Restaurants, die Eier Benedikt anbieten

Schwarzwaldstube

➤ Tonbachstr. 237 | Hotel Traube Tonbach, 72270 Baiersbronn, Baden-Wurttemberg, Germany

Deutsch • Europäisch • Französisch • International

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"Seit unsere Kinder klein sind verbringen wir im Sommer immer einen Teil unseres Urlaubs im Hotel Traube in Baiersbronn (Bewertung folgt separat). Seit den letzten Jahren gehört ein Besuch der dazugehörigen Schwarzwaldstube immer dazu und der Besuch war auch in diesem Sommer wieder einmal der lang herbeigesehnte Höhepunkt unserer Reise. Bekanntlich gibt es in dem kleinen Ort Baiersbronn seit langem zwei Restaurants mit jeweils drei Michelin-Sternen, ein weiteres Restaurant wurde kürzlich auf zwei Sterne aufgewertet. Eine solche Konzentration ist in Deutschland und vermutlich sogar - abgesehen von Frankreich - in Europa einmalig. Naturgemäß wäre dies alles nicht möglich ohne die gleichzeitig vorhandenen angeschlossenen Luxushotels. Davon gehören zwei zur absoluten Top-Liga, wobei die jeweiligen Restaurants ja laut Michelin eine Reise wert sind. Selbstverständlich sind auch entsprechende Hauben im GaultMillau vorhanden.Obwohl es nach meiner Kenntnis auch eine kulinarische Baiersbronn-Tour gibt (8 Sterne an 3 Tagen), werden die meisten Gäste wohl im Hotel ihrer Wahl logieren und dort auch essen. So halten wir es jedenfalls. Wir sind immer mittags zu Gast, die Atmosphäre ist heiter und ungezwungen und man fühlt sich auch im gepflegten Freizeitdress willkommen. Natürlich gibt es auch elegant gekleidete Tischgesellschaften. Wer jedoch die Gesellschaft eines eitlen undverschwendungssüchtigen Publikums sowie Etikettentrinker liebt, dürfte hier an der falschen Adresse sein.Das Ambiente des Restaurants hat von einer behutsamen Renovierung im letzten Jahr deutlich profitiert. Man erwartet ja auch keinen luxuriösen "Tempel" wie in Paris oder in Südfrankreich, wir sind -na klar- im Schwarzwald und so ist alles stimmig und genau richtig. Auch diesmal haben wir wieder sehr, sehr gut gegessen.Es stimmte einfach alles. Aromen, Texturen, die Komposition der einzelnen Gerichte, die überragende Qualität der Grundprodukte usw. Alles. Es war mal wieder phänomenal gut und ein Erlebnis, das eine bleibende Erinnerung hinterlassen hat. Auch die Weinberatung durch Herrn Gass war wie immer hervorragend und das gesamte Team ist einfach klasse. Harald Wohlfarth kam dann noch an jeden Tisch. Es war ein bewegender Moment für uns da wir natürlich wussten, dass er in Kürze das Zepter an seinen Nachfolger übergeben wird. Wir verdanken ihm kulinarische Glücksmomente, für die wir sehr dankbar sind und die in Erinnerung bleiben.Auch dieses mal haben wir jedes Gericht fotografiert und natürlich auch die Speisekarte. Ganz bewusst verzichte ich aber auf den Versuch einer Detailbeschreibung, denn das können GaultMillau und Troisetoiles viel besser. Eine Anekdote sei dann doch noch verraten. Im Rahmen des Käsegangs äußerte ich den Wunsch nach einem alten oder sogar sehr alten Comte. Ich wollte einfach nur wissen, ob die Qualität besser ist als im KaDeWe oder den Galeries Lafayettes in Berlin. Auf dem Käsewagen befand sich der Comte jedoch nicht. Er lagerte - wie ich dann erfuhr - noch im Keller zum Ruhen. Diesen Käse durfte ich dann ganz überraschend probieren. Und zwar ohne dass ich darum gebeten habe!Und? Na klar. Baiersbronn schlägt Berlin.Und selbstverständlich werden wir im nächsten Jahr wieder in die Traube fahren und unser Lieblingsrestaurant erneut besuchen"

