Gebratener Tofu Gebratener Tofu

Knusprige goldene Tofuwürfel, serviert mit einer würzigen Sojasauce.

Cafe Bar Restaurant Shan Shan

Cafe Bar Restaurant Shan Shan

Gleimstraße 24, 10437 Berlin, Deutschland, Germany

Käse • Kaffee • Frühstück • Chinesisch


"Das Frühstück wurde als Buffet serviert. Für 5 Euro kann man sich nicht nur reichhaltig bedienen, es ist auch wirklich lecker und abwechslungsreich. Neben Wurst- und Käseplatten gibt es frische Obstsalate, ein warmes Angebot mit Brötchen, Rührei, Eierkuchen oder Kaiserschmarrn. Beachten Sie, dass die Heißgetränke separat zu zahlen sind. Orangensaft, Milch usw. sind im Preis enthalten. Die Lage der Pension ist für einen Urlaub in Berlin absolut ideal. Mit der U-Bahn erreicht man das historische Zentrum von Berlin in etwa 10 Minuten. Auch die unmittelbare Umgebung ist einen Besuch wert. Unser letzter Berlin-Aufenthalt war Anfang der 90er Jahre, und wir waren erstaunt, was sich seitdem verändert hat. Wunderschöne alte Gebäude reihen sich aneinander. Interessante, nicht alltägliche Geschäfte sowie viele Cafés und Restaurants aller Art und Geschmäcker findet man direkt um die Ecke. Das freundliche Personal der Pension gab uns gute Empfehlungen für unseren Aufenthalt. So kann man an der Rezeption eine vollkommen individuelle Stadtführung buchen. Diesen Service haben wir in Anspruch genommen. Nach unserem Frühstück wurden wir direkt am Haus von einem kleinen Minibus abgeholt und hatten eine 4-stündige Tour mit mehreren Stopps und einer interessanten Führung durch einen pensionierten Geschichtslehrer durch das historische Zentrum von Berlin. Sogar unsere Kinder waren begeistert, was nicht so leicht zu erreichen ist. Alles in allem war es ein angenehmer und interessanter Urlaub in einem empfehlenswerten Haus."

Shaniu's House Of Noodles

Shaniu's House Of Noodles

Pariser Straße 58, 10719 Berlin, Germany

Kaffee • Asiatisch • Chinesisch • Koreanisch


"Ich und ein paar Freunde trafen uns in Shanius House of Noodles zum Abendessen. Wir kamen wegen der Shanghai Soup Dumplings (Xiao Long Bao), die die besten in Berlin sein sollten. Wir bestellten auch einige gebratene Nudelgerichte und eine Bestellung von Knödeln. Es genügt zu sagen, dass das Essen nicht gut gemacht war. Die Nudelgerichte ertranken in Fett, das panierte Hähnchen (definitiv kein echtes Chinesisch), den Knödeln fehlte es an Textur und Geschmack, und was wir wollten, die Suppenknödel, waren völlig falsch gemacht. Außerdem wurden beim Xiao Long Bao keine Löffel mitgeliefert, was ein wesentlicher Bestandteil beim Essen eines Suppenknödels ist (es sei denn, Sie verbrühen sich gerne den Mund mit heißer Suppe). Die Schlüssel zu einem guten Suppenknödel sind eine dünne, glatte Hülle, die nicht platzt, wenn sie aus dem Bambusdämpfer genommen wird, das Schweinefleisch und eine gesunde Menge Suppe. Hier war die Verpackung dick und die Textur seltsam, es gab kaum Suppe und die Knödel gingen beim Aufheben kaputt. Die Schweinefleischfüllung im Inneren sah unangenehm aus, schmeckte aber in Ordnung. Ich vermisse die Suppenknödel in Shanghai und in Taipei sehr, wo Xiao Long Bao reichlich und lecker ist. Ich verstehe, dass Berlin ziemlich weit von China entfernt ist, aber ich hatte auch in Nordamerika ausgezeichnete Xiao Long Bao. Wir haben drei Nudelgerichte bestellt, aber nur zwei bekommen. Zumindest wurde uns das eine Gericht, das nie kam, nicht in Rechnung gestellt. Es hieß online, dass Kreditkarten akzeptiert würden, aber ACHTUNG, sie akzeptieren nur EC-Karte (auf Registerkarten mit mehr als so vielen Berlinbesuchern, könnte Pech haben. Wirklich traurig, dass wir keine guten Suppenknödel finden konnten. Auch wenn die Preise auf der Speisekarte sind ansprechend, ich würde dieses Etablissement meiden.Auf der positiven Seite, das Personal war geduldig und freundlich.Der Kellner beschwerte sich nicht, als wir darum baten, die Rechnung zu teilen."

