Cevapcici Cevapcici

Würzige, gegrillte Hackfleischröllchen aus Lamm oder Rind, serviert mit frischem Brot und Ajvar.

Pizza New York

Pizza New York

Traube Tonbach, 72270, Baiersbronn, Germany

Käse • Pizza • Französisch • International


"Seit 1789 inmitten des Schwarzwaldes gelegen, gilt die Traube Tonbach als eines der luxuriösesten Reiseziele Deutschlands. Im mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Schwarzwaldstube führt Chef Torsten Michel eine Tradition der Größe fort, die im Laufe der Jahre über 50 mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Köche hervorgebracht hat. Historisch gesehen das wichtigste Restaurant Deutschlands, erhielt es unter der Leitung von Harald Wohlfahrt, der von 1990 bis 2017 tätig war, drei Michelin-Sterne. Die Gäste in Baiersbronn werden jetzt mit den Talenten eines Mannes verwöhnt, der über ein Jahrzehnt lang als Sous-Chef für Wohlfahrt gearbeitet hat, und vom Moment des Betretens des Speisesaals an ist es schwer zu glauben, dass irgendein Aspekt des Erlebnisses jemals besser gewesen sein könnte. Das Restaurant Schwarzwaldstube befindet sich im dicht bewaldeten Hauptgebäude und bietet eine erhöhte Aussicht auf den Schwarzwald. Es schafft jedoch dank heller Farben und großer Fenster einen lichtdurchfluteten Raum. Das Spektakel beginnt bereits, bevor die Menüs überhaupt eintreffen, denn die Gäste werden mit Delikatessen wie Rinder-Tartar, raffinierten Shrimps-Chips und Makrele mit Curry und Koriander verwöhnt. Die Wahl zwischen à la carte oder Degustationsmenü, letzteres zwischen 165€ und 245€ je nach Länge und Zutaten, fiel auf ein großes Degustationsmenü plus ein vegetarisches Menü und ein Glas Wein. Lachs-Tartar und Rote-Paprika-Mousse auf Couscous wurden als Amuses serviert, die nur einen Hauch der bald folgenden Künstleri erkennen ließen. Das Brot, das mehrmals warm serviert wurde und durch Oliven-Focaccia sowie gekeimtes Getreidebrot hervorgehoben wurde, ergab zusammen mit der lokalen Butter einen köstlichen Genuss. Der erste Gang bot zarte Hummermedaillons in milder Soße und Austern, die von Zitronengras parfümiert waren. Der harmonische Geschmack war beeindruckend, ebenso wie bei den Artischocken aus dem Holzofen, die je nach Menge des enthaltenen schwarzen Trüffels oder Senfs eine bemerkenswerte Vielfalt boten. Voll und ganz auf das Vertrauen in Chef Torsten setzend, wurde das Abendessen fortgesetzt, wobei alle eventuellen Vorurteile über Rinderleber durch ein zartes Stück, das durch Barolo erweicht und durch Erbsen aufgehellt wurde, beseitigt wurden. Möhren boten ihre erdigen Aromen zu beiden Kompositionen, und das vegetarische Menü zeigte ein Eigelb, das in Pilzgelee gekocht wurde. Leichter wurde der dritte Gang mit einem Rotbarbenfilet, das an Guy Savoy erinnerte. Es wurde von knusprigen Schuppen umgeben und in einem lebendigen roten Paprikaschuss serviert. Das vegetarische Menü übertraf sein Gegenstück mit winzigen Tomaten und Zwiebeln, die mit einer Kräutercreme gefüllt auf einer frischen Tomatentarte in Pinienkernmarinade präsentiert wurden. Nachdem ein Käsewagen stolz präsentiert wurde, der viele lokale und auch einige französische Käse bot, wurden die Geschmacksknospen durch Cabri Ariégeois gereizt, gefolgt von einem geschmolzenen Chabischou und Kartoffel-Mousseline mit Knoblauch-Pistou als Übergangsgang zu einem Dessert aus Gariguette-Erdbeeren in verschiedenen Texturen. Dies war auf einem boozy Baba platziert und von chantilly Sahne verziert. Das Dessert Schwarzwälder Kirschtorte hatte eine Neuinterpretation und war eine der komplexesten Süßigkeiten, die in Deutschland zu finden sind. Sowohl dieses Dessert als auch sein Gegenstück mit Schokolade, Bananen und Limette waren unter den originellsten und denkwürdigsten. Nachdem die Rechnung beglichen war, wurde den Gästen auf Wiedersehen gesagt, wobei der einzige Bedauern war, nicht eine Nacht in der Traube Tonbach verbracht zu haben, um am nächsten Morgen das Frühstück zu genießen."

