"Wir haben dieses Hotel auf Empfehlung eines Freundes gesucht und sind froh, dass wir das gemacht haben. Wir kamen um 5:00 Uhr herein und sie fragten, ob wir eine Reservierung hätten. Wir entschuldigten uns und sagten, wir wüssten nicht, dass das nötig sei, und die Frau, die anscheinend die Besitzerin oder Managerin war, bot an, dass sie uns einen Tisch anbieten könnte, wenn wir bis 7 fertig wären. Sehr nett, wenn man bedenkt, dass wir einen kleinen Sohn bei uns hatten. Sie half uns auch, die Speisekarte auf Englisch zu interpretieren. Ich hatte Putenschnitzel mit Salat, was sehr lecker war. Als Nicht-Schweinefleisch-Esser habe ich es sehr geschätzt, authentisches deutsches Essen mit einem Truthahnangebot genießen zu können. Die oben erwähnte Frau empfahl meinem Mann das Special, nämlich Schweineschulter, und er schwärmte davon, wie gut es war. Sie sorgte auch dafür, dass unser Sohn viele Kartoffeln hatte, was das einzige war, woran er interessiert war. Gegen Ende des Essens kam der Koch heraus, um auch nach uns zu sehen - eine stilvolle Note. Neben dem guten Essen waren die Preise recht niedrig (30 Euro für zwei Abendessen plus Getränke) und die Atmosphäre wirkte sehr authentisch. Ein schönes Abschlussessen in Nürnberg!"
Hausgemachte Sülze
