"Seit Längerem wollten wir mal in die «Peking Ente» in Unterägeri, um zu erfahren, ob es im Ägerital ein valables, chinesisches Restaurant gibt. Tolle Enttäuschung. Wir sind betreffend China- und Thai-Restaurants schon um vieles Besseres gewohnt. Bei einigen Bewertungen frage ich mich, ob die Leute eigentlich wissen, was gutes, oder weniger gutes Essen ist. Da werden Komplimente gemacht, um diese einen Satz später gleich selber wieder in Frage zu stellen. Leider habe ich im Forum auch Bewertungen gelesen, die mich doch etwas erstaunen liessen. Zum Beispiel: Das beste chinesische Restaurant im Ägerital! Aber hallo, wie viele davon hat es denn im Ägerital? In Tat und Wahrheit nur eines, also ist es doch wohl zwingendermassen das Beste. Das Zweite ist ein Thai Restaurant, das Chilli.Zu unserem Besuch. Wir bestellten: Poulet Satay-Spiesschen, Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und Rindfleisch Szechuan.Satay-Spiesschen: Erdnuss-Sauce hatte keinen Geschmack und war sehr «mehlig». Das Pouletfleisch war zu grob, längsverlaufend mit den Fasern geschnitten, anstatt in liebevollen, quer zur Faser geschnittenen Streifen. Ausserdem war das Fleisch etwa so «zart», wie ein Schlepptau auf einem Ozeanriesen (vermutlich halt eben, weil mit der Faser geschnitten).Die Frühlingsrollen: Sollten eigentlich mit Gemüse gefüllt sein, waren aber mehr oder weniger leere Teigröhrchen, was heisst, dass man sich die Füllung denken musste. Positiv: Der Teig war gut und schmackhaft sowie topp gebacken. Alles in allem aber halt doch enttäuschend.Der Hauptgang: Das Rindfleisch war ein Flop. Es war nicht rührgebraten, sondern eher leicht angedünstet, wodurch in der Konsistenz sehr schwammig und ausserdem äusserst schwach gewürzt. Auch eher ungewöhnlich: Die Fleischstücke waren derart gross (ca. 5X5 cm), dass man zum Essen an und für sich Messer gebraucht hätte, was für ein Chinarestaurant nun wirklich nicht passen würde. Wenn man wegen der grossen Fleischstücke reklamiert, bekommt man des Öfteren zu hören, dass der Metzger sie so schneide (war hier nicht der Fall, weil wir dies nicht angesprochen habe). Bei solchen Antworten fragte ich mich dann, ob der Metzger nun der verantwortliche Koch sei, oder der Gastgeber.Das Gemüse war gut und schmackhaft, konnte das Ganze aber weder kaschieren, noch in positive Bahnen lenken.Schlussbemerkung: Bis dato das schlechteste chinesische Essen, das wir uns «antaten». Ein Preis-/Leistungsverhältnis stimmt natürlich nur dann, wenn auch die Qualität als Kriterium mit einbezogen wird. Die Rechnung geht keinesfalls auf, wenn minderwertige Qualität mit tiefen Preisen kaschiert wird, damit dann das Preis-/Leistungsverhältnis stimmen soll. Qualität muss bei einer Bewertung stets das primäre Kriterium sein.Quintessenz: Weiteren Besuch unsererseits wird es nicht geben."
