Telefon: +4988239269595
Adresse: Dekan-Karl-Platz 21, 82481, Mittenwald, Germany
Stadt: Mittenwald
Menü Gerichte: 29
Bewertungen: 3161
Webseite: http://www.das-marktrestaurant.de/
"Wir besuchten das Marktrestaurant zum ersten Mal und versuchten bei jedem späteren Besuch, hier zu essen. Wir waren nicht immer erfolgreich, weil wir nicht ausreichend im Voraus reserviert hatten. Ich habe heute für unser Mittagessen reserviert, und es scheint, dass es etwas einfacher ist, eine Reservierung für das Mittagessen zu bekommen. Als wir in uns eintraten, verbrachten wir unseren gesamten Spaziergang in unserer Wohnung und unterhielten uns über jedes einzelne Gericht, das wir in unserem Vier-Gänge-Menü hatten. jeder war spektakulär. Der Koch kombiniert Zutaten, Aromen, Texturen und sogar Artikeltemperaturen auf eine Weise, die ich selten erlebt habe. Meine Frau und ich leben in der Bucht von San Francisco, und es gibt mehrere Restaurants, die auf der Michelin-Liste stehen, und einige haben Sterne. keiner unserer lokalen Orte ist so innovativ, wenn es darum geht, Gerichte zusammenzubringen. Bei unserem jetzigen Besuch haben wir uns wieder für das Vier-Gänge-Menü entschieden. Der kleine Vorspeise, der vor diesen vier Flüchen stand, war bemerkenswert schmackhaft und verspielt in seiner Präsentation. Es war ein weiteres Beispiel für den geschickten Einsatz kontrastierender Texturen und Aromen bei der Konstruktion von Aligned. Von den vier folgenden Flüchen war der Cortex tars unser Favorit und eine schöne Darstellung dessen, was ich sage. Ich hatte Rindenteer in vielen Restaurants und in mehreren Ländern. Ich hatte noch nie einen, der so vage war wie der in der Marktgaststätte. Manchmal hört man eine Kombination, sagen wir zum Beispiel Ahi-Tatar und geraspelte weiße Schokolade, und man könnte sagen, das würde nie funktionieren, aber man irrt sich. Dieses Gericht, das ich in Paris hatte, war ein Augenöffner. die auf dem Markt befindliche Weinsäure hat einen ähnlichen Charakter. Die Rinde befand sich in einem „Tuch“ auf Basis von Buttermilch, und die milde Tötung von Buttermilch war mit der Rinde reizbar. Es hatte ein Senfeis oben! wie könnte das funktionieren? wir liebten es. es gab eine knusprige Senfkrume. auf der seite der rinde waren kleine mengen von flüssigem zitronenpökeln. Es gab so viele Dinge, die vor Gericht vor sich gingen, und wenn es so viele Dinge gibt, befürchten Sie, dass sie nicht abgefangen werden. das war hier nicht der Fall. Ich fand es einfach genial. Auch unsere anderen Kurse haben uns sehr gut gefallen. Jeder hatte ähnlich clevere und köstliche Elemente. Wir hatten ein wunderbares Mittagessen. Ich werde sagen, wenn sie ein begrenztes Budget haben und mit der Familie reisen, kann dies nicht das Beste für sie sein. Ich esse nicht jeden Tag so. Wer ein extravagantes, exquisites Essen sucht, das den kulinarischen Höhepunkt seines Besuchs bildet, geht ins Marktrestaurant. Meine Frau und ich essen oft auswärts, und unter den hochgeschätzten Restaurants in der näheren Umgebung befindet sich ein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, in dem wir essen. wenn ich Marktrestaurant mit diesem Restaurant vergleichen würde, würde ich lieber nur ein Essen im Marktrestaurant einnehmen als zehn Mahlzeiten im Drei-Sterne-Restaurant, und das wäre wahr, wenn sie alle von jemandem bezahlt würden. Der Service ist professionell, aber unprätentiös, aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Die Gerichte sind innovativ, aber funktionieren. Es ist einfach ein tolles kulinarisches Erlebnis. Wenn wir das nächste Mal mitten im Wald sind, werden wir das Restaurant auf jeden Fall wieder besuchen. Unsere Mahlzeiten waren einfach unglaublich. Ich hoffe, sie können das Restaurant ausprobieren und es genauso genießen wie wir. Es ist ein bisschen verwöhnt, aber ich kenne keinen Ort in der Bucht von San Francisco, auf den ich mich freue."
Ganze Speisekarte - 29 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Wirtshausküche
Alpines Genussmenü
Nachspeise
Schnitzel
Schnitzel
Paniertes und gebratenes Schnitzel, serviert mit Zitrone und Beilage.
Schnitzel Wiener Art
Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, goldbraun gebraten und serviert mit einer Zitronenscheibe.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Meeresfrüchte
Rindfleisch
Gang Menü #1
Forbicicrunch Gourmet
Roastbeef
Saftiges Roastbeef, perfekt gewürzt und zart gebraten für einen herzhaften Genuss.
Beilagen
Wirtshausküche Menü
Suppen
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte, cremige Suppe aus frischen Tomaten, aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Basilikum.
Süß
Wir Können Auch Anders
Carlo
Ein tolles Restaurant mit ausgezeichneten Speisen und aufmerksamen Personal. Definitiv einen Stern wert
Adresse
Bewertungen
Sydnee
mein erstes Michelin-Sterne-Restaurant, also war ich ein bisschen aufgeregt. Genossen jeden Gang (nahmen ein Gänge-Menü), die alle sehr kompliziert und voller Aromen waren, es war in der Tat eine wundervolle Erfahrung.
