Steakburger
Genusswerkstatt Einbeck

Genusswerkstatt Einbeck

Tiedexer Tor 3b, 37574 Einbeck, Germany

Pizza • Fast Food • Europäisch • Vegetarisch


"Rahmen: Das Restaurant ist Teil des PS Speicher-Komplexes und sehr schön gestaltet. Sein modernes, leicht industrielles Design mag von manchen als zu hipster für seine provinzielle Lage angesehen werden; Wir haben es jedoch sehr geschätzt und mochten die skurrilen Details wie Scheinwerferlampenschirme oder Kolbenkerzenhalter. Dass sich hier ein Innenarchitekt engagiert hat, ist mehr als offensichtlich, und das ist gut gelungen. Die Speisekarte hier ist eher überschaubar: Es gibt Salate, Fladenbrot, gegrilltes Fleisch und wenige saisonale/regionale Gerichte. Wir haben den Burger gegessen. Positiv: eine großzügige Menge an Essen; gutes Aroma. Negativ: Zu viele Saucen konkurrieren um Aufmerksamkeit und lassen das Burgerbrötchen zerfallen; sehr gut angemachter Salat (ich hätte mir ein paar Blätter zum Dressing gewünscht...); Pommes im Becher serviert (so nerviger Hipster, ich bin wirklich darüber hinweg). Unser Dessert, Eis, war enttäuschend. Das Schokoladeneis war eindeutig wieder eingefroren worden - es war voller Eiskristalle. Der Service war gemischt. Das junge Personal war angenehm und sehr bemüht. Sie benötigen jedoch eine umfassendere Ausbildung. Unsere kleinen Änderungen am Essen (einige Saucen weggelassen) wurden leider vergessen. Als wir zur Hälfte mit dem Essen fertig waren, erinnerte sich der Kellner und bot uns kostenloses Eis an, um seinen Fehler wieder gut zu machen. . . Scheint eine Schande zu sein, er hätte dies überhaupt vermeiden können. Der zweite Kellner ließ ein volles Glas fallen und wurde am Tisch neben uns ziemlich nervös. Und unsere Teller hätten viel schneller abgeräumt werden müssen, zumal das Restaurant kaum halb voll war. Alles in allem würden wir wiederkommen - aber wir bräuchten eine spannendere Speisekarte, um Stammgäste zu werden."

Kathi`s Steakhaus

Kathi`s Steakhaus

Angerbadergasse 6, 85354, Freising, Germany

Wein • Sushi • Steak • Europäisch


"Nachdem wir einige positive Bewertungen zu Kathi's gelesen hatten, entschieden wir uns zu gehen. Bei der Ankunft wurde uns mitgeteilt, dass das Restaurant voll war und der einzige verfügbare Tisch sich in einem kleinen Überlaufbereich befand. Bevor wir uns die Umgebung ansahen, akzeptierten wir und setzten uns. Wir stellten schnell fest, dass der Bereich, in dem wir saßen,... der Eingang zu zwei Geschäften und einer Bar war?! Die Schaufenster waren renovierungsbedürftig und das Ambiente war nicht vorhanden. Ich bin ein absoluter Steak-Fan und koche oft in meiner eigenen Küche, ich wollte unbedingt das besondere bayerische Steak probieren. Ich bin etwas verwirrt, warum Sie nach Bayern kommen und Fleisch aus einem anderen Land bestellen würden? Es gab viele Auswahlmöglichkeiten aus anderen Ländern zur Verfügung. Ich sollte anmerken, dass meine Erwartungen bei einem Preis von 39 € hoch waren. Mein Mann bestellte den Burger. Unser Essen kam an und schnitt in mein Steak, es wurde offensichtlich, dass das Fleisch nicht wie bestellt gekocht war, ich bat um "mittel". Ich bat den Kellner, zum weiteren Kochen in die Küche zurückzukehren. Als mein Steak zurückkam, wurde es nach meinen Wünschen zubereitet, es sickerte jedoch immer noch Fleischsaft auf den Teller. Zu Hause ruht mein Steak mindestens 5 Minuten, um dies zu vermeiden. Das Fleisch war gut und die Beilagen auch. Mein Mann berichtet, dass sein Burger geschmacklos und mit verschiedenen Saucen beladen war, was dazu führte, dass er vor Feuchtigkeit zusammenbrach. Alles in allem würden wir nicht wiederkommen. Ein Restaurant, das sich auf das Servieren von Steaks konzentriert, sollte Köche haben, die wissen, wie man dieses teure Fleischstück erfolgreich zubereitet (und ruht)."