Pronto Pizza Express

Pronto Pizza Express

Vaihinger Str. 26, 75428, Illingen, Germany

Essen • Pizza • Burger • Mexikaner


"der proton illingen Lieferservice wird zu Zeiten in der Firma verwendet. die pronto illingen wird von inder (so denke ich), die sich ein wenig spürbar macht im Angebot betrieben. es gibt noch eine Handvoll von anderen Lieferdiensten in der Umwelt, aber wir bestellen hier nur. für die Auswahl: in der Broschüre gibt es Pizzas, Pasta, Indisch, Asiatisch, Amerikanisch, Salate, Schnitzereien, Gyros, Baguettes etc. nur alles, was das “Fast Food” Herz höher schlagen lässt. die Preise sind normal für einen Lieferservice, wenn Sie abholen, würden Sie ein bisschen zu jedem Essen sparen. auch Specials werden angeboten – 3 Pizzen in der Mittagsphase und Sie erhalten eine Cola oder ähnliche. bis zum Essen: Bisher hatte ich eine bunte Auswahl an Speisen. Pizzas, indische Hauptgerichte, Salate, Pasta. die Pizzas sind gut sortiert und kosten für einen Lieferservice sehr gut. der Teig ist angenehm knusprig, soweit er den Transport in den Styropor-Boxen erlaubt, da hier alles ein wenig faul wird. Natürlich können Sie es nicht mit der Pizza am guten italian vor Ort vergleichen, aber alle Sinne 3,5 Sterne. die gerne gut getrocknete Speisen essen und etwas versuchen, sollte er hier die indischen Hauptgerichte probieren. Ich hatte schon das Butterhühnchen, das Murghkari und das Hühnerkorma. zu allen drei, ich kann 5 Sterne vergeben, weil Sie erkennen, dass am Anfang sein kann. Einige davon ist etwas scharf, aber ich denke auch, dass es wichtiger ist, zu prüfen, welche Schärfe man im Allgemeinen verwendet. in jedem Fall sind die Stücke des Fleisches üppig und zart, der Reis passt, die Saucen sind spitz. die verschiedenen Salat-Variationen werden auf jeden Fall empfohlen. selbst wenn fast ein ganzer Eisbergsalat von Zeit zu Zeit gefunden werden soll, noch Tomaten, Gurken, Mais usw. sind auch nicht gerade. in der Fitness-Salat ist Putenbrust mit ihm, die nicht so hochwertig ist, aber in jedem Fall eine Alternative darstellt. in einigen Salaten ist Pizzabrot mit ihm! insgesamt 3,5 Sterne. bis pasta: hier habe ich nur versucht, rigatoni bolognese. zu sagen, dass der Koch manchmal pfeffert ein bisschen in der Bolognese. andernfalls ist der Abschnitt groß und sättigend. wenn die Pasta nicht gepflückt wird, dann erhalten die angenehmen 4 Lieferdienst Sterne. zu den Lieferzeiten ist zu sagen, dass sie im normalen Bereich bleiben, d.h. es kann auch eine Stunde dauern. Wenn Sie online bestellen, können Sie die gewünschte Lieferzeit angeben und dies wird immer wunderbar funktionieren. der Lebensmittelbote ist uns immer das Gleiche lustig, aber das spielt keine Rolle, er ist immer freundlich. das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut, Sie können sich nicht beschweren. alles in allem kann ich das Pronto illingen empfehlen."