Suppe Des Tages
Vertikal Restaurant & Bar

Vertikal Restaurant & Bar

Reichenberger Str. 86 10999 Berlin, Germany

Käse • Bier • Pasta • Kaffee


"Genau die Art von Restaurant, die ich liebe! Sehr zurückhaltende Atmosphäre, freundliches Personal, cooler Koch, der sich genau auskennt und für ein sympathisches Gespräch an Ihren Tisch kommt. Seine Begeisterung für einen der Vorspeisen, die Mille Foglie, war echt, kein Verkaufsgespräch. Es war so gut und raffiniert, dünne Krustenschichten, leckerer Pecorino-Schmelzkäse (nicht im Überfluss, genau richtig) und Pilze, nur dafür musste ich am nächsten Tag einfach wiederkommen... Am nächsten Tag waren die Zutaten etwas anders , aber wieder so gut!Der Wolfsbarsch, der nächste Gang war tadellos, genau richtig zubereitet, serviert mit einem Fenchelpüree, leicht und lecker. Die beiden Desserts auf der Speisekarte sind so gut, dass man einfach beide bestellen muss, eine Mousse au Chocolat mit in Rotwein pochierten Birnen und eine Zitronentarte-Explosion. Letzteres ist eindeutig von Mario Batali inspiriert, aber diese herbe „Explosion“ ist nicht nur ein dummer Versuch, etwas Gutes auf andere Weise zu dienen. Die „Zerlegung“ der verschiedenen Zutaten macht tatsächlich Sinn, da man sie nach Belieben auch separat verkosten kann. So gut! Schöne Auswahl an Weinen und Bier im Glas. Als Chef einer NY-Firma mit Büro in Berlin, buchstäblich nur wenige Schritte von Vertikal entfernt, könnte ich mit diesem vielversprechenden neuen Restaurant nicht glücklicher sein."

I Love Döner

I Love Döner

Uerdinger Straße 28, 40474, Düsseldorf, Germany

Tee • Kebab • Pizza • Türkisch


"Leider nur mäßige Erfahrungen. Der Besitzer scheint wirklich nett zu sein. Manchmal sind auch seine Mitarbeiter nett. Ich habe bisher 3 Mal hier Döner gegessen. Es ist ein guter Ort, ansonsten gibt es nur die Möglichkeit, zum Dönermann beim türkischen Konsulat tagsüber zu gehen, was natürlich super ordentlich ist. Aber am Abend, im Gegenteil, gehen sie hier nicht raus. Aber das ist wahrscheinlich überall auf der Welt so, also gut. Der Döner ist absolut nicht vergleichbar mit fast jedem gewöhnlichen Dönerladen hier in Düsseldorf. Ordentliche Bastellungen sind zum Beispiel Saray, Divan oder ihre Ersatzgeschäfte in der Worringer Straße, mit der Soße hervorgehoben, natürlich Mevlana (je nachdem was), Izmir 1 und 2, etc., alle dunkler, die etwas Besonderes haben. Eine gute Soße, gut leicht knusprige Brühe, das Fleisch oder die Salatmischung. Oder es gibt auch viele Geschäfte, die den perfekten Döner für Muslime herstellen. Das ist eine große Sache. Aber ich liebe Döner, der folgenden Döner macht: labbriges Brot, der Salat besteht praktisch nur aus sauren Kräutern und 1-2 Zwiebelringen (nicht lustig frisch, aber würde diesem Döner gut tun), und das Fleisch ist so matschig, aber es kann sein, dass es am Rest des Matsche-Döners liegt. Also Fleisch, keine Warnung. Aber imo das Schlimmste: die Soßen. 2 weiße Soßen und eine Curry-Cocktailsoße, kein Plan, wie das schmeckt, ist mir egal. Aber wie sie in Kombination schmecken, nee. Nicht."

Barna

Barna

Auenstrasse 124, München, 80469, Germany

Käse • Fisch • Fleisch • Spanisch


"Die Tapas-Bar ist ein Neuzugang in München, da sie vor nicht allzu langer Zeit eröffnet wurde. Daher könnte sich das, was ich hier jetzt schreibe, in naher Zukunft ändern ;-)Der Ort. Die Lage an sich ist nicht besonders toll, da die Auenstraße dort oft sehr voll ist, so dass die wenigen Tische im Freien nicht besonders ansprechend wirken. Drinnen ist es in der Tat viel schöner, der Platz zwischen den Tischen ist ziemlich groß, so dass Sie nicht mit Ihren Nachbarn um einen Platz kämpfen müssen. Der Stil, ich würde es "handgemacht modern" nennen, mit sehr modernen Geräten und Ideen, die von Nicht-Profis montiert zu sein scheinen (werden?), was ihm (zumindest für mich) eine ziemlich positive und einladende Note verleiht , trotz des trockenen und kalten ersten Eindrucks. Es ist wirklich eine Frage des persönlichen Geschmacks, ob Sie es mögen oder nicht. Essen und Trinken. Das ist wirklich das große Plus! Alle Dinge, die wir probiert haben (Gruppe von 3) waren wirklich gut und frisch zubereitet. Besonders zu erwähnen sind der Mix-Käse-Fleisch-Teller (fantastischer Serrano!) und die Auberginen-Pfeffer-Tapas, die wirklich lecker waren. Die Weinauswahl ist leider recht begrenzt, obwohl mir gesagt wurde, dass die Rotweine recht lecker sind; Was Bier angeht, obwohl auf der Speisekarte "Cervezas" stehen, gibt es eigentlich nur eine, Estrella, die jedoch ziemlich gut ist. Service. Als wir dort waren (Montagabend während der Sommerferien) war der Ort voll, aber nicht super voll, und der Service (von der Besitzerin selbst durchgeführt) war definitiv sehr nett und freundlich, so dass ich die vielleicht unterschiedlichen Meinungen, die Sie woanders gelesen haben, nicht teilen kann. Qualität-Preis-Verhältnis. Fast wie heute in München üblich, nicht besonders hoch. Obwohl die Qualität des Essens definitiv überdurchschnittlich war, sind die Preise voll mit ähnlichen Orten in anderen Teilen der Stadt ausgerichtet. Wenn ich wiederkomme? Auf jeden Fall ja!"