Gegrillte Dorade
Radieschen

Radieschen

In der Steintormasch 47, 30167, Hannover, Germany

Wein • Fisch • Suppe • Deutsch


"Ein wenig versteckt liegt dieses kleine Restaurant in der Gartenkolonie in Hannover-Herrenhausen. Es ist leicht mit dem Fahrrad oder zu Fuß zu erreichen, das gilt auch für das Auto. Das Restaurant befindet sich idyllisch in einer kleinen Gartenkolonie :-) ... umgeben von Bäumen und dem Grün der Gärten ist es eine Oase der Ruhe. Optisch sehr gelungen und ansprechend. Der Außenbereich ist gestaltet, gemütlich wird es bereits beim Betreten des Geländes. Das Interieur entspricht dem, was im Internet zu sehen ist. Es strahlt ebenfalls eine gewisse Gemütlichkeit aus. Der Toilettenbereich ist sauber und modern. Hier kann man gut deutsch essen. Es gibt eine umfangreiche Schnitzelkarte, einige Fischgerichte, Salate und Vorspeisen ... und natürlich Dessert. Die Wahl fällt unter anderem auf die Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen. Die Suppe muss cremig, leicht gebunden und geschmacklich ausgewogen sein, mit Pfifferlingen. Fazit: sehr gutes Hauptgericht: Rippchen und Schnitzel. Die Portion Rippchen ist großzügig. Lecker und knusprig. Auf Wunsch gibt es Beilagen. Das Schnitzel ist knusprig und braun, in der Pfanne gebraten und nicht frittiert. Gute Panade und kein halber Kälber im Mund. So muss Schnitzel sein. Zum Abschluss das Waldparfait mit Mandeln und Sahne ... sowie das Schokoladenparfait mit Mandeln. Fazit hier: hausgemacht mit tollem Geschmack! Zu krönenden Weizen- oder Dunkelbier, natürlich auch Wein, für diejenigen, die es mögen. Insgesamt: ein schönes, idyllisches Restaurant mit deutscher Küche, genau so, wie deutsche Küche schmecken sollte. Klare Empfehlung! Auch ein Blick auf die Internetseite lohnt sich - :-)"

Argentina

Argentina

Tonhallenstraße 4, 32423, Minden, Germany

Bier • Steak • Fleisch • Steakhaus


"Ich bewerte jede Komponente mit * (maximal und damit höchste Einzelbewertung 5*)Im Ganzen war der Abend heute bei Argentina Minden ein positives Erlebnis mit Abzügen für Patzer die definitiv nicht hätten sein müssen.Hauptgang:Rumpsteak 250g (medium rare) mit gebratenen Champignon-Köpfen, Pfeffersauce, Kroketten, KräuterbutterFleisch: ***Das Steak kam optisch ansprechend ohne jegliche Deko auf dem noch bruzelnden Keramikteller an den Tisch. Optisch vielversprechend war das Rumpsteak mit grob geschrotendem Pfeffer garniert. Erster Anschnitt: einwandfreies, auf den Punkt gegartes Steak. geschmacklich gut gewürzt. Qualitativ kein besonderes Fleisch. Komisch war für mich die fast 2cm dicke Fettschwarte am Rumpsteak. Bisher noch nie gesehen!!! Von Biss und Geschmack würde ich das Stück Fleisch eher der Hüfte als dem feinen Rückenstück zuordnen. Nun der erste (für mich entscheidenste) Patzer: Auf dem Steak war eine dicke, fast 1cm breite Sehne, die nicht weg geschnitten wurde. Sehr schade und beim Rumpsteak definitiv ein No-Go! Kroketten: **Standart TK-Kroketten, etwa 7 Stück, nichts besonderes. Aber für ein Steakhouse vollkommen in Ordnung.Champignons: *****Sehr lecker und kräftig abgeschmeckte, perfekt gegarte Pilzchen! Nur zu empfehlen. Nicht verwässert und gute Qualität.Kräuterbutter: ***Selbst gemacht aber mit hohem Magarine-Anteil. - OK aber nicht der Bringer schlechthin. Ich persönlich finde echte Kräuterbutter besser.Pfeffersauce: *Hier leider der 2 Patzer - Die Pfeffersauce war pure Chemie. Instantpulver mit Wasser und ein Paar wenigen frischen Pfefferkörnern verfeinert. Puddingartig angedickt und geschmacklich nahe der Körperverletzung, ----- Sehr sehr Schade!!! Service: *****Äußerst freundliche Begrüßung und Begleitung bis zum Tisch. Der junge Garcon stellte uns das Tagesgericht und seine persönliche Empfehlung für den Abend vor. Getränke wurden zügig geliefert und professionell dargereicht.Am Ende des Abends habe ich dem Service eine persönliche Kritik angeboten.Diese umfangreiche Kritik wurde dankend und freundlich aufgenommen und uns ein "Absacker", als Entschuldigung für die Sehne, angeboten. Gesamtbewertung 19* von möglichen 30* als Schulnote eine 3 (befriedigend)Mein persönlicher Tipp an das Restaurant:Etwas mehr Liebe und Sorgfalt im Umgang mit Fleisch, sowie eine selbst gezogene frische Sauce hätten den Gesamteindruck deutlich verbessert. Im ganzen bedanke ich mich dennoch für die schöne Atmosphäre und verspreche irgendwann einen 2 Besuch zu unternehmen....MfGMatthias"