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Beatzzeria - Pizza al Taglio & Cafebar

Beatzzeria - Pizza al Taglio & Cafebar

Wasserstrasse 10, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Cafés • Pizza • Kebab • Vegetarisch


"Beatzzeria, das Dritte! Und wieder eine Veränderung des Abends. Nach dem Umbau wird der kleine Raum besser genutzt, sogar der Zugang zum renovierten Innenhof ist jetzt besser gelöst. Die Pizza al taglio kostet etwa 3,50 €, das ist in Ordnung. Geschmacklich besser und mit einer Vielzahl von Applaus! Nur die Musik ist auf der Strecke geblieben, da sollte man die Auswahl vielleicht nochmal überdenken. Fazit: In der Beatzzeria schadet die Musik nicht... Und so begann alles: Es gibt einen akuten Platzmangel in Freiburg. Die Studenten warten stundenlang, um in die Kirche zu gelangen. Auch verschiedene Geschäfte finden keinen geeigneten Standort. Zu klein, zu teuer zum Mieten. Einige von ihnen machen aus dieser Not eine Tugend. Daiber Weinhaus, StraßCafé und einige andere kommen mit wenigen Quadratmetern aus. Und jetzt die Beatzzeria. Standort: Das Geschäft befindet sich in der Schmuddelecke der Freiburger Innenstadt. Der Wasserweg ist eigentlich nur als Zugang zu den Tiefgaragen der Schwarzwaldcity verfügbar. Öffentlicher Nahverkehr: null. Hierher kommt niemand freiwillig. Freiburgs zahlungskräftige Gäste strömen aus Japan, Russland und der Schweiz. Ich glaube, alle Wachen sind aus Mitleid gestorben. Niemand weiß, wer den dort vergessenen Hit platziert hat. Etwa 20 Quadratmeter, kein Platz für Außenplätze - wie soll hier etwas laufen? Das klingt nicht nach Lu Guida. Pizza al taglio, in Stücke geschnitten und nach Gewicht verkauft, ist sein Markt Konzept. 2/3 der gesamten Fläche sind für Produktion und Präsentation reserviert. Der Kunde muss zusammenrücken. Bonsai-Hockermöbel stehen an zwei hohen Tischen, deren Breite nicht einmal für eine halbe Bierbank reicht; einige davon sind zu klein, um bequem zu sitzen. Man wählt Pizza aus dem täglich wechselnden Angebot und trinkt aus dem Kühlschrank (in der Breite sicherlich eine Sonderproduktion... klauben, Pizza kommt gleich... Auch serviert auf einem zu großen Holzbrett für das Bistro und auf Wachspapier, Besteck oder Ähnliches gibt es nicht. Alle 90 cm Zewarollen sind als Zeichen einer hohen Esskultur verfügbar. Also mit den Fingern ins Essen und rätselhafte Augen verdrehen! Sehr schmackhafte Pizza im Angebot, gute Zutaten und ein großartiger Teig lassen die Lauge glatt nachbestellen. Bei 1,50 € pro 100 Gramm keine teure Angelegenheit. Und die Beats? Der Name ist nicht nur phonetisch, Lu möchte seine Gäste auch akustisch verwöhnen. Mittags kamen Evergreens aus den 1960ern, die bis zum Abend auf jeden Fall lauter werden können. Insgesamt, trotz der verheerenden Enge, eine echte italienische Fattoria, die einen Ausflug zur öden Wasserstraße wert ist. Update August '17: E adesso con terrazza! Kein Platz in der Beatzzeria? Lu hat die Lösung: Im Hinterhof seiner Existenz hat er einen super süßen, freien Platz geschaffen, von dem die Eingeschlossenen nicht einmal wussten! Holzfußboden, bunte Sitzmöbel, mediterranes Grünzeug und natürlich Lu's Beats!! Eine kleine Oase, um die italienischen Momente im Leben zu genießen. Ubiers werden bald zurück sein!"

