"Wir haben schon mehrmals versucht, im Juli oder August im Bistro des Ours ein Mittagessen zu reservieren, aber jedes Mal haben wir im Hauptrestaurant geendet, weil das Bistro geschlossen war. So haben wir das dort angebotene 3 Gänge Mittagessen für CHF 40 pro Person nicht miterlebt. Eine Vorspeise, eine Hauptspeise und eine Nachspeise, die wir für ein echtes Schnäppchen hielten, besonders unter dem Aspekt, dass das Hauptrestaurant 17 Punkte Gault Millau und einen Michelin Stern hat. Trotzdem waren wir auch immer wieder zufrieden mit dem 3 gängigen Mittagsmenü im Hauptrestaurant, das für CHF 65. angeboten wird. Diesmal war das Amuse Gueule eine köstliche Kreation von pulpo, gefolgt von einem Fischtatar, zwei saftigen Stücken Perlhuhn und einem Dessert aus Aprikosen Walliser, kombiniert mit einem Sorbet, alles perfekt und schön präsentiert. Außerdem ist der Service sehr freundlich und angenehm und der Blick von der Terrasse in die Walliser Bergwelt ist überwältigend.Unserer Meinung nach ist auch das Mittagsmenü im Hauptrestaurant wirklich in einem ausgezeichneten Preis Leistungsverhältnis, aber wenn es darum geht etwas zu trinken zu bestellen, gibt es eine echte Einlösung: Es stehen nur 0,5 l Flaschen Mineralwasser zur Verfügung und jeder von ihnen kostet CHF 10, was bedeutet, dass ein Liter Mineralwasser zu CHF 20 in Rechnung gestellt wird! In Anbetracht dessen werden die CHF 6 für den Espresso Sie nicht überraschen, und wenn Sie eine Flasche Petite Arvine oder einen anderen Weißwein zu CHF 70 bestellen, wird Ihre Rechnung CHF 130 für das Essen und CHF 102 für eine Flasche Wein anzeigen, ein Liter Mineralwasser und zwei Schlucke Espresso. Es erscheint angemessen, dass das Hotel über diese Preispolitik nachdenkt, aber die Klientel ist sich dessen bewusst."