Khanittha im Werksviertel

Khanittha im Werksviertel

Atelierstraße 14, München, 81671, Germany

Tee • Fleisch • Getränke • Asiatisch


"Das Khanittha im Werksviertel ist ein Tageslokal (unter der Woche nur bis 20 Uhr geöffnet, am Freitag und Samstag auch bis 23 Uhr).Bezeichnen würde ich es als Imbiss/Bistro.Neben einem großen Tisch mich Hockern innen und am Fenstern ein Hochtisch, gibt es draußen auch noch ein paar Sitzgelegenheiten.Da es halt sehr klein ist, gibt es keinen Abstellraum. So befindet sich links an der Wand ein kleines „Lager“, was optisch etwas störend wirkt. Vielleicht wäre hier ein geschlossener Schrank eine Alternative.Getränke befinden sich in einem Kühlschrank, wo man sich selber bedienen kann.Sehr schön finde ich hier, dass man einen guten Blick hinter die Theke hat. Hier wird frisch gekocht!Die Pasten, Brühen und Chilimischungen etc. werden selbst gemacht.Vorbereitung ist hier das A & O (Fleisch ist schon geschnitten und wartet im Kühlschrank und auch das Gemüse steht geputzt parat) und das Kochen geht dann super schnell.Die Besitzerin Montipha hatte die tolle Idee, ihre Leidenschaft weiterzugeben und bietet auch Kochkurse. Sie hat die Liebe zum Kochen durch ihre Mutter in die Wiege gelegt bekommen, die das Khanittha 3 in Haidhausen betreibt.Ich bin durch Groupon auf den Kochkurs aufmerksam geworden.Für 2 Personen kostet der Kurs regulär 167 €, bei Groupon 94,90 €.Der Kurs dauert ca. 2 Stunden und ist begrenzt auf 6 Personen und es werden 3 Gänge gekocht, immer 2 Personen bereiten einen Gang zu.Tom Kha Gai (Kokosmilchsuppe mit Huhn), Yum Wunsen (mit Schrimps), Geang Pet (rotes Curry mit Huhn).Erst gibt es eine kurze Einführung und Erklärung zu den benötigten Lebensmitteln und wie man die Grundzutaten (Brühe, Chili, Currypaste) zubereitet und lagern kann. Anschließend folgt eine „Einkaufsliste“.Weiter geht es zu den 3 Rezepten.Hier ist die ganze Zeit Eigeninitiative gefragt, denn es gibt keine vorbereitete Mappe, sondern man schreibt alles selber mit, was man für wichtig erachtet.Dann wird gekocht. Wobei hier schon alles vorbereitet ist (Gemüse geputzt, Pasten und Brühe schon fertig etc.), denn ansonsten hätte die Zeit von 2 Stunden auch einfach nicht gereicht.Mein Mann und ich haben die Tom Kha Gai „gekocht“.So schnell konnte man gar nicht schauen, da war schon alles fertig.Natürlich haben wir Richtwerte für die Menge bekommen, letzten Endes geht aber ganz viel nach Gefühl und persönlichem Geschmack.Verkostet wurde dann gleich und ich muss sagen, sie war super lecker und wir sind alle von dem Rezept und der einfachen Zubereitung begeistert gewesen.Anschließend haben Freunde, mit denen wir den Kurs besucht haben, den Glasnudelsalat gezaubert.Leider gab es ihn ohne Schrimps und auch keine Erläuterung, warum diese gefehlt haben. Aufgefallen ist es mir erst daheim, dass es ja eigentlich mit Schrimps sein sollte.Auch hier bekamen wir wieder wertvolle Tipps, wie man mit dem Grundrezept noch viele andere Salate zaubern kann, wenn man die Einlage ändert.Das dritte Paar im Bunde hat dann das Rot-Curry gekocht.Einfach nur toll! Eine sehr schöne Konsistenz und eine super schöne Farbe. Je länger das Curry köchelt, desto schöner wird die Farbe.Aber wichtig, erst kurz vor Ende der Garzeit dann das Gemüse und Fleisch zugeben, damit es nicht verkocht.Im Preis enthalten war noch ein Getränk.Fazit: Tolle Erklärungen, hilfreiche Tipps, einfache und schnelle und vor allen Dingen super leckere Rezepte.Für den Preis von 94,90 € für 2 Personen fand ich es wirklich angemessen und klasse und kann den Kurs sehr empfehlen.Ich bin aber ehrlich, für 167 €/2 Personen hätte ich den Kurs nicht gebucht.Als Treffpunkt für ein Rendevous ist das Bistro eher nicht geeignet, aber für mittags eine ganz klare Empfehlung und auch wer abends nur auf die Schnelle etwas essen möchte.Das Mittagsmenü (mit Suppe oder Frühlingsrollen) kostet 7,50 €, eine Lunchbox 6,00 €.Die Speisekarte ist nicht sehr groß, aber ich finde sie perfekt.Suppen kosten 3,50 – 4,50 €, Salate liegen bei 6-7 €, Vorspeisen 3,50 – 4,00 €, Hauptgerichte 9,50 – 12,00 €.Hinweis: Das Lokal hat kein eigenes WC, aber ein paar Eingänge weiter ist ein kostenloses, öffentliches WC.Wer in der näheren Umgebung wohnt, kann auch über deliveroo bestellen.Alle Speisen auch zum Mitnehmen."

