Pulled Pork
Vertikal Restaurant & Bar

Vertikal Restaurant & Bar

Reichenberger Str. 86 10999 Berlin, Germany

Käse • Bier • Pasta • Kaffee


"Genau die Art von Restaurant, die ich liebe! Sehr zurückhaltende Atmosphäre, freundliches Personal, cooler Koch, der sich genau auskennt und für ein sympathisches Gespräch an Ihren Tisch kommt. Seine Begeisterung für einen der Vorspeisen, die Mille Foglie, war echt, kein Verkaufsgespräch. Es war so gut und raffiniert, dünne Krustenschichten, leckerer Pecorino-Schmelzkäse (nicht im Überfluss, genau richtig) und Pilze, nur dafür musste ich am nächsten Tag einfach wiederkommen... Am nächsten Tag waren die Zutaten etwas anders , aber wieder so gut!Der Wolfsbarsch, der nächste Gang war tadellos, genau richtig zubereitet, serviert mit einem Fenchelpüree, leicht und lecker. Die beiden Desserts auf der Speisekarte sind so gut, dass man einfach beide bestellen muss, eine Mousse au Chocolat mit in Rotwein pochierten Birnen und eine Zitronentarte-Explosion. Letzteres ist eindeutig von Mario Batali inspiriert, aber diese herbe „Explosion“ ist nicht nur ein dummer Versuch, etwas Gutes auf andere Weise zu dienen. Die „Zerlegung“ der verschiedenen Zutaten macht tatsächlich Sinn, da man sie nach Belieben auch separat verkosten kann. So gut! Schöne Auswahl an Weinen und Bier im Glas. Als Chef einer NY-Firma mit Büro in Berlin, buchstäblich nur wenige Schritte von Vertikal entfernt, könnte ich mit diesem vielversprechenden neuen Restaurant nicht glücklicher sein."

Bacon Supreme

Bacon Supreme

Barfüßerstraße 5, 37073 Göttingen, Germany

Sushi • Kebab • Fast Food • Mexikanisch


"Ich war vor 3 Wochen zum 1. Mal im Bacon Supreme und war zuerst positive überrascht. Obwohl draussen ein Schild stand, dass spatter eine geschlossene Gesellschaft stattfinden würde, haben sie uns einen Platz angeboten. Hier hören leider auch die positive Sachen schon auf. Service war langsam, aber nett. Meine Begleitung hat Rips bestellt, ich einen Burger ohne Bun. Leider wurde bei der Bestellung vergessen zu fragen, ob ich meinen Burger medium oder durch haben möchte. Er kam daher völlig durchgebraten an den Tisch, was ich nicht mag. Die Fleischqualität war nicht die Beste, da bin ich von anderen Häusern definitive besseres gewohnt. Vom Geschmack hat es leider auch nicht gepasst, so dass ich den Burger nicht aufgegessen habe. Die Rippchen waren leider auch nicht so (geschmacklich), wie es sich meine Begleitung vorgestellt hatte. Beim Bezahlen habe ich die Bedienung darauf aufmerksam gemacht, dass es nett gewesesen ware, zu fragen, wie ich meinen Burger gerne hätte. Darauf kam als Antwort, dass dies nicht üblich ware, wenn man es anders will, dann müsste man dies sagen. Diese Aussage zeugt für schlechten Service. In allen Burgerläden wird man gefragt, wie man seinen Burger will, nur hier nicht. Fazit: Ich habe es ausprobiert, werde aber nicht nochmal Gast in diesem Hause sein. Da probiere ich lieber die Burger bei Burgeria um die Ecke oder lasse es ganz sein."

Maredo

Maredo

Balkenstraße 4-6, 44137 Dortmund, Germany, Germany

Steak • Salat • Fleisch • Steakhaus


"Maredo ist eine der typischen Steakhouse-Ketten, die man deutschlandweit findet. Wenn Sie nach etwas Anständigem zu einem vernünftigen Preis suchen, werden Sie feststellen, dass dies ein sicherer Ort ist. Das Essen ist in Ordnung, aber nicht wirklich besonders. Diese Kette wirft die Definitionen für die Garmenge, die Ihr Fleisch durchlaufen hat, in eine etwas andere Größenordnung. Wenn Sie auf der Suche nach einem Medium-Rare-Steak sind, müssten Sie es hier auf Englisch bestellen. Die anderen Definitionen wurden von dort nach oben oder unten gestoßen. Dies scheint jedoch der übliche Maßstab in der deutschen Fleischzubereitung zu sein, und zumindest schreiben sie die Definitionen in ihre Speisekarte, wenn auch auf Deutsch. Melden Sie sich für den Newsletter an und warten Sie auf Ihren Euro-Rabattgutschein (drucken Sie die E-Mail aus, danach können Sie den Newsletter sicher abbestellen, wenn Sie keine weiteren Updates von Maredo wünschen. Ein klares Plus ist, dass das Restaurant Ihnen erlaubt, Ihre ( Hund) mit nach drinnen (nehmen Sie ihn nur nicht in die Nähe des (Salat-) Buffets, aber auf der anderen Seite gibt es kein kostenloses WLAN. Früher gab es überhaupt kein WLAN, aber seit kurzem gibt es Tmobile WLAN-Abdeckung, die kostenpflichtig ist Service, außer für Kunden der Deutschen Telekom, die ihn anscheinend kostenlos nutzen können.. Alles in allem ist es ein guter Ort, um eine Pause vom Einkaufen oder Stöbern auf den Weihnachtsmärkten einzulegen, im Allgemeinen sind selbst an den vollsten Plätzen ein paar Tische frei von Zeiten also keine Wartezeit, so ist es ziemlich anständig, nicht ausgezeichnet, aber: eine sichere Wahl."