Pentalounge Leipzig

➤ Großer Brockhaus 3, Leipzig, Germany

Burger • Büfett • Fleisch • Frühstück

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"Die Umgebung ist sehr stilvoll, wirklich ein großartiges Ambiente. Der Service war leider sehr wenig verfügbar. Wenn er da war, war es jedoch sehr voll. Die Mitarbeiter des Service haben meiner Meinung nach mehr Chaos als Struktur gebracht. Wir haben fast 2 Stunden auf die (kalte) Vorspeise gewartet. Sie war ziemlich schmackhaft! Der Hauptgang kam bald. Beide Gerichte waren ebenfalls kalt, was sie nicht sein sollten. Die Pommes, die als Ergänzung serviert wurden, hatte ich im DB-Speisewagen in deutlich besserer Qualität. Anstelle der auf der Karte angegebenen Süßkartoffel mit Apfelgarnitur kam normale Kartoffel. Sie waren fettig, schmeckten ganz seltsam und hatten lediglich Zimmertemperatur. Die Idee, einen Pullover als Burger zu machen, ist gut. Der kleine Bungalow war offensichtlich nicht gut angebraten und das Fleisch war nur handwarm. Ich möchte mich nicht über die kleinen Gerichte mit der Soße beschweren; vielmehr, dass der spezielle Burger ganz normalen Ketchup/Mayo mit an den Tisch gebracht hat."

Canova

➤ Am Wall 207, 28195, Bremen, Germany

Wein • Cafés • Deutsch • Streetfood

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"Als wir dort zum ersten Mal waren, waren wir sehr aufgeregt. Der Service war ein Traum und auch das Essen. Leider war unser letzter Besuch nicht so schön. Aufgrund einer großen Veranstaltung wurden wir in einen Raum gesetzt. Ich persönlich hätte es geschätzt, wenn ich im Voraus über die Reservierung informiert worden wäre. Wahrscheinlich war diese Veranstaltung auch der Grund dafür, dass wir sehr lange auf unser Essen warten mussten. Wir wurden nicht über Verzögerungen seitens des Service informiert. Das Essen war in Ordnung, bis auf den Burger. Der Geschmack war großartig, leider war das Fleisch sehr fest. Als wir getrennt zahlen wollten, war der Service nicht erfreut darüber, dass wir dies in einem Kommentar angaben. Wir werden dem Canova wahrscheinlich eine weitere Chance geben und hoffen, dass der Besuch genauso schön wird wie beim ersten Mal."

KÅdu

➤ Nimrodstraße 1, Ottobrunn, Germany, 85521

Gesund • Deutsch • Frühstück • Französisch

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"Leider gibt es nur zwei echte vegane Hauptgerichte zum Mittagessen: glutenfreie Spaghetti und die Buddha-Bowl. Ich habe mich für die Bowl entschieden, die mit ein paar Falafelbällchen bereits 18 Euro kostet. Es gibt zwar Mittagsmenüs, aber diese sind nicht für Veganer erhältlich, was ich bedauerlich finde. Die Bowl war jedoch sehr lecker."

Mie House

➤ 3 I7 , 68159 Mannheim, Germany

Bio • Brunch • Frühstück • Sandwiches

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"Das Lachsrisotto (Tapioka (Sagorei) anstelle von Reis) war wirklich abenteuerlich. Zuerst hatte ich meinen Sago-Reis ersetzt, da es, wo ich herkomme, traditionell für Dessertsuppen wie Bubur-Chacha verwendet wird... aber es war ziemlich gut. Die Textur hat überraschend gut funktioniert, und das Gericht selbst war cremig mit einem seitlichen Pilz-Akzent. Der Lachs war ebenfalls saftig und die Haut knusprig! Zum Dessert hatten wir unser Matcha Tira(mie)su, das für sich allein zwar lecker ist, jedoch nicht wirklich nach Matcha aussieht, da es nur mit Matcha-Pulver zubereitet wurde. Insgesamt bin ich begeistert von dem, was ich dort gegessen habe, und freue mich darauf, zu sehen, was sie als Nächstes kochen werden – Wortspiel beabsichtigt."

Kremanski

➤ Adalbertstr. 96, 10999, Berlin, Germany

Cafés • Suppe • Kaffee • Europäisch

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"Haben im Kollegenkreis dort etwas bestellt (da war es 10 Uhr). 10 Minuten vorm Liefertermin fiel dann wohl auf, dass die Hälfte nicht mehr gab - ok, kann mal passieren. Aber 5€ für ein Miniatur-Stück Quiche zu berechnen - echt frech. Bestellt man den Salat zur Quiche, wird das Stück sogar noch kleiner und das, obwohl man den Salat zusätzlich bezahlen muss. Für den Salat zahlt man dann nochmal 3€ - der kommt pur ohne Dressing und besteht aus 3 Blättern Salat und ner halben Tomate. Einmal und nie wieder. Kreuzberg hat zu viele gute Restaurants zu bieten, um sich das noch mal zu geben."

