"Ins Eulenstein habe ich bei einem Besuch in meiner alten Heimat gefunden. Da ich schon einige Male an dem äußerlich recht unauffälligen neuen Lokal vorbeigelaufen war und auch ein Teil meiner Familie, der in der Nachbarschaft wohnt, neugierig war, sind wir am Wochenende spontan dort hingegangen. Das Ambiente könnte man als kühl-modern beschreiben, was eigentlich nicht wirklich meinen Geschmack trifft. Da sich das Eulenstein aber nicht in einem urigen idsteiner Fachwerkhaus oder ähnlichem befindet, macht das Moderne gestalterisch schon Sinn.Die Tische im Lokal stehen erfreulich weit auseinander, so dass man unter sich bleiben kann und seine Ruhe hat. Was mir auch positiv aufgefallen ist, sind die Bartische im vorderen Bereich des Lokals, an denen man einfach einen Wein trinken kann, ohne sich gezwungen zu fühlen, etwas zu essen zu bestellen. Räumlich finde ich das sehr logisch und in der Umsetzung gelungen. Wir haben ein viergängiges Menü bestellt, das wirklich in all seinen Komponenten überraschend und lecker war. Es war alles perfekt gegart und von guter Qualität (soweit ich mich richtig erinnere, werden dort, wenn möglich, regionale Zutaten verwendet) Da die einzelnen Gänge auch gar nicht so winzig waren, war ich vor dem Nachtisch schon sehr satt (den musste ich aber trotzdem essen, da er Himbeersorbet, Crème Brulée und Erdbeeren vereinte und es schade darum gewesen wäre) Ich kann gar nicht sagen, welchen Gang ich am besten fand, da es wirklich nichts auszusetzen gab. Die Weinkarte enthielt auch eine gute Auswahl (Rheinhessen, Rheingau). Der Service war sehr freundlich und unglaublich zuvorkommend. Als Fazit kann ich nur sagen, dass das Restaurant zwar preislich etwas über dem Niveau ist, auf dem ich mich normalerweise wohl fühle, jedoch wirklich einen Besuch wert, wenn man Lust auf richtig gute, kreative Küche hat."