Bruno
Sehr nettes und kompetentes Personalauch unser Hund war nicht unerwünscht und durfte unter dem Tisch liegen.PreisLeistungsverhältnis sensationell !Tolle Kreationen z.B. Schwarzbiereis beim schönes Ambiente !Wir kommen bald wieder!
Myron
Wir gingen ohne Buchung, aber das Paar hat uns untergebracht. Von der persönlichen Note über die Präsentation des Essens bis hin zur Neuheit in Geschmack und Geschmack war dies wirklich eine entzückende Erfahrung. ein Muss für Feinschmecker Speisekarte ansehen
Rafael
ausgezeichnete Restaurierung in einem kleinen ländlichen Dorf versteckt. Der Koch hat einen Michelin-Stern und verdient wahrscheinlich mehr. Ich habe große Restaurants gesegnet und das steht ganz oben. Das Land-Degustationsmenü zusammen mit dem gepaarten Wein war perfekt. Ich war auch überrascht, wie günstig der Preis für dieses Essen war und weinte.
Veikko
Andreas und sein Team zeigen uns, dass man Michelin-Dinner essen kann, ohne Angst vor Fauxpas zu haben. Sie sind sehr freundlich und das Essen war großartig ... aber ich fühlte mich eher wie ein Lätzchen als wie ein Star. Ich werde sie jedoch auf jeden Fall noch einmal besuchen, um ihnen noch eine Chance zu geben, zu beweisen, dass die Michelin-Richter Recht hatten. Ich mochte auch die Option, ein Menü ohne Dessert zu haben!
Viktė
Was für eine Offenbarung in einer Ecke des Waldes, wo sich die Menüs seit Generationen nicht geändert haben, wo Knödel und Schnitzel immer noch ihre hässlichen Köpfe erheben. Dies ist feines Essen ohne die Steifheit, die in Europa normalerweise an der Seite auftritt. Speisen, die sich behaupten können... überall auf der Welt, das Ambiente stylisch und doch gemütlich, sogar problemlos parken. Das Ehepaar begrüßt Sie auch dann, wenn Sie in der südafrikanischen Nationaltracht mit Shorts und Flip-Flops antreten. Was kann man mehr verlangen? Speisekarte ansehen
Colin
hat viele Recherchen mit ViaMichelin.com und ta. Lesen Sie alle tollen Bewertungen und wir hatten die gleiche Erfahrung. Die herzlichen und freundlichen Besitzer machten von Anfang an klar, dass sie wollten, dass wir eine angenehme, großartige Erfahrung machen. Wir können alles auf der Speisekarte... auswählen und kombinieren, Ersetzungen vornehmen oder was wir wollen. Es war ein Faszinationsraum, der eine Mischung aus Moderne und Historie war. Es sind Steinbogen- und Backsteinbauelemente aus der geschmackvollen Integration mit der modernen Gestaltung vieler unterschiedlicher Speisesäle. Der Küchenchef/Eigentümer erklärt das Menü und die Gerichte, wenn sie serviert werden. Essen war unglaubl...
Bridgette
seit Jahren in diesem sehr schönen Restaurant, da es ein sehr schönes und erschwingliches Sternerestaurant ist. Die ersten Bilder waren erstaunlich, aber dieses Mal muss ich sagen, dass es einige falsche Notizen gibt. denn es scheint, als hätte der Koch nicht geschmeckt, was an diesem Tag zubereitet wurde. Insgesamt sehr schöne Zutaten, aber irgendwie war jedes Gericht zu salzig, zuerst eine Art Pressknödelsupper, bei dem die Bouillon ziemlich salzig war, einige Spekulationen oben drauf, ziemlich hart im Mund. dann war ein fisch mit zerkrümelter auster, das scharfe auf dem fisch war so salzig, dass ich den geschmack des fisches nicht spüren konnte. Dann hacken Sie ein leckeres Lamm, aber wie...
Jake
Wir besuchten das Marktrestaurant zum ersten Mal und versuchten bei jedem späteren Besuch, hier zu essen. Wir waren nicht immer erfolgreich, weil wir nicht ausreichend im Voraus reserviert hatten. Ich habe heute für unser Mittagessen reserviert, und es scheint, dass es etwas einfacher ist, eine Reservierung für das Mittagessen zu bekommen. Als wir in uns eintraten, verbrachten wir unseren gesamten Spaziergang in unserer Wohnung und unterhielten uns über jedes einzelne Gericht, das wir in unserem Vier-Gänge-Menü hatten. jeder war spektakulär. Der Koch kombiniert Zutaten, Aromen, Texturen und sogar Artikeltemperaturen auf eine Weise, die ich selten erlebt habe. Meine Frau und ich leben in der... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
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Lässig Unser Casual-Menü bietet köstliches Comfort Food für ein müheloses Essen. Von saftigen Burgern und köstlichen Sandwiches bis hin zu frischen Salaten und herzhaften Hauptgerichten - unsere vielfältige Auswahl sorgt für ein angenehmes Erlebnis bei jedem ungezwungenen Ausflug. Speisekarte ansehen
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
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Vegetarisch Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
Ausstattung
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Bier
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Wein
- Speisekarte
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Master
- Menü
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Bankett