Emilio

Emilio

Kaiserstraße 105, 44135, Dortmund, Germany

Wein • Pasta • Fleisch • Italienisch


"Mein Mann und ich sind sozusagen Teil des Inventars. Wir kommen mindestens zweimal die Woche hierher. Nicht weil wir nicht kochen können, sondern warum kochen, wenn Sie immer und zu jeder Zeit die beste italienische Küche bekommen können. Jetzt sprechen wir nicht über Pizza und standardisierte Makkaroni, wir sprechen über Frische, Köstlichkeit und eine familiäre Limettenatmosphäre. Es ist ein kleiner Familienbetrieb und übertrifft viele andere Restaurants in Dortmund. Wir lieben die Saltimboca alla Romana und die frische Pasta mit der frischen Trüffelsauce. Es ist nie zu salzig und nie langweilig. Probieren Sie auch das Pulpo-Carpaccio. Die Würze ist super. Ich liebe die Idee mit einer leichten Zugabe von Bio-Orangenschale und rotem Pfeffer darüber. Gibt dem Ganzen einen ganz neuen frischen, sommerlichen Geschmack. Ihre Weine sind hervorragend und passen immer zu jeder Mahlzeit. Im Sommer haben sie eine schöne kleine Terrasse draußen, wo man ein perfekt temperiertes Glas Weißwein (die Liste wäre zu lang) oder einen weichen Rotwein oder was auch immer man sich wünscht, genießen kann. Gehe ich zu weit? Nein, ich glaube nicht. Wir sind einfach so glücklich und zufrieden, dass Emilio es einfach verdient hat, so gelobt zu werden. Ich habe sicherlich Besseres zu tun, als Rezensionen zu schreiben. Leider haben wir in dieser Stadt auch ganz gegenteilige Erfahrungen gemacht. Glaub mir! Wir haben Jahre gebraucht, um endlich einen Ort zu finden, für den es sich lohnt, Geld auszugeben. Glauben Sie mir nicht? Probieren Sie es selbst aus."

Dario's

Dario's

rue de Montchoisy 4, 1207 Genève, Thônex, Switzerland

Vegetarisch • Restaurants • Italienisch • Mediterrane


"Dies war schwierig zu bewerten. Das Essen war köstlich, der Wein auch, aber mein Gott, die Einstellung des Managers hat die Stimmung gedrückt. Wir kamen pünktlich zu unserer Reservierung, bekamen die Menüs, aber dann verschwand das Personal. Es vergingen gute 20 Minuten, bevor der Manager an unseren Tisch kam. Als wir ihm höflich sagten: "Wir warten schon eine Weile, können wir bitte bestellen", war seine Antwort (mit einer Besserwisser-Attitüde): "Oh, lassen Sie mich Ihnen etwas über Restaurants sagen, wenn Sie Ihr Menü offen haben, bedeutet das, Sie haben Ihr Essen noch nicht ausgewählt". Die Frechheit dieses Mannes, obwohl nur einer von vier das Menü offen hatte (wir hatten Zeit zu überbrücken und lasen das Menü viele Male zwischen Gesprächen erneut durch!!!). Wir wiesen ihn darauf hin, dass kein Personal vorbeigekommen war, um nachzusehen oder etwas zu tun, obwohl wir versuchten, ihre Aufmerksamkeit zu erregen. Kein Personal war in der Nähe, um zu sehen, ob das Menü geöffnet oder geschlossen war. Er tat es als Fehler unsererseits ab und meinte, wir würden es beim nächsten Mal besser wissen (ernsthaft!?!). Für mich hat das den Start des Abends verdorben. Diese herablassende Haltung sollte wirklich an der Tür überprüft und nicht auf die Kunden übertragen werden. Lob, wo Lob gebührt... das Essen war köstlich. Die Vorspeisen waren wirklich toll, auch das Hauptgericht. Obwohl es gedauert hat, war das Personal (mit Ausnahme des Managers, tut mir leid!) am Ende präsent und angenehm. Würde ich wiederkommen? Mal sehen!"