"Es ist verrückt, was das kreative, junge Team aus dem alten Kronleuchter gemacht hat. Konzept, Architektur und Interieur im Industriestil passen perfekt zusammen und sind wirklich sehenswert. Viele Eyecatcher bei den Gerichten, Gläsern und der Einrichtung sowie den sanitären Anlagen. Dunkle Stahlträger, Seil und das Lichtdesign machen das Restaurant zu einem gemütlichen, klar strukturierten und stilvollen Aufenthaltsort. Die äußere Fassade ist eher unauffällig mit wenigen Reklamen/Logos, sodass man nicht sofort erkennt, um welche Art von Restaurant es sich handelt oder dass sich hinter diesen Wänden eine Erleuchtung verbirgt, die nur die große Menütafel verrät. Das klassische Matjes-Angebot wurde sorgfältig ergänzt und an ein modernes Design sowie jüngere Zielgruppen angepasst. Neben klassischen Fischgerichten findet man hier auch Hausmannskost, Snacks, Burger und Currywurst – ein durchweg interessantes Menü, das Lust auf einen weiteren Besuch macht. Auch das Personal war sehr freundlich und verbindlich; es fügt sich leicht ins Konzept ein und ist bereit für ein entspanntes Gespräch, absolut unkompliziert. Geld wird hier vor allem im Sommer verdient, weshalb das Restaurant an einem herbstlichen Wochennachmittag eher wenig frequentiert war. Dennoch sollte man sich auf die Entdeckung einlassen, denn hier wird kreativ, handwerklich gut und sehr schmackhaft in ordentlichen Portionen gekocht. Eine schöne Ergänzung zum konservativeren Angebot der anderen touristisch interessanten Betriebe rund um den Marktplatz. Unsere Getränke: Wasser 0,33l Viva con Aqua (Benefizprodukt zum Brunnenbau in der Dritten Welt) 2,50€, einen sehr ausgewogenen, angenehm kühlen Grauburgunder 0,25l für 5,50€ und einen schmackhaften 'Kremper Bitter' (aus der Region) 2cl für 3€. Wir wählten gebratenes Zanderfilet auf Rahmspinat mit Salzkartoffeln (19,80€). Zwei schöne große Filets, absolut frisch und zart, angenehm würzig auf klassisch cremigem Spinat mit ordentlichen Kartoffeln. Lecker, da gibt es nichts zu meckern!!! Das üppige Bauernfrühstück mit Schinken und Gurke (10,80€) war ganz anders: Pellkartoffeln/Drillinge wurden verarbeitet, was dem super saftigen Eierspeise mit reichlich Zwiebeln und Speck einen ganz eigenen Charakter verlieh, aber positiv, super herzhaft, schmackhaft und harmonisch. So habe ich es noch nie gegessen, aber diese Interpretation verdient Respekt und Empfehlung! Nicht gekocht und nachhaltig gewürzt (mein Begleiter konnte gar nicht aufhören, immer wieder zu probieren)."