Louisiana

Louisiana

Futterstraße 14, 99084, Erfurt, Germany

Steak • Fleisch • Steakhaus • Mittagessen


"Update Mai 2016: Nach einer längeren Phase ohne Gelegenheit habe ich mich entschieden, im Rahmen eines Wochenendausflugs nach Erfurt wieder einen Tisch in diesem Lokal zu reservieren. Dies hatte sich als wirklich notwendig herausgestellt, denn das Restaurant war am Abend gegen 19 Uhr sowohl innen als auch außen sehr gut besucht. Obwohl ein Tisch für uns reserviert war, haben wir uns bei schönem Wetter für einen Platz draußen entschieden, was problemlos möglich war. Das gastronomische Konzept hat sich seit meinem letzten Besuch vor ca. 4-5 Jahren etwas verändert. Während die Küche der Südstaaten weiterhin angeboten wird, liegt der Fokus nun mehr auf Steaks. Man findet hier keine speziellen Steakvariationen wie Dry Aged, aber die Auswahl ist ordentlich und die Zusammenstellung der Gerichte nicht alltäglich. Das Preisniveau ist etwas höher, was auf die Art der Speisen und deren hervorragende Qualität zurückzuführen ist. Meiner Meinung nach hat das Restaurant in dieser Hinsicht einen weiteren geschmacklichen Rahmen gesetzt. Der Service ist einfach top. Selbst bei hohem Andrang fand die für uns zuständige Kellnerin immer ein paar freundliche Worte und hatte während des Servierens unserer Getränke und Speisen Zeit für einen kurzen Plausch. Wer hier essen möchte, sollte ausreichend Zeit mitbringen, da die Küche auf einem hohen Niveau liefert. Auch die Gäste sind durchweg angenehm. Wir hatten einen sehr schönen und angenehmen Abend und werden daher auch bei unserem nächsten Besuch in Erfurt hierher zurückkehren. Kartenzahlung wird hier akzeptiert. Was bleibt mir anderes, als mich auf 5 Sterne zu beschränken und ein weiteres Herz dafür zu vergeben."

Richie'n Rose

Richie'n Rose

Belsenplatz 3, 40545 Düsseldorf., Germany

Vegan • Burgers • Burger Nr.1 • Amerikanisch


"Also erstmal muss ich hier zum Besten geben, dass ich die schlechten Bewertungen hier absolut nicht verstehen kann:- 4 von 5 Punkten, weil beim Dip der "Wow-Effekt" fehlte? Sorry, aber was ist das denn für eine nichtssagende Bewertung?- 2 von 5 Punkten, weil Trüffel-Pommes nicht mehr verfügbar waren? Trüffel-Pommes sind keine Industrieware. Die kann man nicht beim nächsten Lidl nachkaufen. Und es ist besser wenn man weiß, dass solche Sachen auch mal ausgehen - das bedeutet nämlich, dass sie frisch sind, wenn sie welche vorrätig haben!Und jetzt mal meine Bewertung:- Location in Oberkassel: sehr schön, sowohl drinnen als auch draußen. Man kann in die Küche reingucken. Ist für mich immer ein Indiz dafür, dass es sauber zugeht. Die Köche haben Handschuhe an. - Reservierung vorher: Habe per Kontaktformular auf der Homepage von R&R reserviert und darum gebeten, etwas "Besonderes" zu machen, weil meine Freundin Geburtstag hat und ich zu ihrem Geburtstag mit ihr ins Restaurant wollte. Es war super - der Tisch war mit Luftschlangen dekoriert und zum Nachtisch gab es einen tollen Oreo-Cheesecake-Muffin mit Geburtstagskerze- Bedienung: Unser Kellner heißt Yassin. Einen solch freundlichen, bemühten und witzigen Kellner hab ich selber gesehen. Total nett, hilfsbereit und trotz Personalmangels und vielen Gästen immer freundlich. Da hat das Essen noch mal besser geschmeckt! Ein echt toller Kellner! - Essen: Wir haben natürlich Burger bestellt, einmal mit Rosmarin Wedges und mit Süßkartoffelpommes. Dazu Trüffel-Parmesan-Dip. Alles war ein Traum! Himmlisch! Lecker! Super Qualität! Toll zubereitet! Fleisch und Brot waren geschmacklich (und natürlich optisch) in der obersten Liga!- Preis-/Leistungsverhältnis: Zwei Burger (mittlere und große Größe), zwei Beilagen, eine Cola und eine Limonade für insgesamt 34,10€. Da kann man nicht meckern!Ich werde dieses Restaurant definitiv wieder besuchen und kann es jedem uneingeschränkt weiterempfehlen!"