Andalusischer Gazpacho Andalusischer Gazpacho
Rexrodt

Rexrodt

Papenhuder Str. 35 22087 Hamburg, Germany

Wein • Fisch • Lässig • Deutsch


"Beeindruckendes Ambiente im Gastraum - wir hatten einen Tisch reserviert und uns auf einen schönen Abend gefreut. Nachdem wir die Fotos vom Ambiente und den Speise gesehen haben, waren wir voller Vorfreude.im Gastraum waren lauter 4er Tische, von denen 2 belegt waren sowie ein 2er Tisch direkt am Eingang -bei frostigen Außentemperaturen nicht die beste Wahl - und ein 2er Tisch in der Laufzone vor dem Tresen.Also platzierte man uns im "Bistro" - einem kleinen Nebenraum ohne spektakuläres Interieur.Die 4er Tische blieben den ganzen Abend unbesetzt.Die liebevoll handgeschriebene Speisekarte bot eine tolle Auswahl, wir wurden nicht enttäuscht. Erstklassige Küche!Aber der Service passte leider überhaupt nicht dazu.Unsere Bitte nach Unterstützung bei der Weinauswahl konnte die Bedienung nicht nachkommen - der Grund war schlichte Unkenntnis. In der Weinkarte waren Flaschenweine zum Preis von 34 - 590 € aufgeführt, hier hätten wir eine professionelle Beratung vorausgesetzt.Nach dem Essen bestellten wir noch einen Degistif, es stellte sich heraus, dass ein geordertes Getränk leider aus war. Das erklärter die Kellnerin ausführlich dem Pärchen am Nebentisch ( insgesamt waren nur 4 Tische belegt), was uns doch sehr verwundert hat.Verwundert hat uns auch der Zustand der Tischwäsche, die an den Seiten faltig und verknüllt war.Vielleicht bekommt man zu viert und zu einem anderen Zeitpunkt einem Tisch im Hauptraum und möglicherweise auch anderen Service.Die tolle Küche konnte unseren Gesamteindruck leider nicht verbessern."

Das Esszimmer

Das Esszimmer

Hintergasse 38, 67433, Neustadt, Germany

Wein • Deutsch • Terrasse • Italienisch


"Wir kamen ca. 20 Minuten vor unserer Reservierung im Esszimmer an, es waren bereits genug Tische frei, trotzdem hat man uns wieder in den Regen geschickt, mit der Begründung, der Tisch müsste noch eingedeckt werden. Da es Donnerstag war, waren wir auf das Tastingmenü eingestellt, der Service quittierte das mit einem gegessen wird, was auf den Tisch kommt. Das Amuse Geule bestand aus einer Kartoffelsuppe in der Espresso-Tasse und einem mediterranen Küchlein mit Pesto. Erster Gang mit Piadina war in Ordnung, Füllung etwas undefiniert mit Salsiccia und anderem. Zweiter Gang war Pfifferlingsuppe mit einem Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen. Abgesehen davon, dass weder Pfifferlinge noch Steinpilze im Mai Saison haben, war die Suppe total versalzen. Auf unseren Hinweis an den Service wurde kommentiert, das wäre nur die Würze und zu viel Salz würde auf keinen Fall verwendet. Weiter ging es mit Pasta mit Kalbsragout, wieder sehr salzig, die Pasta zu weich. Haben wir in Italien zu günstigen Preisen weit besser gegessen. Als Fleischgang war Iberico Schwein mit Balsamico Kruste, leider keine Kruste, nur eine Haube; Fleisch war perfekt zart und sehr aromatisch. Zum Dessert wurden Crespelle mit Espressoschaum mit einem sehr guten Mandeleis serviert. Dies war der beste Gang des Abends. Alles in allem sind Preis und Leistung unserer Meinung nach nicht angemessen, die Gerichte waren geschmacklich nicht fein abgewogen, die kreativen Geschmackserlebnisse haben leider gefehlt. Der Service war bemüht, ich finde es aber befremdlich, dass ALLE Gerichte meinem Mann vor mir serviert wurden. Das kann leider das schöne, intime Ambiente in der Altstadt Neustadts nicht aufwiegen. Wir werden dem Esszimmer aber eine zweite Chance an einem anderen Tag geben."