Rührei
Adam Eden

Adam Eden

Bahnhofplatz 8 55116, Mainz, Germany

Wein • Französisch • International • Raum Für Feiern


"Aromatische Gourmetküche von Küchenchef Christian Höhn im Hotelrestaurant des AC by Marriott in Mainz Geheimtipp! Der Aufenthalt im AC Hotel war die letzte Station einer wunderschönen Herbstreise in die Südsteiermark. Nicht nur das kleine individuelle Haus mit den gastfreundlichen Mitarbeitern hat uns erneut überzeugt, sondern auch das Adam Eden mit Küchenchef Christian Höhn hat unsere Erwartungen erheblich übertroffen: Meine Frau und ich sind uns einig, daß der Aufenthalt im AC Mainz und das hervorragende Dinner im Adam Eden ein kulinarischer Höhepunkt und krönender Abschluß unserer Herbstreise war. Das Überraschungsmenue war für uns kreativ aromatische Gourmetküche auf hohem Niveau. 3 Gänge für supergünstige 42 Euro wurden uns vom Küchenchef persönlich serviert und annonciert. Nach frischem Brot aus der Altstadtbäckerei Vetter und einem wunderbaren Winzersekt vom rheinhessischen Weingut Gröhl begeisterte uns der feine Blutwurst Strudel, der mit zarten Schweinebäckchen, Granni Smith Apfelkügelchen und einer mexikanischen Mole Soße auf Kartoffelpüree serviert wurde. Das war die gekonnte Neuinterpretation des Klassikers Himmel und Erde , der durch die wunderbaren Bäckchen und die sensationelle Soße auf Fine Dining Niveau präsentiert wurde Die mexikanische Mole Soße, eine Chili Schoko Gewürzmischung hat uns so gut geschmeckt, daß wir sie spontan für unsere Küche zuhause im Online Handel gekauft haben. Der zweite Gang bestand aus einer frisch und knusprig gebratenen Bauernente auf geschmortem mit Senfsaat gewürztem Spitzkohl und einer köstlichen Soße, von der wir einfach nicht genug bekommen konnten. Der intensiv fruchtige Geschmack paßte hervorragend zur zarten Ente. Wir waren begeistert von Christian Höhns schnörkelloser Aromaküche, die auf handwerklich hohem Niveau zubereitet, durchaus mit den Restaurants in Mainz mithalten kann, die in der roten Bibel für Feinschmecker empfohlen werden."

Milja & Schäfa

Milja & Schäfa

Sonntagstraße 1, 10245, Berlin, Germany

Tee • Käse • Saft • Pizza


"Dies ist einer der Orte, an denen man oft vorbeiläuft, ohne sie zu bemerken. oder du nimmst viel Zeit, sie abzuholen. Das erste Mal am letzten Samstag ist das Töten des Kleinen. siri auch ... êin motiviert, flinkes, freundlich und kompetent kollektiw, das Angebot und die sehr gute Anlage machen diese Koffein zu einem wiederkehrenden glitzernden Lokal. das Menü ist für mich eine Fundgrube für jeden Tag Frühstück Zeit s.u, Mittagessen mo für 12:00 bis 15:30, Abendessen täglich 18:00 bis 23:00 werden sehr leckere Dinge angeboten, die nicht von der Stange sind. die Preise sind leicht gestiegen, aber ich. angemessen. wer genug Ausdruck trinkt, kann die Rechnung zu verwöhnen aber die serrrrr guttt Verkostung Spezialität hier nur kosten ein eu! der Renner scheinen Bagels Toasties zumindest während unserer wesentlichen Variationen an die Tische verteilt worden. Dieses Mal hatte ich den französischen Toast gemacht, der mich stark an den schlechten Ritter erinnert [1] wie ich es gerne machte ... französische Toast ist übrigens ein nordamerikanischer Name/Variante, in frankreich heiß die ese Schmerz perdu Angebote für vegetarische und vegane Gips auch. ï ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"

PURiNO

PURiNO

Strandbadweg 1, 68199 Mannheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Tee • Pasta • Pizza • Cocktail


