trinkgeld. Und zum Dank auch kein „Auf wiedersehen“. Das ist ein absolut unprofessionelles Verhalten in meinen Augen. Was soll man aber auch erwarten, wenn Familienmitgliedern der Service am Gast überlassen wird und es KEINE gelernten Gastrokräfte sind??? „Der bester Inder der Stadt“, diesem Statement aus zuvorgehenden Bewertungen kann ich leider nicht beipflichten. Hier werden wir künftig nicht mehr speisen. Wirklich sehr schade!"