Haussalat Haussalat
Heisser Stein

Heisser Stein

Holzgasse 51, 53721 Siegburg, North Rhine-Westphalia, Germany

Kebab • Steak • Grill • Asiatisch


"Nach mehreren Reisen nach Siegburg hörte ich von diesem Ort, den ich einfach ausprobieren muss! Wie sich herausstellte, war es nicht allzu weit von meinem Hotel (zum Stern) entfernt, aber ich konnte keinen Platz ergattern, da alle für den Abend ausgebucht waren! Ich versuchte es noch einmal und noch einmal, als ich endlich einen Platz bekommen konnte. Und jetzt weiß ich warum ... Das Essen ist köstlich, und alle Beilagen sind für US-Verhältnisse riesig. Ich habe zum ersten Mal eine Ofenkartoffel bestellt und sie schien so groß wie meine Schuhgröße 11! Ich hatte auch einen ihrer Haussalate, und das allein ist eine Reise wert. Wie auch immer - das Hauptmerkmal hier ist, dass Sie Ihr Hauptgericht selbst zubereiten, über ein extrem heißes quadratisches Stück, das ein bisschen wie Lavastein aussieht. (Sie sagten mir, dass es auf ungefähr 600 Grad F erhitzt wird.) Es gibt verschiedene Fleischsorten (meistens am Spieß), einschließlich Garnelen, wenn Sie möchten, und sie servieren 3 "Dip-Saucen", die Sie verwenden können. Das beste Steak, das Sie bestellen können, kostet alles, was sie an diesem Tag dafür bezahlen mussten, aber für mich hat es sich gelohnt. Ich war jetzt wahrscheinlich fast ein Dutzend Mal dort zum Essen - immer ausgezeichnet (wenn Sie reinkommen können !). Meine einzige „Warnung“ ist, dass der Geruch des gekochten Essens dazu neigt, Ihre Kleidung zu durchdringen, also stellen Sie sicher, dass Sie sich dessen bewusst sind. Das Restaurant wird von einer Frau und ihren 2 Söhnen geführt, es ist also ein Familienbetrieb , und fühlt sich danach - herzliche, freundliche Grüße und prompter Service. Sehr empfehlenswert!"

El Pescador The Fish Market

El Pescador The Fish Market

Sihlbruggstrasse 107 | Next to TopCC, Sihlbrugg 6340, Switzerland, Baar

Fastfood • Europäisch • Mittelmeer • Meeresfrüchte


"Für diejenigen die Meeresfrüchte und Fische über alles gern haben, sollte ein Besuch bei El Pescador in Sihlbrugg ein Muss sein. Wir wurden von Freunden zu einem Mittagsessen ins El Pescador eingeladen und haben eine aussergewöhnliche kulinarische Reise durch die Ozeane erlebt. Es muss vorab gesagt werden, dass El Pescador nicht nur ein Bistro/Restaurant, ein Fish-Shop, ein Take Away sondern auch ein Kochstudio mit Eventlocation ist. Der Geschäftsführer von «El Pescador», Daniel Christen hat uns auf dieser „Reise“ persönlich betreut und zu einer lustigen, entspannter Stimmung viel beigetragen. Unsere Reise hat mit einem Meeresfrüchten Cocktail angefangen und wurde mit Austern fortgesetzt. Danach folgte eine Auswahl von rohen Krebsen und dunkelroten Garnelen die wir mit etwas Olivenöl, Zitronensaft und Salz gewürzt haben. Als Nächstes wurde uns ein Assortiment von Muscheln auf einem fein abgeschmeckten Risotto serviert. Der Höhepunkt unsere Kulinarische Reise kam aus der Tiefe des Antarktischen Ozeans. Es war ein gebratener Glacier 51 Antartic Toothfish (Dissostichus eleginoides) auch Schwarzer Seehecht genannt, obwohl es sich hier in Wirklichkeit um keinen Seehecht oder barschartigen Fisch handelt. Der Geschmack und Konsistenz des Glaciers 51 ist absolut einmalig und findet nach unserer Meinung keinen Vergleich. Es muss nicht betont werden, dass alle Speisen frisch zubereitet und von bester Qualität waren. Zu dem feinem Essen haben wir einen Mantele Sauvignon Blanc 2016 aus Südtirol getrunken, der ausgezeichnet zu unserem Menu passte. Wieder am „Land“ bekamen wir frische Erdbeeren mit Vanilleglace und Espresso. Am Schluss durften wir einen Blick in das Kochstudio werfen wo acht Kochplätze und acht Backofen den Teilnehmern zu Verfügung stehen. Das Ganze war richtig einladend um hier einen Kochkurs zu belegen.Zum Schluss bleibt nur noch einen Dank an Daniel Christen und unsere Gastgeber zu sagen für den gelungenen Nachmittag."

The Bull Steak Expert

The Bull Steak Expert

Taubenstr. 14, 40479 Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany, Düsseldorf

Steak • Grill • Mexikaner • Europäisch


"Vorab: Da ich seit mehreren Jahren Argentinien-Fan bin und schon diverse Male vor Ort in Argentinien/Südamerika war, war ich sehr gespannt auf dieses Restaurant, da es fast durchweg gute Kritiken bekommen hat. wir hatten einen tisch für zwei gebucht und - was soll ich sagen - wir wurden wirklich nicht enttäuscht: selbst unser sehr gut ausgebildeter gaumen hat einen fröhlichen tango aufgeführt! Das restaurant liegt versteckt am rande der düsseldorfer city in einem wohnviertel nahe dem finanzamt /hofgarten, Laufkundschaft sucht man hier vergeblich. das ist aber nicht schlimm und scheint auch weder gewollt noch nötig zu sein. Das Interieur des Restaurants ist zeitlos elegant und stilvoll, der Service ist sehr gut geschult, aufmerksam und schnell, aber angenehm zurückhaltend. hier versucht niemand etwas „aufzusaugen“. im Restaurant selbst haben max. 30-40 Personen Platz, was eine rundum angenehme „Club-Wohnzimmer-Atmosphäre“ schafft, die die Geschäftsführerin mit ihrer Höflichkeitskunst auch noch einmal charmant zu unterstreichen weiß. Andererseits erfordern die begrenzten Plätze eine Reservierung. an diesem abend mussten 10-15 leute, die „auf gut Glück“ ohne voranmeldung gekommen sind, leider wieder umziehen. ich hoffe dennoch, dass trotz des offensichtlichen erfolges zukünftig keine expansion in eine anonyme 08/15-Location geplant ist!! ! Zum Essen: Wir haben selten so ein leckeres hausgemachtes Chimichurri gegessen, und auch die Vorspeisen haben geschmacklich sofort vollends angezündet: Provolone vom Grill (eine Käsespezialität italienischer Herkunft, die in Argentinien scharf ist) sowie das selbstgemachte, typische Land hatten wir einen großen Schatz (leider argentinische Teigtaschen). ganz ehrlich: wir haben in unserem leben ein vergleichbares stück fleisch gegessen, im restaurant „estilo campo“ in puerto madero, dem angesagten szeneviertel im alten hafen von buenos aires. es verbietet jeden vergleich mit der fleischqualität aus der argentinischen rinde, die man hier bei rewe, metro, fegro etc. oder bei maredo, blockhouse kaufen kann"