"Bei einem All-you-can-eat-Buffet sind mir Sauberkeit, Frische, Qualität und Vielfalt am wichtigsten. Herr Cherng hatte all diese Dinge voll im Griff. Ich hatte dort ein tolles Mittagessen. Es gab mindestens 10 verschiedene Sushi-Auswahlmöglichkeiten, Suppe, verschiedene Arten von Knödeln, Nudeln, gebratenen Reis und etwa Diese Gerichte mischten den Standard (süß und sauer, Rindfleisch mit Brokkoli usw.) mit einigen interessanten Optionen, insbesondere einem Sojasprossensalat, den ich sehr genossen habe. Der Ort ist zur Mittagszeit voll, aber ich fühlte mich nicht gehetzt, und es gab nie eine schlechte Warteschlange am Buffet. Das Geschirr wurde ständig aufgefüllt, direkt aus der offenen Küche. Kompliment an die junge Dame, die sich um das warme Buffet kümmerte, die mich den gebratenen Reis, der nur noch sehr wenig übrig war, nicht essen ließ, bis sie ihn austauschte für eine frische Charge. Es ging nicht darum, mich zu hetzen, sondern darum, mir frisches, warmes Essen zu geben. Man konnte leicht sehen, dass das ganze Unternehmen blitzsauber war und frische Zutaten in Gerichten verwendete, die auch nicht stehen durften lang. Wenn ein New Yorker einem asiatischen Restaurant eine großartige Bewertung gibt, verspreche ich, dass es gut ist! Wir sind nicht die endgültigen Experten, das überlasse ich den Asiaten, die mit dem Echten aufgewachsen sind, aber wir sind hart unser asiatisches Essen, und dieser Ort zählt zu den besten asiatischen Buffetrestaurants, die ich kenne bei gegessen. Genießen!"
Gebratener Tofu
