"Dieses Restaurant befindet sich im Frankfurter Geschäftsviertel, direkt neben dem (übrigens wenig berauschenden) Sheraton Congress Hotel, in dem ich auf einer Geschäftsreise übernachtet habe. Außerhalb der Bürozeiten gibt es in diesem Viertel nichts zu sehen oder zu tun, aber wenn Sie auf der Suche nach authentischem koreanischem Essen sind, dann ist es sicherlich eine Reise wert. Das Interieur ist altmodisch koreanisch und lässt sich am besten als kitschig beschreiben. Das Restaurant wird von einer koreanischen Familie geführt, und als ich dort war, war es voller koreanischer Expats. Es gab kaum Einheimische, aber ich hörte ein paar Gespräche auf Englisch und Polnisch mit. Der Service ist sehr koreanisch: Es ist tatsächlich üblich, das Personal anzuschreien oder zu winken, um seine Aufmerksamkeit zu erregen, daher kann es etwas länger dauern, bis es Ihre Bestellung entgegennimmt. Das könnte die Kommentare anderer Rezensenten über den schlechten Service erklären. Ich hatte kein Problem damit. Kang Nam serviert auch einige chinesische und japanische Gerichte, aber ich bin mir sicher, dass die koreanische Küche ihre Spezialität ist. Die Speisekarte ist an deutsche Erwartungen (und Geschmäcker) angepasst, daher etwas unübersichtlich. Wenn Sie mit koreanischem Essen vertraut sind, fragen Sie am besten direkt das Personal, wonach Sie suchen. Gut zu wissen ist, dass die meisten klassischen Fleischgerichte – Bulgogi, Sampgyeopsal etc. – in Zweierportionen serviert werden. Da ich ausdrücklich nach Bulgogi gefragt hatte, aber zufällig alleine war, machten sie keine große Sache daraus und servierten eine Portion für einen (inklusive Reis und Beilagen). Ich bestellte einen Kimchi-Chigae (Kimchi-Eintopf) als Beilage, der groß genug gewesen wäre, um ihn zu teilen. Ich hatte nach authentischem koreanischem Essen gesucht, hauptsächlich in den Niederlanden, war aber nie ganz zufrieden mit dem, was ich fand. Völlig unerwartet ist dies das Beste, was ich außerhalb von Korea hatte. Lassen Sie sich nicht von der Lage, den kulturellen Unterschieden oder der Atmosphäre täuschen: Wenn Sie auf der Suche nach authentischem koreanischem Essen für einen sehr vernünftigen Prinzen sind, suchen Sie nicht weiter."
