Tempura Tempura

Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.

Matsumi

Matsumi

Colonnaden 96, 20354 HAMBURG, Hamburg, Germany

Sushi • Fisch • Japanisch • Meeresfrüchte


"Ich hatte Lust auf einen Abend mit japanischer Küche, und die Bewertungen dieses Restaurants sind eingetroffen und ich war neugierig. Also reservierte ich einen Platz in der Sushi-Bar. Das Restaurant strahlt eine 100% japanische Atmosphäre aus. die Gastgeberin, empfange mich freundlich und brachte mich auch zu meinem Platz in der Sushi-Bar. Ich habe mich für das sechsgängige Spezialitätenmenü mit Sukiyaki und etwas Ebi-Tempura zum Aperitif entschieden. Nachdem ich bestellt hatte, stellte sich heraus, dass das Öl für das Ebi-Tempura nicht schnell auf Temperatur sein konnte, so dass sie es nach Kurs 2 im Menü verwenden würden. Ich würde nicht sagen, dass ich es mochte, aber ich machte kein Problem. Der kleine Salat aus Seetang und Gurke als erster Teller war super gut! sehr geschmackvoll. aber dann bekam ich Curs 2, das Yakitori und das EBI-Tempura gleichzeitig. zwei warme Gerichte auf einmal. Ich fragte, ob sie das Yakitori servieren könnten, nachdem ich das andere beendet hatte. Mein Server war auch verärgert, dass es zur gleichen Zeit serviert wurde, also kein Problem. Das Ebi war gut, aber nicht so, wie es sein sollte, und für den verlangten Preis erwarten sie ein ausgezeichnetes Ebi-Tempura. Das Yakitori hingegen war sehr saftig und die Sauce sehr gut gewürzt. der suimono war gut, aber das sashimi danach, wie der 4. cur, war mäßig und viel zu kalt. Die Köche hatten das Sashimi bereits geschnitten und dann wieder in einen zu kalten Kühlschrank gestellt. Das Schöne an einer Sushi-Bar ist, dass der Koch die Sashimi nach der Zubereitung sofort servieren kann, damit sie den frischen Geschmack optimal genießen können. An diesem Punkt wechselte ich vom Chablis zu einem Glas Rotwein, das zum Hauptgericht zum Sukiyaki empfohlen wurde. das Weinen war überhaupt keine Verbindung mit dem Gericht, und das Gericht selbst war sehr schlecht; es hatte nichts mit den Aromen zu tun, die sie normalerweise zu einem solchen Gericht schmecken. das Fleisch war zu hart. Ich fragte den Server nach der Abrechnung und machte deutlich, dass ich denke, dass die Qualität des Essens angesichts der von ihnen verlangten Preise weit unter dem Punkt liegt. Er sagte, er stimme meinen Ergebnissen zu und bot an, die Menüschalen aus der Rechnung zu nehmen. Das fand ich sehr richtig und vernünftig. wenn ich das nächste mal in hamburg bin, fahre ich wieder hin, und hoffentlich zeigen sie mir, was sie wirklich können. 3 Sterne und beim nächsten Mal hoffentlich 5."

Nakorn Thai Restaurant

Nakorn Thai Restaurant

Wilhelmshöher Allee 40, 34119, Kassel, Germany

Sushi • Pizza • Asiatisch • Fast Food


"Ich bin ziemlich vertraut mit thailändischem Essen; Ein Ex-Bogen von vielen Jahren war thailändisch, und im Allgemeinen mag ich asiatisches Essen. Beim ersten Eintritt in das Restaurant war ich beeindruckt von der Dekor, sowie die vielen Zertifikate, die das Restaurant, das das Restaurant verkündeten, das von einem ... Anzahl der thailändischen Körpern zertifiziert werden sollen. Das ist, wo die Vergleiche mit Thailand enden. Ich kam mit einem Freund und ihrem Hund, der fünf Kilo, an der Leine, und der bestbehavige Hund, den ich je getroffen habe. Es gab keinen Hinweis darauf, dass Hunde nicht erlaubt waren. Eine Frau, die dort arbeitet, schrie mein Freund an, der dann den Hund zum Auto herausnahm. Ich fragte, ob es in der Speisekarte thailändischer Eistee cha Yen gab. Ja, sagte der Kellner. Was ist Thai Eistee? fragte meinen Freund. Als ich es ihr erklärte, unterbrach mich der Kellner, um zu sagen, dass sie gerade mit Zitrone Eurer Tee hatten. Wir bestellten einen Vorspeisen von Satay. Die Erdnusssauce war gut. Das Rindfleisch war jedoch so hart, wir konnten es nicht vom Spieß bekommen. Nachdem wir beschwert haben, bekamen wir zwei Hühnerspieße als Ersatz. Sie wurden auch überkocht. In Bezug auf unser Netz wurde ich Rindfleisch und Brokkoli mit Glasnudeln und mein Freund bekam ein süßes und sauer rotes Curry mit Hühnchen. Grundsätzlich habe ich noch nie Glasnudeln in meinem Leben gesehen. Die Nudeln waren mit Soja-Sauce, Zwiebel und Ei aufgerügelt und waren von der Zeit abgekühlt, als sie den Tisch erreichten, so dass es irgendwie wie ein großer Glob von Nudeln war. Die Nudeln schmeckten auch eher wie Fettucin als Glasnudeln. Das Rindfleisch und Brokkoli schmeckten meistens von Salz und der Brokkoli hatte die Konsistenz von gefrorenen Brokkoli. Das süße und saure rote Curry war besser; Die Ananas im Curry stammt jedoch von einer Dose, und ich hatte auch das Gefühl, dass die rote Currammpaste auch nicht im Haus gemacht wurde. Es schmeckte jedoch immer noch in Ordnung. Da das thailändische Essen oft mit frischen Zutaten verbunden ist, war ich enttäuscht. Am Ende der Mahlzeit versuchte mein Freund, den Kellner einen Gutschein zu geben, aber er lehnte es ab und bestand darauf, dass es zu spät war. Der Kellner brachte uns nach der Mahlzeit heißen Handtücher, und einige Chemikalien, die an den Handtüchern verwendet wurden, brachen meine Hände aus. Grundsätzlich würde ich diesen Ort einmal eineinhalb Sterne geben. Ein Stern für die Atmosphäre, ein weiterer Halbstern für das Hühnchencurry und die leckere Erdnusssauce, die den Satay begleitet. Aufgrund des unhöflichen Personals und ansonsten enttäuschendem Essen werde ich nicht zurückkehren. Dieser Farang kann besseres thailändisches Essen kochen als Nakorn Can"

