"Hier ist es: Das schlechteste Restaurant, in dem ich jemals war. Manche mögen zweifeln. Wie kann man schon festlegen, was in mehreren Jahrzehnten Lebenszeit das schlechteste Restaurant war? Nun, dafür müssen einige Dinge zusammenkommen. Als ich mit meiner Gruppe ankam, war der leere Tisch, den man uns zugewiesen hatte, dreckig. Die Tischdecke war besonders voller Fettflecken – ein schlechtes Omen, wie ich später noch feststellen sollte. Der Kellner bemerkte jedoch wenig später auch das Problem und arrangierte neues Tischzeug, sodass das für mich kein großes Problem darstellte. Dennoch machte das Restaurant insgesamt einen etwas muffigen Eindruck.
Während wir bestellten, gab es die ersten Probleme mit dem etwas verwirrten Kellner. Ich hätte die frittierte Hähnchenbrust gerne mit Pommes statt mit Salzkartoffeln gehabt (Pommes wurden zum Beispiel bei einem Schnitzel auch angeboten), doch der Kellner hielt das schlicht für unmöglich. Auf der Karte standen schließlich bei der frittierten Hähnchenbrust Salzkartoffeln und keine Pommes. Aha.
Etwa 15 Minuten später kam der Kellner mit der ersten Hauptspeise an. Er hielt uns den Teller etwas über Augenhöhe hin und wollte, dass wir ihm sagen, wo der Teller hin soll. Welches Gericht genau das ist, konnte er uns nicht sagen. Als einer fragt "ist das meins?", sagt er "ja vielleicht". Alles klar.
Wenig später erhielt ich auch meine frittierte Hähnchenbrust. Ich war perplex. Von der Form her sah es aus wie eine sehr dicke Wurst, die man frittiert hatte. Als ich die "Wurst" mit der Gabel fixierte, um mit dem Messer hineinzuschneiden, stellte ich fest, dass sich innerhalb der Frittierschicht etwas anderes befand: nämlich Kräuterbutter und viel Fett. Unter hohem Druck schnitt ich in die frittierte Hülle, und ein Schwall Fett spritzte mir entgegen und traf meine Hose. Es hinterließ einen riesigen Flecken in der Nähe des Schritts. Kurioser Einzelfall? Eine Dame aus meiner Gruppe hatte das gleiche bestellt und schnitt nach dem Vorfall auf meinem Teller vorsichtig auf, doch auch bei ihr spritzte das Fett hervor und traf ihren auf der Sitzbank liegenden Rucksack.
Bis hierhin wäre es für uns beide ärgerlich und für den Rest immerhin lustig gewesen. Doch wenig später gab das Restaurant für mich endgültig jeden Qualitätsanspruch auf: Nach einer Weile fand ich, dass das Fleisch komisch schmeckte und sah es mir genauer an. Ich musste erst einiges an Kräuterbutter, Gewürzen und Frittiertem mit dem Besteck wegschieben, bevor ich freien Blick auf das Fleisch hatte. Und so sah ich dann erst, dass das Hähnchen zu großen Teilen roh war. Wirklich eklig roh."
