Jerk Chicken Jerk Chicken
Gefundenes Fressen BBQ DLX

Gefundenes Fressen BBQ DLX

Marktstrasse 130 20357 Hamburg, Germany

Käse • Lässig • Fleisch • Japanisch


"Die Mac and Cheese waren wirklich top, allein dafür würde ich wiederkommen! Käsefäden Deluxe und eine goldbraune Kruste oben drauf : Bei dem Burger hätte ich mir gewünscht, meinen bevorzugten Gargrad wählen zu dürfen, insgesamt hätte das Fleisch grober und lockerer sein können. Ist aber auch Geschmacksache! Das pulled beef war jedenfalls genial : Der Service war allerdings ziemlich furchtbar. Als wir kamen, war die Hälfte der Tische besetzt, die meisten hatten schon gegessen. Dennoch wurde uns gesagt, es gäbe viel Stress in der Küche, weshalb es unmöglich sei, einen Sonderwunsch zu erfüllen. Noch halbwegs verständlich, wenn auch schwer nachvollziehbar. Leider wusste die Dame nicht, welches Bier auf Tap ist. Da müsste sie nachfragen sagte sie und blieb stoisch stehen. Nachgeliefert wurde die info nicht. Insgesamt fühlten wir uns wie Störenfriede, die sehr ungelegen kamen. Wohlfühlen war was den Service angeht leider nicht möglich. Ein Gericht, das zeitgleich mit allen anderen bestellt wurde, wurde völlig vergessen. Wir mussten zum Tresen gehen und es nachbestellen, weil sich niemand zuständig fühlte, auf unsere Kontaktversuche zu reagieren. Bei der Bestellung von Sekt (es gibt einen einzigen auf der Karte , antwortete die Servicekraft “Weiß oder grau? Ist eigentlich das gleiche...” vmtl. meinte sie den Wein. Kann ja mal passieren, kann man aber auch geschickter verkaufen und trug entsprechend zum Gesamteindruck bei... Fazit: Sehr großes Potential mit ein paar Verbesserungswünschen :"

Casa Caribena

Casa Caribena

Glasergasse 15 / Ecke Rotenlöweng, 1090 Wien, Vienna, Austria

Suppe • Karibik • Fleisch • Kubanisch


"In an unassuming corner of a nondescript street sits a tiny restaurant with high tables and chairs, a bar and a kitchen, the Casa Caribena doesn't look like much from the outside, but didn't your mother warn you not to judge a book by its cover.Inside Casa Caribena awaits fantastically good food, cooked to perfection and with obvious love by the proprietor, a jolly Dominican gent with obvious gusto for cooking. The dishes are a melange of classic caribbean dishes and some that were no doubt invented right here in Vienna. The result is an extensive menu with a great many good options to choose from.I chose an avocado soup and a red-tuna steak. The soup was surprising, full and flavorful and good enough that I would have asked for a second plate if I didn't have the tuna coming. And the tuna, man o man, the tuna was out of this world. It's easy to overcook red tuna and make leathery, it's just as easy just to give it a brief tour of the grill and call it a day, but cooking red-tuna and seasoning to perfection requires experience and talent. The sauce was so good I asked for some bread just to sponge it up. And there awaited a further pleasant surprise. The bread came, obviously fresh and lightly toasted over a grill (as any good Caribbean cook would know). I took a bite and the aroma surprised me, it took me a while to place it. It was the smell of a long forgotten meal in Miami, must be twenty years ago. There's something about how they make their bread that sets it apart. I don't know what it is, but it works. I guess you couldn't get any more authentic than that.The cocktails are brilliant, I recommend the Rum Sour.Be warned, this is a cash-only joint, come prepared."