Wintergarten - Speisekarte

Schillerstr. 4, 76530 Baden-Baden, Germany

🛍 Europäisch, Vegetarisch, Französisch, International

4.5 💬 620 Bewertungen
Wintergarten

Telefon: +497221900890,+4972219000

Adresse: Schillerstr. 4, 76530 Baden-Baden, Germany

Stadt: Baden-Baden

Menü Gerichte: 14

Bewertungen: 620

Webseite: https://www.oetkercollection.com/de/hotels/brenners-park-hotel-spa/restaurants-bars/restaurant-wintergarten/

"Wintergarten ist eines dieser besonderen Luxusrestaurants, bei denen die Optik zum Geschmack der Speisen passt. Während des Mittagessens von natürlichem Licht durchflutet und während des Abendessens in einer schönen, gemütlichen Umgebung, muss ich sagen, dass das Essen in Geschmack und Aromen genau richtig ist. Ich hatte das in Butter angebratene Wiener Schnitzel vom Kalb mit kleinen Petersilienkartoffeln, dazu eine großzügige Portion Landhaussalat. Das Kalbfleisch war weich und zart, während die äußere Kruste gut gemacht war. Mein Partner hatte die Marensin-Hähnchenbrust mit Geflügeljus, Salbei und Wintergemüse. Es war auch köstlich und perfekt zubereitet, dass es so zart war. Zusätzlich hatten wir die Hummersuppe, die ganz anders war, da sie nicht die typische cremige Version war, sondern leichter und gut ausbalanciert war. Mein Partner hatte die Rinderbrühe und es war sowohl leicht als auch gut gewürzt. Das Gemüse war sehr fein gewürfelt und die beiden Knödel waren eine nette Geste – die Rindfleischfüllung war einfach köstlich. Wir beendeten das Abendessen mit einem Brenners Apfelpfannkuchen. Liebevoll präsentiert mit der Oberseite des Apfelpfannkuchens mit einer schönen Karamellisierung. Bis dahin konnten wir wirklich nicht mehr als die Petit Fours nach dem Abendessen vertragen ... Insgesamt waren wir vom Essen beeindruckt und die Aromen waren gut ausgewogen und sorgten für eine sehr angenehme Mahlzeit. Wir hatten an diesem Abend Glück, als der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef Paul Stradner die Küche leitete, während das berühmte, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Brenners Restaurant einen Monat lang geschlossen war. Der Service war auch beeindruckend - das Personal war aufmerksam, das Essen kam schnell, obwohl es voll war. Dies ist ein wunderschönes Restaurant mit wunderschönen Gerichten, die Sie probieren müssen, wenn Sie Baden Baden besuchen."

Ganze Speisekarte - 14 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Salate

Schnitzel

Vorspeise

Reis

Gnocchi

Vorspeisen

Suppen

Pizza

Vegetarisch

Marek Marek

Der Wintergarten entsprict dem hohen Standard des Hauses. Sehr gute Gastronomie - auch für Vegetarier und Veganer. Aufmerksamer Service und Blick auf herrliche Natur.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Ana
Ana

Wir waren in diesem Hotel und entschieden uns für ein schönes Abendessen in diesem Restaurant. Die bestellten Artikel waren wirklich gut und der Service war tadellos.!


Jaqueline
Jaqueline

Wir waren sehr enttäuscht von der Leistung in diesem berühmten Haus. Die Suppen schienen aus der Dose entnommen.Kartoffelbeilagen waren kalt und von schlechter Konsistenz(Tiefkühlprodukte?).


Wieland
Wieland

Ich hatte ein leckeres vegetarisches Pilzrisotto. Der Service war gut und der Kellner sprach Englisch. Nach dem Abendessen zogen wir in die angrenzende Bar, um bei Latte Macchiato Live-Pianomusik zu hören. Speisekarte ansehen


Kati
Kati

..... vom Brenners Park Hotel, der ersten Wahl in der Stadt zum Übernachten, und wir haben es bewusst dem 2-Sterne-Gourmetrestaurant (Michelin) vorgezogen und wurden nicht enttäuscht. Tolles Essen und Wein, sehr aufmerksamer Service und schönes Ambiente.


Anton
Anton

Dieses Wintergarten - Restaurant besticht durch ein gemütliches Ambiente.Toller Ausblick ins Grüne, ruhige Atmosphäre. Gutes Angebot an Int. Speisen, sowie badischen Gerichten. Sehr vorzüglicher Service.Bei jedem Baden-Baden Aufenthalt ein ein muss für uns.


