Rinderroulade
Brauhaus Sion

Brauhaus Sion

Unter Taschenmacher 5-7 | Zwischen Altarmarkt und Kölner Dom, 50667 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany

Bars • Bier • Steak • Deutsch


"Allgemein Zum Abschluss einer Genießer Tour besuchen wir meist ein Brauhaus. Wir waren schon länger nicht mehr im Sion gewesen. Also steuerten wir das große Gasthaus an. Ambiente Wie üblich in Köln gibt es viel Holz und die Räume sind allgemein dunkel gehalten. Da passt das Stammhaus also gut in die Reihe. Besonders gemütlich wirken die Räume aber nicht auf mich. Doch wir waren ja auch wegen des Kölsch hierher gegangen. Sauberkeit  Alles war ordentlich gepflegt. Sanitär Die große Anlage befindet sich im Keller. Sie ist recht sauber; denn hier regiert eine „Klofrau“. Das ist in einem Brauhaus keine schlechte Entscheidung! Aber es gibt auch ebenerdig eine behinderten gerechte Anlag, die natürlich ebenerdig zu erreichen ist. Service Die Köbesse sind heutzutage nicht mehr durchgängig Urkölner. Aber unser Köbes war gut drauf; er bediente prompt. Und nach einiger Zeit ergaben sich auch kleine Gespräche. Dabei stellte sich schnell heraus, dass er den Kölner Markt gut kennt, aber auch belgische, bayrische und sonstige Gebiete nicht fremd waren. Zusammen mit zwei Gästen aus Münster und dem Köbes hatten wir sehr angenehme Gespräche über Bier, Wein und Essen. Die Karte(n Jedes Brauhaus bietet auch Speisen an. Viele Gäste nutzen auch diese Angebote. Aber in der Regel finde ich die Speisen nicht besonders originell. Das ist keine Kritik sein; denn die Leute wollen ja Eisbein oder Schnitzel zum Beispiel. Manchmal habe ich auch Lust auf deftige Teller. Aber in der Regel nicht. Die verkosteten Speisen  Aber kleine Stärkungen sind natürlich im Brauhaus willkommen. Daher bestellten wir „Halver Hahn“ (5,40 € und „Happen Tatar“ (6,80 € . Zum Käsegericht gehören ein Röggelchen, gute Butter und eine dicke Scheibe mittelalter Gouda. Das passte gut zum Bier. Beim Tatar handelt es sich um Rinder Hack. Ich mag zum Brötchen lieber Schweinemett. Aber das ist ja Geschmackssache. Beide Klein Gerichte waren tadellos und waren schnell verputzt. Getränke In einem Brauhaus gibt es in der Regel nur eine Kölsch Marke, die auch im Namen der Kneipe zu finden ist. Daher muss man eben überlegen auf welche Sorte man Appetit hat. Grundsätzlich bevorzuge ich Gaffel und Sünner. Aber auch Sion hat noch leichte herbe Noten. Trotzdem genieße ich auch immer wieder Schreckenskammer, Mühlen und Päffgen; sie sind zwar mild, haben aber einen eigenen Charakter. Früh und Reissdorf gehören nicht zu meinen Favoriten. Heute war es also Sion Kölsch. Nach dem Krieg setzte Hans Sion in Köln auf das obergärige Bier. Zu dieser Zeit wurde aber viel Pils und Export aus den großen Brauereien aus dem Ruhrgebiet getrunken. Sion setzte auf „Heimat“ und brachte damit mit einigen Mitstreitern langsam das Kölsch wieder nach vorne. Heute werden etwa 90 Prozent Kölsch getrunken. Das Bier muss aus Köln kommen (Ausnahme aktuell ist nur noch Zunft Kölsch aus Wiehl . Doch bayrische Anbieter wollen nun auf den Kölner Markt vordringen. Am Heumarkt sollen 2022 zwei Brauhäuser ohne Kölsch antreten. Mal sehen, wie die Einheimischen reagieren. Ich werde eher bei Kölsch (in einer Gaststätte bleiben (oder eben besondere Craft Biere zu Hause verkosten . Preis Leistungs Verhältnis Kölsch kostet die Stange fast überall schon 2,00 €. Das ist eine Hausnummer! 1966 kostete ein Glas noch 45 Pfennige. Aber: § 5 des Kölschen Grundgesetz besagt Nix bliev wie et wor! Fazit 4 – gerne wieder (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“ Datum des Besuchs: 28.01.2022 – abends – 2 Perosnen Meine Genießer Erlebnisse stehen auch bei [hidden link]"

