Gemischtes Gemüse Gemischtes Gemüse
Bayleaf

Bayleaf

Spalenring 163, 4055 Basel, Switzerland

Cafés • Kebab • Indisch • Meeresfrüchte


"Leckerer indisches Restaurant, das jedem Mund etwas bietet. Ich habe eine Empfehlung von meinen südindischen Nachbarn erhalten, dass Bayleaf ihr Lieblings- indisches Restaurant ist und sie dort Essen für Partys bestellt haben. Ich liebe Malai Kofta, seit mein indischer Freund es für mich gemacht hat. Ich habe gelernt, es selbst zu machen, indem ich das Rezept online angeschaut habe, aber ich wollte ausprobieren, wie Bayleaf es zubereitet. Also habe ich es zum Mittagessen bestellt, zusammen mit einem Shrimp-Gericht. Fazit: Sie machen das Essen wirklich mild, um sich an das Gewürzniveau der Einheimischen anzupassen, denke ich. Ich habe noch nie so mildes indisches Essen gegessen, da ich hauptsächlich indisches Essen von meinen indischen Freunden serviert bekommen habe. Das Essen war gut, aber wenn Sie kein cremig europäisiertes Curry möchten, informieren Sie sie lieber, es würziger zuzubereiten. Ich war auch überrascht, dass im Malai Kofta kein sichtbarer Paneer enthalten war. Es waren Kartoffeln mit Pistazien und Rosinen. Vielleicht wurde das Gericht europäisiert, um mehr wie heimisches deutsches Essen auszusehen. Mir gefiel das Kofta meines Freundes, das voller Aromen und Texturen mit Cashewnüssen, Rosinen und Elastizität von Paneer war. Ich war auch überrascht von der gelben Malawi Kofta-Sauce, und der Kellner brachte mir etwas Butterhähnchen, damit ich die Sauce so genießen konnte, wie ich es gewohnt bin. Das war sehr nett."

Lakshmi

Lakshmi

Thieboldsgasse 101-103, 50676, Cologne, Germany

Sushi • Kebab • Asiatisch • Mexikanisch


"Mir bleibt nichts anderes übrig, als diesem coolen winzigen Ort eine Bewertung zu geben. Hey, du bist bei Mama! Oder würden Sie es wagen, einen netten Freund zu bewerten, der Sie zum Essen bei seiner Familie einlädt, alles andere als eine AAA-Note? Ganz zu schweigen davon, wie herzlich, offen und charmant sie empfangen wurden und wie sie Körper und Seele verwöhnen. Ok, ich meine deine Sinne! Warum Sinne? SICHT? hmm... du musst wirklich selbst dabei sein. Nichts ist cooler, als in einer Pilot Lounge mit Buddhas oder Goddess Posters Platz zu nehmen! Ja, der (M)TV läuft in hoher, aber dennoch angenehmer Lautstärke (HEARING), um Sie mit trendiger Musik zu verwöhnen, lol, aus einer Vintage-Farbbox, die oben auf dem Kühlschrank/Schrank platziert wird. Sobald Sie sich entschieden haben, was Sie essen möchten, bei Mama - Sie essen am besten! Die Gastgeberin eilte in die Küche (an diesem Mittag war sie allein ohne ihren liebevollen Ehemann, da der wirklich beschäftigte Ho am Wochenende später anfängt) und von da an verwöhnte sie Sie mit einem großartigen, großartigen GERUCH aus der Küche. Sie könnten auch mithören, was sie magisch tut. Sobald sie mit den großzügigen Essenstabletts zurück ist, würden Sie def. sagen und unterschreiben Sie Ihre Adoptionsurkunde von Mama Papa Srilanka. Ja, werde ich! Ich habe noch nie ein so authentisches traditionelles srilankisches oder indisches, gut zubereitetes (gewürztes, mariniertes, gekochtes, gebratenes oder was auch immer) Gericht gegessen - jemals! Nicht einmal in der Nähe des exklusiven Indian Resto am Barbarossa Sq. Also hast du jetzt meinen vierten Sinn: GESCHMACK?! Der fünfte – der TOUCH-Sinn? Na ja, wenn du wirklich da wärst, würdest du Mama beide Hände schütteln, sie auf beide Wangen küssen und sie eine Weile umarmen, bevor du sie mit anderen Adoptionsangelegenheiten beschäftigt lässt ...; Ich wette, du würdest! Wahrscheinlich habe ich schon vergessen, was wir dort bestellt haben. Aber meiner Meinung nach, was auch immer Sie bestellen (wir haben Lamm, Huhn und Rindfleisch), Sie würden unter ihren magischen, leckeren Zaubersprüchen stehen ... ;"