"Eine weitere kleine Kritik an Tonino in Bad Bentheim. Ich kenne dieses Restaurant aus vielen Geschäftsbesuchen, aber wir besuchten Tonino nicht so oft. Tonino kann als Bentheims edles Italienisch, die Villa Medici von Bentheim verstanden werden. Sowohl von den Besuchern als auch vom Service versucht die Küche, Lebensmittel auf dem Markt zu bekommen. Tonino in Bentheim hat jedoch seine erste Position zu den Keilings verloren. Willkommen typisch italienische freundlich, wir haben einen Platz auf der gut bestückten Terrasse. Das Ambiente ist sehr schön und ansprechend. Nach einer langen Radtour waren zunächst die Temperaturen fällig, Durst. Bestellen Sie schnell Wasser und Apfelsaft und studieren Sie die Karte. Ein Paprikasalat und Antipasi del Giorno wurden im Voraus bestellt, Hauptgerichte waren ein Risotto del Giorno, sowie Bandnudeln mit Steinpilzen. Nach einiger Zeit berichtete der Kellner die Möglichkeit, frische Hummer zu servieren und spontan meine Bandnudeln mit Hummer bestellt, was ohne Probleme zu ändern war. Das Restaurant war ebenso gefüllt wie berichtet und das Essen ging herunter. Die Vorspeisen kamen, meine Frau genossen einen sehr leckeren Caprese Salat, Büffel Mozzarella mit Tomaten und ein sehr gutes Pesto. Mein Antipasti erfüllte meine Erwartungen nicht, es war fast nur Champignons, und ein paar gegrillte Paprika. Dann wurde das Ganze mit Käse übergestreckt und kurz im Ofen gebacken. Nein, sie waren nicht antpiasi, wie ich es erwartet. Klarer minus Punkt. Nach einiger Wartezeit waren wir von Freitag in Münster in der Praxis, die wichtigsten Kurse kamen. Das Risotto war kein Risotto, obwohl mit frischen Muscheln und Lachsstücken serviert, der Reis hatte keine Pracht, er erinnerte sich mehr über die Kochtüten (garantiert nicht klebrig), keine Butter wurde schließlich dem Risotto und keinen geriebenen Parmesan gefüttert. Das war ein Misserfolg, so eine Sache, die ein italienisches Restaurant nicht als Risotto dient, vor allem keine mit diesem Anspruch. Das andere Extrem wieder meine Pasta mit Hummer, ich lade ein Foto hoch. Top präparierte Hummer, tolle Hummersauce zu den Bandnudeln, einfach köstlich. Wie bewerten Sie nun einen solchen Mix in der Performance? Es ist schwierig. Ich gebe zwei Punkte, luft nach oben trifft es gut, es braucht ein wenig mehr Konstanz in der Küche."
Nudelsalat