Landgasthof Zur Krummen Linde

Landgasthof Zur Krummen Linde

Dorfstraße 5, 16540 Hohen Neuendorf, Deutschland, Germany

Cafés • Fast Food • Asiatisch • Mexikanisch


"wir tranken einen Kaffee auf der Terrasse bei einer Abreise hier im Landgasthof zur krummen Linde in stolpe (ot from neuedorf.) der Service war sehr nett und aufmerksam und es ging verdammt schnell, sehr angenehm. der Kaffee schmeckte uns auch. Ich glaube nicht, dass ich das war, weil ich Informationen für Sie habe. die sich auf deutsche Küche oder Küche aus dem deutschsprachigen Raum unterhalten, ist hier sehr gut. das Haus stammt aus der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts. Glücklicherweise hat der zweite Weltkrieg keinen Schaden hinterlassen. im ddr weiter als Restaurant „im Einsatz“ brachte die Wendung auch Änderungen, Restaurierung, Modernisierung und Erweiterung des Angebots. es schuf einen großen schönen Spielplatz für unsere Knete und eine Koffein. der Pub und die bauernstube sind so konzipiert, dass sie ihren Namen rustikal anpassen und das erwartete Flair verbreiten. die beiden Wintergärten sind aufgrund ihrer großen Fensterfronten sehr hell und auch für kleine Gruppen geeignet. Es gibt ein Zimmer, mit auch vielen Holzelementen. in der Café-Haus, in der Sie den Kaffee mitbringen und sich zu Ururomas-Zeiten kochen können, gibt es eine Galerie, aus der Sie die niedrigere Etat gut sehen können, aber nicht müssen. dann haben sie eine Terrasse vor dem Haus mit Gartentischen und Stühlen, die gleichen Elemente, die auch im Biergarten im Innenhof befinden. bei schlechtem Wetter oder zu viel Sonne kann Sonnenschirme helfen, den Aufenthalt ein Erlebnis zu halten. das Menü des Restaurants umfasst viele Vorspeisen wie Goulaschsuppe oder warmer Ziegenkäse über Salate viele berühmte Hauptgerichte deutscher Küche wie Bark-Roach oder berliner Kalbsleber über Spar-Rips, Schinitzel und Schweinebraten, Zander aus dem havelland bis hin zur knusprigen Ente und Eiscreme oder Imiserschmarrn als Dessert. wir halten die “Crumme Linde” auf allen Fällen auf unserer Besucherliste und ich möchte es weiter empfehlen. aye, hier kannst du schlafen."

Burg Grenzau

Burg Grenzau

Burgstr. 13, 56203 Höhr-Grenzhausen, Hoehr-Grenzhausen, Germany

Kebab • Pizza • Deutsch • Fast Food


"Vor einem Jahr hatte ich dieses interessante Haus hier registriert, nicht nur wegen des besonderen architektonischen Erscheinungsbildes, sondern vor allem wegen der überraschend guten Küchenleistung mit bodenständiger Küche und frischen Zutaten. Ein erneuter Besuch stand längst an, scheiterte jedoch an den geänderten Öffnungszeiten. Die aktuellen Öffnungszeiten wurden bereits an RK weitergeleitet, sodass ich heute die Gelegenheit hatte, mich dort umzusehen. Mittags ist es ruhig, auch von den Gästen her; abends und am Wochenende sollte man jedoch reservieren. Im Eingangsbereich sitzt man an einem der vier großen Tische, in einem anderen Raum gibt es Plätze für kleinere Gruppen. Ich nehme an einem der großen Tische auf der Bank entlang der Wand Platz. Mit Sitz- und Rückenkissen ist es dort angenehm. Der Chef begrüßt mich freundlich und bringt mir die übersichtliche Karte. Die freundliche Beratung zu den Getränken führt mich zu einem trockenen Riesling für 3,10 € pro Glas (0,2 l). Die Karte ist klar strukturiert und saisonal, ein zusätzliches Blatt empfiehlt ein Wildragout mit Waldpilzen und Spätzle für 13,80 €. Das zuvor gewählte Rumpsteak muss sich durchsetzen, gewinnt jedoch dank der Beilage von Speckbohnen und Bratkartoffeln. Auch eine Suppe weckt mein Interesse, und so bestelle ich – mit der Kenntnis um die großen Portionen – eine spanische Gemüsecremesuppe mit Knoblauch für 3,80 €, das Rumpsteak mit Speckbohnen und Bratkartoffeln für 16,90 € sowie den offenen Riesling trocken für 3,10 €. Der Wein ist gut gekühlt und süffig. Die Wartezeit auf die Suppe beträgt dann gut 20 Minuten, die sich auch auszahlen. Die spanische Gemüsesuppe mit Knoblauch wird heiß serviert und schmeckt perfekt in einer Tasse mit weit ausladendem Unterteller, auf dem auch drei kleine geröstete Brotscheiben mit einem Klecks Aioli liegen. Entschuldigung, kein Foto, denn nach dem ersten Löffel musste die Suppe sofort probiert werden – und das hat sich gelohnt! Leere Tasse, leeres Gericht, kein Foto. Nach einem Folgebesuch am 13.9. setze ich einen 5-Sterne-Zusatz: Das Foto zeigt die heutige Suppe, die etwas dickflüssiger war als am Mittwoch. Die Konsistenz war etwas dünner auf Basis von Geflügelbrühe, mit Weißbrot, Zwiebeln, Paprika und sehr klein geschnittenem Knoblauch, nicht ganz gewürzt (so lange ich die zweite noch habe, das ist mein Favorit). Die Croutons waren heute viel heller, das Aioli unverändert cremig und geschmacksintensiv. Auch das Hauptgericht gab es heute erneut. Die Wartezeit auf das Rumpsteak war wieder recht lange, aber diese Küchenleistung war auch gut. Ein schönes Stück Fleisch, perfekt medium gebraten, auf einem Berg mit grünen Bohnen und Speckwürfeln in einer dünnflüssigen Pfeffersauce, angerichtet auf einem großen Teller, die Beilage der Bratkartoffeln wurde in einer zusätzlichen Schüssel serviert. Es gelingt auch, auf eine Rating von 4,5 Sternen von 5 Sternen in dieser Lokalität zu kommen; die wirklich moderaten Preise unterstützen das gleiche Ergebnis hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verhältnisses. Fazit: Ich habe hier ein weiteres kulinarisches Erlebnis über meinen ersten Besuch vor einem Jahr hinaus gesehen und kann diesen Ort daher empfehlen."

