Ramen Ramen

Hausgemachte Ramen-Nudeln in würziger Brühe mit zartem Schweinefleisch, gekochtem Ei und frischem Gemüse.

Nikko

Nikko

Duerener Str. 89, 50931 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Köln

Bier • Sushi • Suppe • Japanisch


"Der Ort ist abgenutzt. Wenn Sie eintreten, sieht die Lobby schön und beeindruckend aus. Sobald Sie die Böden zu den Zimmern betreten, sind die Teppiche stark verschmutzt. Die Halle riecht nach Schimmel und die Teppiche sind so abgenutzt, dass sie teilweise mit improvisierten Stücken anderer Teppichstücke bedeckt sind. Der ganze Boden war holprig, der Koffer kam nur schwer über die Unebenheiten, also mussten wir ihn tragen. Wir haben diesen Ort vor allem gebucht, weil sie einen Sauna- und Wellnessbereich anbieten. Als wir fragten, wo wir den Bereich finden könnten, teilten uns die Mitarbeiter an der Rezeption mit, dass wir ihn nicht gebucht hatten und er nicht in unserer Zimmerbuchung enthalten war. Wir waren sehr überrascht, da wir speziell nach einem Ort mit diesen Einrichtungen gesucht haben. Wir gingen in unser Zimmer und überprüften unsere Buchung, um festzustellen, dass wir es gebucht hatten. Wir haben Screenshots der aufgeführten Dienste, um dies zu beweisen. Wir gingen zurück zur Rezeption, um ihnen unsere Buchung zu zeigen. DANN wurde uns mitgeteilt, dass der Wellnessbereich wegen Bauarbeiten geschlossen ist. Es spielt also keine Rolle, ob wir es gebucht haben oder nicht. Wir haben zusätzlich bezahlt, um am Geburtstag meiner Frau Zugang zum Wellness zu erhalten. Wir sind den ganzen Weg gefahren, um einen schönen Abend in diesem Hotel zu verbringen, um völlig enttäuscht zu sein. Sie sagten, es muss ein Fehler von Booking.com gewesen sein, da sie es auf ihrer Website sehr deutlich angeben, und wir hätten ihre Website überprüfen sollen, anstatt uns auf Booking.com zu verlassen. Dies war eine sehr frustrierende Erfahrung mit dem Hotel NIKKO und wir werden nicht an diesen Ort zurückkehren."