Saltz

➤ Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 8032, Zürich

Kaffee • Eiscreme • Schweizer • Europäisch

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"Ich habe für einen Wochentag ein Mittagessen für eine Gruppe von 24 Personen gebucht. Sie baten uns, im Voraus Menüs auszuwählen, um die Vorbereitung auf ihrer Seite zu erleichtern, was wir auch taten. Am Tag konnten 4 Personen es am Ende nicht schaffen und wir waren 20. Das Essen und der Service waren gut. Am Ende, als ich die Rechnung bezahlen wollte, sah sie größer aus als das, was ich berechnet hatte und die Mahlzeiten waren einzeln aufgelistet anstelle des Menüs, obwohl ich glaube, dass es den gleichen Preis hat, egal ob man einzelne Elemente oder Menüs bestellt. Der Manager sagte mir, er werde es korrigieren. Er entschuldigte sich und stellte mir eine Rechnung in genau derselben Höhe aus, jetzt mit den Menüs aufgeführt statt der einzelnen Elemente. Ich sah, dass sie 24 Menüs berechneten, einschließlich der 4 Nicht-Erschiens. Ich fragte ihn, wo das Essen von diesen 4 Menüs ist, weil wir es nie erhalten haben, und er sagte, sie hätten es weggeworfen? Ich verstehe nicht, warum uns nie diese 4 Drei-Gänge-Menüs angeboten wurden, als sie unserer endgültigen Rechnung hinzugefügt wurden. Entweder hätten sie uns das Essen anbieten sollen, oder uns nicht dafür berechnen und dies definitiv mit uns kommunizieren sollen."

Bobo

➤ Georgstrasse 44, 30159, Hannover, Germany

Cafés • Essen • Fastfood • Europäisch

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"Unser Hotel war um die Ecke, also haben wir auf HappyCow geschaut und gesehen, dass es ein veganes Restaurant in der Nähe gibt. Leider konnten wir keine frischen Sandwiches bestellen, da die Küche geschlossen war, aber die Smoothies waren köstlich. Und die Zimtschnecke war sehr schmackhaft. Außerdem waren die Leute, die dort arbeiteten, sehr, sehr freundlich."

Phoenix Restaurant im Dreischeibenhaus

➤ Dreischeibenhaus 1 | 40211 Düsseldorf, 40211 Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany, 40212

Fisch • Deutsch • Vegetarier • International

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"Wir sind mit sehr hohen Erwartungen gekommen. Was die eigentliche Karte und die normale Menüauswahl betraf, wurden diese Erwartungen im Hinblick auf Amuse geul und Vorspeisen vollumpfänglich erfüllt. Top. Leider haben wir den Fehler begangen und haben ein ´´Saisonangebot´´, ganze Ente gewählt. Die Ente war bedauerlicherweise ein Fiasko. Zäh und trocken. Die Beilagen, Soße, Klöße und Rotkohl einwandfrei. Die Ente wurde in zwei Gängen serviert. Zuerst die Brust, die war schon relativ zäh und trocken, und dann im zweiten Gang die Keule, die war nochmal eine Steigerung des ersten Ganges, weshalb, und das muss ich dem Personal hoch anrechnen, uns die Hälfte der Ente von der Rechnung gestrichen wurde, bzw optional wurde uns ein anderes Hauptgericht angeboten. Überhaupt war der Service herausragend. Zuvorkommend, freudlich und sehr aufmerksam. FüR uns war es jetzt ärgerlicherweise das zweite Mal in zwei Wochen, dass wir in einem Toprestaurant mit dem ´´Saisongericht´´voll auf die Nase gefallen sind. Sehr schade, denn ansonsten hätte es gepasst. Ich bin fast sicher, dass wenn wir das reguläre Hauptgericht gewählt hätten, wäre diese Bewertung anders ausgefallen. Never mind. Wir werden es ggfalls nochmal probieren."

