"Wunderschön dekorierter Raum, Pfannkuchen aus Saigon, Hühnchen-Nudelsuppe aus Hanoi, vegetarische Frühlingsrollen, Rindfleischrollen mit Deckblättern und Mango-Smoothies sind köstlich. Am Wochenende scheint der Laden überfüllt zu sein. Ich kann vietnamesischen Freunden, die im Ausland leben, wärmstens empfehlen, wenn Sie die Möglichkeit haben, nach Berlin zu kommen, sollten Sie in einem Restaurant essen gehen, sowohl um die Vietnamesen bei ihren Geschäften im Ausland zu unterstützen als auch um sich an den Geschmack ihrer Heimat zu erinnern wie die unklare Haltung gegenüber Trinkgeldern an Mitarbeiter. Ich war für eine Woche auf Geschäftsreise in Berlin und habe mich für mein erstes Abendessen in Berlin für Saigon Rice Pot entschieden. Nachdem sie das Geld an der Kasse abgegeben hatte, gab das Mädchen das Wechselgeld nicht zurück, obwohl sie das Portemonnaie und den Einzahlungsschein in der Hand hielt und wusste, dass wir sie anstarrten und darauf warteten, das Wechselgeld zu erhalten. Sie ging und wir saßen einen Moment lang still da, wunderten uns und wollten verweilen, um zu fragen. Sie ging zurück, um das fertige Bier vom Tisch zu nehmen, sah uns nicht direkt in die Augen, sondern murmelte nur und bat um Erlaubnis, das Bier nehmen zu dürfen, und ging dann weg und ließ uns verwirrt zurück. Etwas später kam eine vietnamesische Kellnerin, um Geschirr und Schüsseln zu reinigen, also fragten wir leise, weil wir nicht wussten, ob Deutschland die Angewohnheit hat, Mitarbeitern Trinkgeld zu geben. Die Freundin antwortete unschuldig, ja, in Deutschland ist es üblich, Trinkgeld zu geben, vielleicht hat die Kassiererin Sie falsch verstanden, Trinkgeld zu geben, also ist sie nicht zurückgekommen. Nun, ich habe nichts dagegen, Trinkgeld zu geben, wir haben zehnmal mehr für das Abendessen ausgegeben als den nicht erstattungsfähigen Betrag, also warum darüber nachdenken, außerdem ist dies ein vietnamesisches Restaurant. Aber hier ist die Haltung. Ich weiß nicht, ob sie solche Zweideutigkeiten mit Deutschen, Vietnamesen haben, die in Deutschland oder anderen Ländern leben? oder mit Stammkunden und Besuchern. Sie hätten genau das nehmen sollen, was wir bezahlen mussten, und wenn es einen Überschuss gab, wollten wir, dass wir bereit waren, Trinkgeld zu geben. Ich denke, bei einer solchen Aktion werden sich viele Menschen sehr verwirrt fühlen und denken, es sei eine "Raub"-Aktion. Das Essen war köstlich, vielen Dank, aber ich war entschlossen zu denken, dass ich vielleicht nicht wieder hier essen sollte. Danke Saigon Reistopf!"
Hühnernudelsuppe
