"Wir waren gestern Abend das erste Mal wieder im Adler nachdem er den Besitzer gewechselt hat. Im vorigen Gourmetrestaurant waren wir ab und zu und begeisterte Gäste.Motiviert durch einen Geschenkgutschein freuten wir uns auf den Besuch.Das ehemalige Adlerstübli ist immer noch intakt, wir sassen da, toll dass diese Raum belassen wurde.Ambiente:Die Gaststube wurde vergrössert mit dem anliegenden Stübli und ein grosser Pizzaofen installiert, der leider in seiner Rohfassung überhaupt nicht schön ist.Die Säle sind schön sanft renoviert worden.Speisekarte/Weinkarte:x Seiten Pizza und Teigwarengericht, unübersichtlich, könnte man auch schlanker machen und einige Gerichte streichen oder zusammenfassen.Die Weinkarte beherbergt viele Weine aus einem teuren Segment und ein viel zu kleines Angebot an guten Weinen im Offenausschank, passt für mich zu einem Sternerestaurant aber nicht zu einem Italiener.Auf den ersten Blick erscheinen die Preise der Speisen auch moderat, auf den 2.Blick sieht man dass bei allen Hauptgerichten die Beilagen fehlen und diese je Beilage mit happigen 6 7 Franken zu Buche schlagen.Die Vorspeisen sind sehr teuer und entsprechen dem Preis einer Hauptspeise.Wir hatten als Vorspeise einen Tomaten Mozzarellasalat und ein gemischtes Frutti di Mare Assortiment, alles schön angerichtet Der Salat war gut, die Meeresfrüchte, besonders der Pulpo war sehr gummig, würde ich nie mehr bestellen, für 20. viel zu teuer für diese Qualität.Als Hauptspeise hatten wir Rindfilet mit Beilagen, das Filet in Topqualität, die Beilagen auch sehr gut. Filet mit Beilagen fast 50. .Service:Die Bedienung ist freundlich, aber zu wenig aufmerksam. Wir haben uns meist selbst bedient mit Getränken nachschenken, die Teller sind lange stehen geblieben nachdem wir fertig waren, ist noch verbesserungswürdig! Gesamtpreis mit Wasser, 2 Gläser Weisswein, halber Liter Rotwein, 2 Espresso, Vor /Hauptspeise knapp 185. .Der Gutschein war 100. , den Rest zahlten wir in bar, die Bedienung wollte uns das Ausgeld mit einem Gutschein geben.... haben wir abgelehnt....Fazit:Gutes Essen bei einem Preis an der oberen Grenze in diesem Segment, die Beilagen machen die Gerichte zu teuer...Wir besuchen das Restaurant sicher wieder mal, aber das Erlebnis war leider nicht berauschend!"
Garnelensalat
