Pfannkuchenuppe
Gasthof Kompf

Gasthof Kompf

Mähringer Straße 34, 72127, Kusterdingen, Germany

Pizza • Cafés • Kebab • Fast Food


"Ein echtes Juwel im Kreis ist das "Zusammenstellen", sowohl vom Ambiente als auch aus kulinarischer Sicht betrachtet. Übrigens: Ein "Zusammenstellen" ist ein traditionelles Behältnis für Wetzsteine, das Bauern mit aufs Feld nahmen. Die Schwäbische Küche vom Feinsten, umgeben von alten Balken und Steinen, und damit sehr aufwendig. Wir waren dort im Spätsommer. Es war noch warm und draußen lud ein. Inmitten eines umgebauten alten Bauernhofs sitzt man gemütlich, aber mindestens genauso heimelig ist das großzügige "Gasthaus" im Inneren. Ein wenig stört der Lärm der nahegelegenen Bundesstraße, aber das ist auch der einzige erkennbare Mangel. Der Service ist außergewöhnlich zuvorkommend und aufmerksam. Meine Bestellwünsche: "Zuerst ein kleines Bier gegen den Durst und dann ein Glas Most zusammen mit dem Essen" wurden genauso aufmerksam erfüllt wie die hervorragende Zubereitung der schwäbischen Spezialitäten. Es gab "Sauere Nierle mit Bratkartoffeln" und gebackene Leber mit verschiedenen Beilagen. Alles war eindeutig frisch zubereitet und ließ keine Wünsche offen. Auf meine Bemerkung, dass hier alles sehr gut funktioniert, sagte mir der Service, dass sie anfangs mit verschiedenen Schwierigkeiten zu kämpfen hatten, fügte aber lächelnd hinzu: "Ja, wir wissen schon, dass hier alles ziemlich gut funktioniert." Ein echter Volltreffer! Hoffentlich bleibt alles so."

Altes Pfarrhaus

Altes Pfarrhaus

Kirchenstr. 1 | im Kastanienhof, 75172 Pforzheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Bier • Steak • Deutsch • Fleisch


"Das alte Bauernhaus steht im Pforzheimer Stadtteil Brötzingen. Einige der historischen Gebäude wurden vor der Kriegszerstörung verschont. Eine der alten Kirchen wurde in ein Heimatmuseum umgewandelt, das dazugehörige Haus wurde vor einigen Jahren renoviert und ist zu einem schönen Ort mit einem großen Biergarten geworden. Ich war schon lange hier und hatte jetzt im Urlaub Zeit zu gehen. Das Gebäude befindet sich hinter der ehemaligen Kirche, ist von der Straße aus nicht sichtbar, aber ein kleines Schild zeigt den Weg. Zuerst gelangt man in den ehemaligen großen Garten, hier stehen viele hohe Kastanienbäume, dazwischen sind Tische und Stühle aufgestellt. Dahinter befindet sich das historische Pfarrhaus. An diesem schönen Sommertag sind wir nicht hineingegangen, sondern haben uns draußen hingesetzt. Es war viel los, das Publikum war gemischt, junge Leute mit Fahrrädern, Paare mit Kindern und auch einige Einzelpersonen. Ein sehr netter Mann mit französischem Akzent brachte uns die Speisekarte. Es gibt eine große Auswahl an Getränken, verschiedenen sorten Kuchen, sogenannte Biergarten-Gerichte wie Currywurst, Leberkäse, Bratwurst oder Schnitzel mit Brühe. Außerdem 6 verschiedene Salatteller und für Feinschmecker Fleischgerichte vom Kalb. Wir wollten nicht viel, also entschieden wir uns für gegrillte Steaks mit Kartoffelsalat. In kurzer Zeit wurde es uns gebracht, es schmeckte sehr gut, der Kartoffelsalat war noch lauwarm. Die romantische Umgebung, die große Auswahl an Speisen, die zufriedenen Gesichter der vielen Gäste und der flotte, zuvorkommende Service verdienen gerne 5 Sterne."