Ayame Japanisches Im Alcatraz

Ayame Japanisches Im Alcatraz

Morlauterer Strasse 1, 67657 Kaiserslautern, Rhineland-Palatinate, Germany

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Europäisch


"Urlaub, schönes Wetter und trotzdem etwas zu tun in Kaiserslautern. Wir haben unseren Aufenthalt in Kaiserslautern mit einem leichten Mittagessen geplant. Vor drei Jahren besuchten wir Ayame zum ersten Mal. Es befindet sich in der ehemaligen Justizvollzugsanstalt Kaiserslautern, die vor einigen Jahren in das Hotel Alcatraz umgewandelt wurde. Ein japanisches Restaurant passt hier gut, da der Japanische Garten direkt an das Gebäude grenzt. Wir fanden kostenlose Parkmöglichkeiten im Innenhof. Der schlichte Eingangsbereich des Hotels gibt nur versteckte Hinweise auf das Restaurant. Der Weg zum kleinen Restaurant führt an der Rezeption vorbei. Um 13:45 Uhr betraten wir das kleine Restaurant mit wenigen Sitzplätzen und hofften, einen Platz zu bekommen. Es war bis 14:00 Uhr geöffnet. Eine langwierige Baustelle auf dem Weg nach Kaiserslautern zwang uns zu einem ziemlich großen Umweg. Wir waren die einzigen Gäste und wurden von einem jungen Mann herzlich empfangen. Unsere Frage, ob wir noch etwas essen könnten, wurde freundlich beantwortet. Daher nahmen wir Platz im kleinen, japanisch eingerichteten Speiseraum und bekamen die Speisekarte. Optisch hat sich seit unserem letzten Besuch nicht viel verändert. Alles ist sauber und gepflegt, die Tische sind nackig. Tageslicht erhellt den Raum. Leider kann man nicht nach draußen sehen. Die Speisekarte überraschte mich. Sie war teilweise handgeschrieben und ganz anders als ich sie in Erinnerung hatte. Aufgrund der fortgeschrittenen Zeit entschieden wir uns sehr schnell: 2 große Mineralwasser für je 2,50 €, als Vorspeise Edamame für 4,20 € und für uns beide das Sushi-Menü für 13,80 €: Miso-Suppe, 3 Sushi Nigiri, 4 Stück Hosomaki, 8 Stück Uramaki. Unsere Getränke kamen umgehend und gut gekühlt. Etwas später erhielten wir eine gute Portion der gesalzenen Sojabohnen. Die warmen Bohnen in der Schüssel waren ein schmackhaftes Knusper vorweg. Der junge Mann unterstützte seine (seine?) Frau in der offenen Küche. Hier konnte ich beobachten, wie die Misosuppe abgeschmeckt wurde und die Dame frisch unser Sushi zubereitete. Das machte insgesamt einen sehr guten Eindruck. Blick in die offene Küche. Die dampfende Suppe mit Tofu-Einlage schmeckte mild und dennoch aromatisch nach Wakame-Algen. Nach einer angemessenen Wartezeit wurden uns unsere Sushi serviert. Sehr ansprechend. Die 3 Nigiri klassisch mit Lachs, Garnele und Thunfisch. Die “Makis” perfekt gerollt, sehr gut im Geschmack. Insgesamt eine gute Portion, wir waren angenehm satt. Für den Preis gab es wirklich nichts zu beanstanden. Sushi-Menü. Der junge Mann war sehr aufmerksam, was man von zwei Gästen auch erwarten kann. Zwischendurch die Frage, ob alles schmeckt. Wasabi, Sojasauce und Ingwer wurden gereicht. Im Hinblick auf die Zahlen eine Erklärung für das deutlich unterschiedliche Menü. Das junge japanische Paar hat das Restaurant erst vor wenigen Wochen übernommen. Das erklärte auch, dass einige Abläufe noch nicht sehr routiniert waren. Man kann nur hoffen, dass das kleine Restaurant Freunde der japanischen Küche anzieht. Trotz der Nähe zur Stadt ist es sehr versteckt in dem Gebäudekomplex. Hier herumlaufen ist nicht einfach und nicht jeder Hotelgast mag Sushi. Die Toiletten gehören zum Hotel Alcatraz, sind modern, sehr sauber und gut gepflegt. Restaurant und Toiletten sind gut begehbar und ohne Stufen."

Naniwa Sushi More

Naniwa Sushi More

Klosterstraße 68, 40211 Düsseldorf, Duesseldorf, Germany

Sushi • Suppe • Fisch • Hühnchen


"Draußen stand eine Wartebank, wie ich feststellen durfte. Der Laden ist häufig überfüllt, so dass man sich draußen hinsetzt, bis man reingerufen wird. Schon ulkig. Okay, das reingerufen werden an sich auch, denn man versteht den kleinen Japaner kaum Schublade : Drinnen gibt es eine offene Küche mit Theke, wo wie ich mir haben sagen lassen man meist sitzt, wenn man allein dorthin geht. Da wir zu dritt da waren, bekamen wir natürlich einen Tisch. Oder sagen wir Tischschen. Hui, DAS war eng, vor allem als das ganze Essen kam. Da ich von japanischem Essen keine Ahnung hab, bestellte ich ein Suppenmenü namens Nudelsuppe auf Sojasoßenbasis mit Chasshu Schinken Tenshin han und ganz japan like eine Apfelschorle ; Serviert wurde somit eine riesen Nudelsuppe also wirklich mit Nudeln, ich sag mal Spaghetti . Darin enthalten noch Bambus ? und dieser Schinken dünn geschnittenes Schweinefleisch . Wie isst man Suppe mit Stäbchen? Naaaa? Nein, Scherz beiseite, es gab Löffel dazu wie uncool ; Als wenn das schon nicht genug gewesen wäre, stellte sich das dazu servierte Tenshin han als ein Berg Reis heraus, obendrauf Garnelen und dort obendrauf Omelette. Oha. Ich hab mit Müh und Not den Reis geschafft und war danach pappensatt. Der war echt gut, auch wenn das Omelette etwas zu flüssig war. Die Suppe hat mir ehrlich gesagt nicht so zugesagt, es schmeckte mir etwas zu sehr nach Krankenhaus Gewürz. Schwer zu beschreiben, jedenfalls nicht ganz so meins. Aber interessant war 's trotzdem!"