Nürnberger Wirtshaus

Nürnberger Wirtshaus

Sredzkistr. 30, 10435, Berlin, Germany

Deutsch • Europäisch • Mittagessen • Lieferdienste


"Erstens ist die Einrichtung und Atmosphäre dieses Restaurants seinem traditionellen Stil sehr treu. Der umfangreiche Einsatz von dekorativen Kronleuchtern, Holzmöbeln und ausgefallenen Tapeten verleiht dem gesamten Restaurant eine starke traditionelle deutsche Ästhetik. Das kleine Geschirr des weißen Tischdeckentisches ist ein tiefgreifendes kulturelles Erbe und ein Bekenntnis zur Qualität, das der Qualität und den Anforderungen der Gäste viele Punkte verleiht. Zweitens ist das Essen, das in diesem Restaurant serviert wird, auch sehr lecker. Ihre typischen Gerichte sind Wurst und Sauerkraut, und der klassische gebratene Schweinefuß ist unwiderstehlich. Sie servieren auch eine Vielzahl traditioneller deutscher Gerichte wie gegrillten Sauerbraten und Hamburger sowie erschwingliche Snacks wie Fischbraten und -brei. Die Konsistenz und der Geschmack des Essens werden Ihren guten Erwartungen an die deutsche Küche auf jeden Fall entsprechen. Schließlich ist das Personal in diesem Restaurant sehr freundlich und einladend. Sie bieten Ihnen nicht nur großartigen Service und Ratschläge, sondern unterhalten sich auch mit Ihnen über die lokale Geschichte und Kultur und gewinnen Einblicke in die Stadt. Wenn Sie Nürnberg zum ersten Mal besuchen, ist dieses Restaurant die perfekte Wahl. Alles in allem ist das Nürnberger Wirtshaus sowohl von der Atmosphäre als auch vom Essen her ein hervorragendes Traditionsrestaurant. Sehr zu empfehlen, wenn Sie ein Restaurant suchen, in dem Sie traditionelle deutsche Küche probieren und etwas über die lokale Kultur erfahren können."

Café Spreeblick

Café Spreeblick

Propststraße 9, 10178 Berlin, Germany, Germany

Café • Cafés • Essen • Deutsch


"Unser Besuch war eine absolute Katastrophe ... das Traurigste war, dass wir einen Tisch für ein kleines und intimes 85. Weit gefehlt ... Als ich ankam (als Gastgeber wollte ich sichergehen, dass alles in Ordnung war), beachtete mich niemand, also musste ich in die Küche gehen, um meine Anwesenheit zu melden. Zu diesem Zeitpunkt schien noch niemand von der Reservierung zu wissen, bis endlich jemand einen Zettel auf einem Blatt Papier fand. Mir wurde unser Tisch gezeigt, nichts besonderes, und das war's... es wurden keine Bestellungen aufgenommen, keine Getränke angeboten, nichts. Ich musste die Aufmerksamkeit einer eher undynamischen Kellnerin erregen, die mich dann bediente. Als die Party ankam, die gleiche Geschichte ... SEHR langsamer Service. Kuchen waren von durchschnittlicher Qualität, ebenso Kaffee und Tee. Als es Zeit für das Abendessen war, wurde uns das Menü angeboten und es gab unter anderem die Spezialität des Hauses - Eisbein. Es war lauwarm, wahrscheinlich mikrowellengeeignet, absolut geschmacklos mit noch mehr trockenem Sauerkraut. Andere hatten die Leber – trocken und zäh – und etwas Unidentifizierbares. Zwischendurch machte sich niemand die Mühe, den Tisch abzuräumen oder neue Getränke anzubieten ... im Gegenteil, der Tisch füllte sich immer mehr mit gebrauchtem Geschirr (wir mussten es irgendwann selbst entfernen!). Als es Zeit für den Nachtisch war, wollte das Restaurant eigentlich schließen ... widerstrebend bekamen wir etwas, aber die ursprüngliche Kellnerin war inzwischen weg und der Koch auch, also servierte die "neue" Kellnerin das Dessert und erklärte stolz, dass sie " selbst zubereitet". Und so hat es geschmeckt ... Alles in allem eine schreckliche Erfahrung, und niemand sollte sich von der schönen Lage täuschen lassen. Nie wieder!"