"Eigentlich hätte ich bei der Reservierung schon stutzig werden sollen. Ich wollte über openTable eine Reservierung machen (wie ich es oft tue!). Das Tool funktionierte nicht, also schrieb ich ans Purino eine Email. Als Antwort bekam statt einer Bestätigung: Doch - das tool funktioniert - bei mir geht es auch...Sie haben da was falsch gemacht.....ähm Nein habe ich nicht und selbst wenn - Kundenkommunikation geht anders - das aber nur mal am Rande.Der nette Mann hinter dieser Email war nach einigem hin- und her dann so nett und hat die Reservierung aufgenommen.Vor Ort dann zum Frühstück: Die Getränkebestellung wurde schnell aufgenommen und kam auch schnell - und dann sassen wir erstmal eine Stunde ehe überhaupt was passierte. Es kam niemand um eine Reservierung aufzunehmen. Wir haben gewunken, gerufen und sind an den Tresen - man sagte uns es komme jemand und wieder verging einige Zeit. Das Lokal war 1/3 gefüllt. Irgendwann kam eine Servicekraft die sich entschuldigte und uns sagte: sorry, wir hatten heute morgen eine Schulung und danach musste meine Kollegin gleich weg! Irgendwann nach ca. 1,5h fast zur lunchzeit hatten wir dann unser Frühstück. Das war soweit ganz gut und schmackhaft.Das vielfältige, angepriesene selbstgebackene Brot kam dann ebenfalls - allerdings nur eine Sorte - das helle Ciabatta....die Servicekraft sagte dann ungefragt zu uns: sorry wir haben nur noch diese eine Sorte - SIE sind zu spät dran. Wir haben ihr dann erklärt, dass wir schon 1,5 Stunden da sitzen und um 10 Uhr frühstücken wollten und mittlerweile schon fast 12 ist - als Antwort meinte sie dann frech: dann hätten Sie reservieren müssen! Das lass ich jetzt einfach mal so stehen.Fazit: wir kommen nicht wieder. Eine bodenlose Frechheit und ungeschultes Personal. Da gibt es bessere Lokationen im Umkreis."

Bierhaus zum Augustin

Bierhaus zum Augustin

Klagenfurt, Pfarrhofgasse 2, 9020, Klagenfurt am Wörthersee, Austria

Sushi • Desserts • Asiatisch • Europäisch


"Augustin liegt im Stadtzentrum und scheint ein beliebter Treffpunkt für Einheimische zu sein. Ich mag die Tatsache, dass der Raucher- und Nichtraucherbereich durch eine Glastür vollständig getrennt sind; ich habe keinen Zigarettengeruch wahrgenommen, während ich im Nichtraucherbereich saß. Dieses Restaurant ist für kleine bis mittelgroße Gruppen ausgelegt, die Tische sind für 4 bis 8 Personen geeignet. Dies ist der Lieblingsort meiner lokalen Geschäftspartnerin, die im Voraus reserviert hat, da sie sagte, dass es dort oft voll wird. Die Gäste von außerhalb der Stadt kamen vor dem lokalen Gastgeber an, aber da es eine englische Speisekarte gab und unser Kellner Paul ausgezeichnet Englisch sprach, hatten wir keine Probleme, unsere Getränke und Speisen zu bestellen. Ihr Hausbier ist so gebraut, dass es angenehm zu trinken ist, sodass man eher mehr konsumiert. Ich habe kein Bier getrunken, aber alle anderen am Tisch schienen es zu mögen; jeder hatte 3 oder 4 große Gläser. Zu essen hatten wir nur Münchner Würstchen und Brezeln. Die Würstchen werden mit süßem Senf serviert, der auch hervorragend zu den weichen Brezeln passt. Meine lokale Kontaktperson zeigte mir, wie man diese weiße Wurst isst. Zuerst nimmt man eine Gabel und macht ein kleines Loch an einem Ende. Dann schneidet man mit der Spitze der Gabel durch die Haut wie mit einem Messer. Entfernen Sie die Haut, um die weiße Wurst zu genießen. Ich mochte sie so sehr, dass ich, nachdem ich den ersten Kommentar gemacht hatte, noch eine Menge mehr bestellte; jeder von uns aß 4 oder 5 von ihnen. Der Service war großartig. Paul hat sich wirklich gut um uns gekümmert, aber auch andere kamen, um die Teller abzuräumen und Bestellungen für Getränke aufzunehmen, es war sehr angenehm. Wir waren zu acht in unserer Gruppe, kamen aus verschiedenen Teilen der Welt und trafen einige von uns zum ersten Mal; es war eine wirklich unterhaltsame Möglichkeit, einander kennenzulernen. Danke, Augustin, dass ihr eine so tolle Atmosphäre geschaffen habt."