Akaraka

Akaraka

Baeckerstrasse 30, 8004, Zuerich, Switzerland

Barbecue • Desserts • Koreanisch • Hausmannskost


"Ich wünschte, ich könnte dem Restaurant eine bessere Note geben, denn der Service und das Ambiente sind wirklich sehr schön, inklusive des unterhaltsamen Operngesangs. Aber seien wir ehrlich: Dies ist ein Restaurant, und das Essen war einfach unterdurchschnittlich. Die Suppennudel-Vorspeise war sehr fade, es fehlte an Geschmack und Komplexität. Der Gemüsepfannkuchen war in Ordnung, aber nichts Besonderes: eine einfache Art von Fritada mit Frühlingszwiebeln und einer Sauce zum Eintunken...einfach im Geschmack wie in der Existenz. Der Reiskuchen mit der scharfen Sauce war sehr gut. Nicht nur die Konsistenz des Reises war genau richtig, sondern auch das Gleichgewicht der Sauce stimmte. Dann war das gebratene Hähnchen auch gut, saftig und knusprig mit einer schönen süß-salzigen Sauce. Als Hauptgang hatte ich das Rindfleisch, das auch mit Reis, Kimchi und eingelegtem Gemüse serviert wurde. Das war eine große Enttäuschung: obwohl das Rindfleisch zart war, fehlten ihm Komplexität, Raffinesse und Geschmack. Es war wie entkoffeinierter Kaffee...in Ordnung, aber absolut vergesslich. Das Dessert, ein Vanilleeis, war auch nicht sehr gut und höchstwahrscheinlich nicht hausgemacht, es schmeckte nach billigen Marken mit vielen künstlichen Vanillearomen. Das alles kam leider zu einem sehr hohen Preis, wenn man Trinkgelder und Getränke dazurechnet. Während die Preise für Lebensmittel in der Schweiz im Allgemeinen im Vergleich zu anderen Ländern wahnsinnig hoch sind, war das, was wir hier zahlten, jenseits des akzeptablen Niveaus angesichts der Qualität des Essens."