Gertraude
Gertraude

Bei unserem Besuch im Brenners waren wir an einem Mittag zum Essen im Wintergarten.Der Wintergarten ist, vor allem bei gutem Wetter mit seinen Terrassen, ein sehr gepflegtes und charmantes Restaurant. Das Angebot der Speisen ist im Schwerpunkt "bürgerlich", ohne deswegen einfach zu sein. Im Wintergarten wird auch bis ins Detail perfekt gekocht. Wir hatten zum Beispiel zu unserem Spargel jeweils ein Rinderfilet, welche wir jedoch in zwei unterschiedlichen Garstufen haben wollten. Und auch das wurde perfekt umgesetzt.Der Wintergarten des Brenners ist ein erstklassiges Restaurant ! Speisekarte ansehen


Paul
Paul

Ich habe hier zu Mittag gegessen und es hat mir sehr gut gefallen. Es fühlte sich altmodisch und elegant an. Es war wie eine Zeitreise in eine elegantere, schlichtere Zeit. Das Zimmer hat einen wunderbaren Blick auf den Park, der im Herbst sehr schön ist. Das Zimmer hat viel Licht und große Fenster. Das Personal war freundlich, professionell und effizient. Der Service war erstklassig. Ich hatte einen wunderschönen FeldSalat und ein Coq au Vin. Es hat sehr gut geschmeckt! Sowohl Präsentation als auch Geschmack bekommen gute Noten! Ein schöner Leckerbissen war der schöne Teller mit Keksen und Schokolade, der zu meinem Kaffee kam. Was für ein wunderschönes leckeres Mittagessen. Elegant!


Elza
Elza

Mein Mann war zwei Nächte hintereinander hier - der erste nach dem Abendessen woanders nur zum Nachtisch und einem Glas Wein und die Erfahrung war so schön, dass wir am nächsten Abend zum Abendessen zurückkehren mussten. Das Dessert am ersten Abend war eines der besten, das ich hatte Ich habe es noch nie in meinem Leben versucht, und alles, was ich sagen kann, ist, dass die Beschreibung im Menü die erstaunlichen Ergebnisse unterboten hat. Die Atmosphäre war auch sehr schön, als wir bei Sonnenuntergang am kleinen Fluss saßen, umgeben von wunderschönen Gärten und der niedlichen Hotelkatze, die im Gras spielte. Der Service war auch fantastisch. Am nächsten Abend kehrten wir zum Abendessen zurüc...


Lieselotte
Lieselotte

Wintergarten ist eines dieser besonderen Luxusrestaurants, bei denen die Optik zum Geschmack der Speisen passt. Während des Mittagessens von natürlichem Licht durchflutet und während des Abendessens in einer schönen, gemütlichen Umgebung, muss ich sagen, dass das Essen in Geschmack und Aromen genau richtig ist. Ich hatte das in Butter angebratene Wiener Schnitzel vom Kalb mit kleinen Petersilienkartoffeln, dazu eine großzügige Portion Landhaussalat. Das Kalbfleisch war weich und zart, während die äußere Kruste gut gemacht war. Mein Partner hatte die Marensin-Hähnchenbrust mit Geflügeljus, Salbei und Wintergemüse. Es war auch köstlich und perfekt zubereitet, dass es so zart war. Zusätzlich ha... Speisekarte ansehen

Baden-Baden

Baden-Baden

Baden-Baden, berühmt für seine Thermalbäder und elegante Aura, serviert Maultaschen und Spätzle, traditionelle schwäbische Gerichte, und bietet eine warme kulinarische Umarmung inmitten der malerischen Aussichten des Schwarzwalds.

Kategorien

  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Vegetarisch Tauchen Sie ein in eine lebendige Auswahl an pflanzlichen Gerichten voller Geschmack. Unsere vegetarischen Optionen sind darauf ausgelegt, sowohl Ihre Geschmacksknospen als auch Ihr Wohlbefinden zu erfreuen, indem sie die frischesten Zutaten verwenden, um zufriedenstellende Mahlzeiten zu kreieren. Speisekarte ansehen
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
  • International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.

Ausstattung

  • Amex
  • W-lan
  • Speisekarte
  • Kellner
  • Menü
  • Terrasse

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"Wir waren mit einer größeren Gruppe im Medici.Bis jetzt habe ich im Sommer immer die Terrasse genossen ,dieses Mal kam ich in den Genuss drinnen zu sitzen.Die aktuelle Karte war wieder so hervorragende geschrieben,dass wir uns nicht wirklich entscheiden konnten....somit verließen wir uns auf den Küchenchef Farid Fazel, der uns ein Überraschungsmenü zaubern sollte.Gezaubert hat er tatsächlich,angefangen mit einem Amuse ,einer Kalbspraline,über schwarzen Seehecht mit einem sensationellen Ravioli,einer Fois Gras und als Highlight kredenzte er und LUMA Beef-Beim LUMA-Verfahren reift das Fleisch unter Einsatz eines natürlichen Edelschimmelpilzes bis zu 56 Tage am Knochen. Die Edelstücke entwickeln dabei ein unverkennbares nussiges Aroma, das zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.Es war ein wahrer Genuss. Als Dessert bekamen wir eine gewünschte Käseplätte ,sowie einen Cheeseburger Cake " Medici Style"Lasst Euch vom Koch und seinem tollen Team überraschen.Jeder Teller war optisch ein Kunstwerk. Der wunderbare Service perfektionierte den Abend ,der Sommelier fand wirklich auf den Punkt den Wein der hervorragenden harmonierte und auch sonst wurden und jegliche Wünsche von den Augen abgelesen.Meine kleine Tochter war mit und ich bin begeistert ,welche kinderfreundliche Atmosphäre in diesem stilvollen Restaurant herrscht,danke an Kevin Carvalho ,dem Restaurantleiter,der seines dazu beigetragen hat.Ich freue mich schon jetzt wieder auf einen Besuch"