Milch und Zucker

➤ Eckenheimer Landstr. 107 | 60318 Frankfurt, 60318 Frankfurt, Hesse, Germany, Frankfurt am Main

Tee • Cafe • Kaffee • Getränke

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"Ich schreibe nicht gerne vernichtende Rezensionen, aber ich muss hier ehrlich sein. Unsere Erfahrung war schlecht mit einem Kapital B! Mein Cousin und ich beschlossen, an einem Sonntag zum Brunch vorbeizuschauen. Jetzt weiß ich, dass Sonntage voll und beschäftigt sein könnten, also haben wir damit gerechnet, zu warten. Und warte, wir haben es getan !!! Wir saßen draußen und bestellten heiße Getränke, 2 Avocado-Eier Benedikt und eine Schüssel Overnight Oats. Die Getränke kamen nach 15 Minuten. Allerdings ging es von da an bergab. Wir warteten fast eine Stunde auf unser Ei Benedikt und diese Schüssel Hafer (die nie kam). Als mein Cousin hereinkam, um zu fragen, ob unsere Bestellung ankommen würde, fand er heraus, dass vor unserer Bestellung noch 3-4 weitere Bestellungen anstehen, und wie bereits erwähnt, war es bereits eine Stunde her, seit wir bestellt hatten. Wir beschlossen, unsere Getränke zu bezahlen und unser Geschäft woanders hinzubringen. Ich schätze, es war unser Pech, an einem Sonntag zu kommen, und es war das Pech des Cafés, dass das Personal sehr knapp war. Ich beschuldige die Kellnerinnen nicht, da es außerhalb ihrer Kontrolle lag und man sehen konnte, dass sie Probleme hatten. Ich kann nur sagen, dass das Café überbewertet ist und wenn Sie keine Zeit haben, können Sie vorbeischauen. Ansonsten viel Glück!"

Samigo

➤ Mythenquai 59, 8002, Zuerich, Switzerland

Pizza • Essen • Terrasse • Amerikanisch

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"Wir waren ein paar Mal hier. Dies ist eine Bar, Club und Restaurant für Phantasie, Lebensstil bewusste Menschen. Das Essen ist ok, nichts Besonderes. Sie bieten Brunch-Combos; 1 vegan, 1 zu veganifizieren auf Anfrage, und Einzelgerichte: Sauerteig Toast, Falafel, Avocado Toast, Granola, Kokosnuss Joghurt. Burger, Salat, etc. ein paar Vorspeisen. Es ist teuer für die Qualität des Essens und des Dienstes. Die Lage ist jedoch erstaunlich, direkt am See, außerhalb Sitzplätze für den Sommer, ideal für Getränke/Apero. Aktualisiert von der vorherigen Bewertung am 2023-04-03"

Cafe Telegraph

➤ Garnisongasse 7, Vienna 1090, Austria

Cafés • Asiatisch • Vegetarier • Meeresfrüchte

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"Das Café Telegraph in der Garnisongasse war ein ausgezeichnetes Café, das wir während einer sechstägigen Städtereise nach Wien besucht haben. Dieses hervorragende Café ist ein ausgezeichneter Ort zum Entspannen und Erholen bei einem leckeren Snack, einer Mahlzeit oder ein paar Getränken. Das Café Telegraph hat ein brillantes Interieur ... mit schönem Dekor und Mobiliar und sehr guten Sitzmöglichkeiten im gesamten Café-Interieur und vor allem hervorragendes Personal, das dafür sorgt, dass Sie sich so willkommen fühlen. Dies war der erste Ort, den wir an unserem vierten Tag in Wien besuchten, und was für ein großartiger Ort, um den Tag zu beginnen. Auf unserem Weg in dieses Café war es sehr voll und wir hatten Glück, dass wir einen Tisch bekamen. Als wir hier waren, tranken wir ein paar Gläser Bierbrauerie Schrems, ein ausgezeichnetes Lagerbier, das ausgezeichnet und wirklich günstig war. Dies ist ein hervorragendes Café in einer großartigen Gegend von Wien, das einen Besuch wert ist und vom Bus Landesgerichtsstraße aus leicht zu erreichen ist und die Straßenbahnhaltestelle ist nur eine Minute zu Fuß entfernt. (Dies ist meine erste Rezension von Café Telegraph). Öffnungszeiten. Montag-Sonntag-Weiß nicht. Öffentlicher Verkehr. Bushaltestelle. Bushaltestelle Landesgerichtsstraße. Straßenbahnhaltestelle. Straßenbahnhaltestelle Landesgerichtsstraße."

