Jalfrezi Jalfrezi
Mero Buddha Nepali Kitchen

Mero Buddha Nepali Kitchen

Verspoel 21-22, 48143, Muenster, Germany

Käse • Küche • Indisch • Nepalesisch


"In der Münsteraner Innenstadt befindet sich dieses kleine im Bistrostil eingerichtete Lokal. Schon von außen ,  durch die bodentiefen Fenster gut zu erkennen, sprachen uns die großen , interessanten  Fotografien des Himalayastaaates und die bunten Gebetsfahnen an. Ein goldfarbener  fröhlicher Buddha am Eingang begrüßt die Besucher. Nepalesisch hatten wir noch nie gegessen und ein Trip dahin steht  eh noch auf unserer Bucketliste, also wieso nicht mal was neues ausprobieren dachten wir uns . Angeboten werden  verschiedene Curries, Grillgerichte, gerollte Fladen, Momo gefüllte nepalesische Teigtaschen , vegetarische und vegane Speisen , ayurvedische Gerichte , sowie sogar nepalesische Biere   u.a. Everest , King Fisher, Nepal  aber auch exotische Säfte, Joghurtdrinks  und asiatische Teesorten finden sich auf der Speisekarte . Alle angebotenen Speisen werden mit einer Vielzahl an Gewürzen und frischen Zutaten zubereitet und sind in verschieden Schärfegraden zu erhalten . Die in Gruppen aufgeteilten Gerichte geben Auskunft über den Schärfegrad . Diese gehen von Gruppe 8 für den ungeübten Scharf Esser bis Gruppe 4 für Liebhaber der äußerst scharfen Gerichte . Jedes Gericht hat nochmals neben der Beschreibung ein Feuersymbol , sodass auch hier für den Laien erkennbar ist  um welchen Schärfegrad es sich handelt von 0 sehr  mild bis 4 extrem scharf    Neben dem Vorort Verzehr bietet das Mero Buddha auch einen Lieferservice und Take away an.  Zur  Mittagszeit  Dienstag bis Freitags von 12.00 15.00 Uhr gibt es günstigen Mittagstisch 2 Speisen nach Wahl vom Buffet mit Reis mit 1 Getränk für nur 8,90 Euro   Wir wurden sehr freundlich begrüßt, fast alle Tische waren schon belegt, nur noch 2 kleine Tische frei.  An einem dieser kleinen Tische nahmen wir Platz. Einfaches aber durchaus bequemes Mobiliar, auf den Tischen einfache Papierplatzsets  und frische Blumen. Flink war auch schon, kaum das wir gesessen hatten das Servicepersonal zur Stelle um unsere Wünsche entgegen zu nehmen. Da wir Abends unterwegs waren, kam also der günstige Mittagstisch für uns nicht in Frage  So entschieden wir uns für : Starters Mix gemischte Vorspeisenplatte  mit Samosas gut, Onion Pakauda o.k. und Paneer    hausgemachter Käse der leider nach nichts schmeckte und eine gummiartige Textur hatte , Naanbrot gut ,dazu   wurden 3 versch. Saucen gereicht Minz, süß sauer, scharf   Kathmandu Lamm Lamm Curry mit Spinat  auf Basmatireis leicht scharf, aber sehr lecker Nepali Thali verschiedene nepalesische Spezialitäten mit Reis in meinem Fall Huhn, Spinat und Kartoffeln mit     gemischtem Gemüse mit versch. exotischen Gewürzen dufte gut und schmeckte auch so. Einzig die Präsentation unseres Essens gefiel uns nicht . Die Speisen wurden in rechteckigen Metallschalen mit Vertiefungen  in welche die Speisen gefüllt wurden serviert , erinnerte uns stark an Jugendherbergsbesuche während unserer Schulzeiten.  Ansonsten unterscheidet sich das nepalesische Essen nicht wesentlich von der nordindischen Küche wie wir finden. Hatten uns etwas mehr erwartet und können die teils euphorischen Bewertungen im Netz nicht nachvollziehen. Zum Durst löschen dienten uns 1 Everest Bier gut und Guavensaft prima Da die Tische sehr eng standen wenn der  Tisch hinter meinem Stuhl auch belegt , konnte ich meinen Stuhl kaum nach hinten rücken um aufzustehen, sondern musste denn Hintermann stören und das Lokal fast vollständig ausgebucht war , war es bei unserem Besuch sehr laut. Aufgefallen ist uns außerdem , das im Mero Buddha fast ausschließlich sehr junges Publikum verkehrt ."

Masala

Masala

Bahnhofstr. 37, 21614 Buxtehude, Lower Saxony, Germany, Hamburg

Tee • Fisch • Europäisch • Vegetarisch


"Lassen Sie mich zunächst sagen, dass meine 4-Sterne-Bewertung nicht der Service ist, der eindeutig 5/5 entspricht. Das Essen selbst war köstlich und reichlich, eine klare 5/5. Der Grund, warum ich diesem Edelstein 4/5 gebe, ist, dass wir darauf bestanden haben. Wir wollten, dass die bestellten Gerichte indisch scharf sind. Der Besitzer war erfreut zu sehen, dass wir wussten, was sehr scharf war, und sagte, dass dies kein Problem sei. Er sagte, dass die Leute oft sagen, dass sie ihr Gericht sehr scharf haben wollen, aber wenn sie von dem scharfen Gericht getroffen werden und sich darüber beschweren, dass das Gericht zu scharf ist, versicherten wir ihm, dass wir es ernst meinten, als wir sagten, dass wir wollten, dass die Gerichte besonders scharf sind. Die Speisen, die kamen, waren von ausgezeichneter Qualität, aber sehr mild. offensichtlich hat er uns nicht beim Wort genommen. Als er vorbeikam, um uns nach unseren Essenszeiten zu fragen, wurde ihm gesagt, dass wir hofften, dass sie wirklich indisch scharf gewesen wären, aber sie waren alles andere als. Er wiederholte, wie viele Leute sagen, sie wollen heiß, aber sie wissen nicht, wie heiß, heiß. Da wir seine Position verstanden haben, ist es dennoch schade, dass unsere von uns betonte Bitte immer noch ignoriert wurde. Ich würde dieses Restaurant auf jeden Fall für seinen exzellenten Service und die hochwertigen Zutaten empfehlen. Wenn Sie wie wir sehr schlau sein wollen, weiß ich nicht, wie Sie den Besitzer dazu bringen sollen, Ihnen zu glauben. wir haben es nicht geschafft."