"In den vielen Jahren unserer Restaurantbesuche haben wir noch nie so einen beeindruckenden Service erlebt. Wir hatten reserviert und darauf hingewiesen, dass wir gerne vegan oder vegetarisch und ohne Alkohol füttern möchten. Unser Gast brachte auch zwei kleine Hunde. Also sind wir erschöpfende Gäste, damit ich das zugeben kann. Als wir das Restaurant betraten, kam eine sehr freundliche junge Dame zu uns, die uns sagte, sie hätte alles vorbereitet und unsere Wünsche geteilt. Dieser junge, äußerst sorglose Service brachte dann den Koch aus der Küche, die uns vorgeschlagen, ein bestimmtes Gericht speziell für uns vorzubereiten und ausführlich nach unseren Wünschen zu erfragen. Als unser Gast mit seinen Hunden ankam, brachten wir sofort Tassen mit Wasser und sogar ein „leckerli“ für jedes Tier. Die Gerichte waren perfekt und lecker. Meine Trüffel Gnocchi mit saisonalem Gemüse, Parmesan und Haselnüssen waren ein Gedicht! Zuvor gab es eine Karottenapfel Ingwersuppe mit Speck, die wie eine Geschmacksexplosion war. Unser Gast war sehr zufrieden mit dem Wiener Schnitzel mit einem sehr leichten Kartoffelsalat. Insgesamt war das blaue Feuer eine Erfahrung für sich, vor allem aufgrund der ausgezeichneten Mitarbeiter, dass wir regelmäßig von jetzt an wiederholen. Für uns ist es ein Restaurant auf höchstem Niveau. Der Service war auf der definitiv höchsten Ebene, die ich ohne Übertreibung sagen kann. In den vielen Jahren unserer Restaurantbesuche haben wir noch nie einen beeindruckend guten Service erlebt. Wir hatten reserviert und darauf hingewiesen, dass wir gerne vegan oder vegetarisch und ohne Alkohol dinieren möchten. Unser Gast brachte also zwei kleine Hunde mit. Also sind wir beschäftigte Gäste, ich bin froh, das zuzugeben. Sobald wir ins Restaurant kamen, wurden wir von einer sehr freundlichen jungen Dame begrüßt, die uns sagte, dass sie bereits alles vorbereitet und unsere Wünsche weitergegeben hatte. Dieser junge, äußerst umsichtige Kellner holte dann den Koch aus der Küche, der vorschlug, dass wir ein bestimmtes Gericht besonders für uns vorbereiten und ausführlich über unsere Wünsche nachfragen. Als unser Gast mit seinen Hunden ankam, wurden sofort Schüsseln mit Wasser und sogar ein Leck für jedes Tier gebracht. Das Essen war tadellos und äußerst lecker. Meine Trüffel Gnocchi mit saisonalem Gemüse, Parmesan und Haselnüssen waren ein Traum! Vorher gab es eine Karotten-Apple-Alter Suppe Bacon, die eine Geschmacksexplosion war. Unser Gast war sehr zufrieden mit dem Wiener Schnitzel mit einem sehr leichten Kartoffelsalat. Alles in allem war das blaue Feuer an sich eine Erfahrung, vor allem wegen der ausgezeichneten Mitarbeiter, dass wir von nun an wiederholen werden. Für uns ist es ein Restaurant auf höchstem Niveau. Der Service war definitiv auf höchstmöglichem Niveau, ich kann sagen, dass ohne Übertreibung."