KuchenRausch

➤ Simon-Dach-Straße 1, 10245, Berlin, Germany

Bäckereien • Mittagessen • International • Spezialitäten

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"Alles in allem eine sehr enttäuschende Erfahrung. Der Service war freundlich genug, aber ziemlich langsam (um fair zu sein, es war sehr viel los). Aber der Service war das beste daran. Die Eiergerichte meiner Freunde schmeckten nicht viel und sollten laut Speisekarte mit Brot und hausgemachter Marmelade kommen, taten es aber nicht. Als mein Freund danach fragte, wurde ihnen dann jeweils ein kleines Stück Brot gebracht. Und meine Eier Benedikt wurden mit fertig geschnittenem Brot aus dem Supermarkt und billigem und bösem geschnittenem Schinken zubereitet. Und an die Sauce Hollandaise kann man sich nicht einmal erinnern. Überhaupt nicht gut."

The Hideaway

➤ Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1003, Lausanne

Kaffee • Brunch • Getränke • Amerikanisch

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"Wir gingen heute am Sonntag zum Mittagessen zum Hideaway, zum ersten Mal. Das Menü auf der Website zeigt ein Mittagsmenü und ein Brunch-Menü. Wir waren ziemlich enttäuscht zu entdecken, dass nur das Brunch-Menü verfügbar war. Auf Nachfrage antworteten die Kellnerinnen, dass auf der Website klar steht, dass das Mittagessen für die Woche und der Brunch für das Wochenende ist (wir haben überall auf ihrer Website gesucht, aber es nicht gefunden). Eine von ihnen fügte auch hinzu, dass wir es vielleicht nicht gesehen haben, weil es nicht auf "Italienisch" geschrieben ist. Wir sind Italiener, aber alle sprechen Französisch. Sehr unhöflich und rassistisch. Werden nie wieder dort hingehen."

Berggasthaus Zur Einkehr

➤ Oberberg 59, 77876 Kappelrodeck, Germany

Essen • Baden • Deutsch • Frühstück

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"Dir vier winzigen Hirschmedaillons waren trocken und sehr fest , sicherlich viel zu lange gebraten. Obenauf knüppelhart gefrorene Kräuterbutter. Als die Bedienung nach dem Essen fragte, ob alles recht war, erwähnte ich leise meine Einwände. Ich hatte extra ein Stück Fleisch auf dem Teller gelassen, damit der Koch das nochmal prüfen kann. Antwort der Servicekraft : Was Sie auf dem Teller hatten, will der Koch nicht mehr essen . Sie verschwand und kam mit der Botschaft zurück, dass sie dieses Gericht wirklich sehr oft verkaufen und ich der einzige sei, der sich beschwert hat und die Kräuterbutter außerdem gefroren sein muss, weil sie sonst Probleme mit dem WKD bekommen. Wenn ich wollte, könne ich einen Espresso bekommen. Auf meine spontane Reaktion na wohl lieber einen Schnaps , bekam ich einen Schnaps. Zusätzlich noch die Info, ich könne das ja alles der Chefin erzählen, die erzählt es dann dem Chef und der kümmert sich drum. Hatte ich irgendwie keine Lust mehr. Auf Wiedersehen . Wohl eher nicht. Das Cordon Bleu meines Schwagers war übrigens echt gut."

Figar

➤ Kirchengasse 18, 1070 Wien, Gemeindebezirk Ottakring, Austria

Vegetarier • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Wir waren am Wochenende zum Frühstück dort. Man muss auf jeden Fall reservieren,wenn man sicher einen Platz ergattern will. Das Lokal ist sehr kompakt und man sitzt sehr eng zusammen. Die Kellnerin war sehr freundlich,die Chefin war eher gestresst. Interessant war,dass, als wir uns setzten, das Reservierungsschild still und heimlich ausgetauscht wurde und für 1 1/2 h später weiter reserviert wurde. Wir haben die Kellnerin darauf angesprochen,was ihr scheinbar sehr unangenehm war und offensichtlich von der Geschäftsleitung so angeordnet wird. Das Schild wurde danach auch wieder entfernt und wird dürften länger als 1 1/2h sitzen bleiben. Das Frühstück war jedoch sehr gut, gutes Gebäck,guter Kaffee. Preislich war es auch okay. Ist scheinbar ein angesagtes Lokal, kann man sich anschauen, ausprobieren und sich seine eigene Meinung bilden."