Vinchi Restaurant

Vinchi Restaurant

Hafenspitze 2, 24340 Eckernforde, Schleswig-Holstein, Germany, Eckernförde

Pizza • Asiatisch • Fast Food • Mexikanisch


"Ich bestellte Sushi (immerhin für 65€) und man sagte mir am Telefon, dass es in 30 Minuten abholbereit wäre. Eine halbe Stunde später war ich vor Ort. Man sagte mir, dass es noch ein wenig dauert, ich aber schon bezahlen könne. 10 Minuten später fragte ich (da man dem Sushi-Macher zusehen konnte und ich noch nichts von meiner Bestellung sah), wie lange es ungefähr dauern würde. Der Sushi-Macher wurde gleich ungehalten und meinte, dass ich erst 10 Minuten dort sitze und Sushi nun mal dauert. Dass mir am Telefon gesagt wurde, dass das Sushi bereits vor 10 Min fertig sein sollte, interessierte ihn nicht "Die wissen nicht, wie lange ich brauche! Ich mache das Sushi!" Nun ja....vielleicht hat er ja Stress dachte ich....bei vier besetzten Tischen wäre dies allerdings traurig...5 Minuten später rief er eine seiner Damen zu sich. Er wurde laut, sie brachte ihm meine Rechnung, er drehte sich um, sie kam zu mir: Tut mir leid, aber Kingkrebs ist nicht mehr da.Also 45min nach meiner Bestellung fiel auf, dass Zutaten gar nicht mehr da sind. Ich war etwas verdutzt und fragte, was wir jetzt machen, da ich schon eine Zeit warte und auch schon bezahlt hätte....da lehnt sich der Sushi- Meister über die Reling und brüllt nahezu mit hochrotem Kopf: "Ich entscheide wie lange ich für das Sushi brauche und am Telefon wissen die Kellnereinnen auch nicht, was ich noch habe und was nicht. Sie kriegen ihr Geld zurück und damit wäre das in Ordnung!"Wow....dachte ich und musste erstmal kurz überlegen, was nun zu tun ist. Die Kellnerin machte dann den Vorschlag, den Kingkrebs mit etwas anderem zu tauschen. Ich war einverstanden. Es wurde dann Garnele. Obwohl ich glaube, dass diese kostengünstiger ist, kam man mir preislich kein Stück entgegen.Das Sushi war okay, die Nigiri jedoch sehr fest zusammengedrückt. Das komplette Sushi wurde sehr sehr eng zusammengepackt.Also, ich war wirklich sehr enttäuscht. Wir werden dort nicht mehr bestellen und auch nicht einkehren. Im Sommer kann man vielleicht mit Touristen so umgehen, wenn man glaubt, dass diese da diese nur einmal kommen. Aber ohne uns Einheimische kann so eine Nebensaison schonmal lang werden."

Talacker

Talacker

Talacker 41, 8001 Zürich, Bezirk Zuerich, Switzerland

Pizza • Suppe • Getränke • Vegetarisch


"Die Bar und die Musik sind im Allgemeinen gut, aber es sollte in Betracht gezogen werden, professionelle Sicherheitskräfte einzustellen. Meine Kollegen und ich waren am Samstagabend zum ersten Mal in dieser Bar und haben versehentlich den falschen Eingang benutzt. Es war draußen. Ein Sicherheitsmitarbeiter stand dann in unserem Weg und sagte sehr unhöflich, dass wir den Haupteingang benutzen müssten. Da dieser Kerl keine Uniform trug, die ihn als Sicherheitsmann identifiziert hätte, verstand ich zunächst nicht, warum es ihm darum ging, ob wir von links oder rechts in die Bar gingen. Als keiner von uns etwas sagte, fragte er uns (mittlerweile hatte ich angenommen, dass es sich um Sicherheitspersonal handeln müsse) in einem unfreundlicheren Tonfall, ob wir noch nie hier gewesen wären, woraufhin ich nein sagte. Er sagte dann nichts weiter, ließ uns aber auch nicht passieren. Er stand schweigend vor uns, was sich wie eine Ewigkeit anfühlte und sah uns an. Wir wussten nicht genau, was er jetzt von uns wollte. Wollte er, dass wir wieder rausrennen und dann einfach von rechts statt von links in die Bar kommen? Ich fragte schließlich, ob wir hier bleiben könnten, worauf er unfreundlich antwortete und uns den Weg freiräumte. Ich bin noch nie so unhöflich von Sicherheitspersonal angesprochen worden. Später am Abend sah ich denselben Sicherheitsmann körperlich mit einer jungen Frau über ein Glas streiten. Obwohl ich nicht wusste, worum es ging, ist es höchst unprofessionell, dass ein Sicherheitsmann fast mit einer jungen Frau in der Bar handgreiflich wird. Ich würde dieser Bar dringend empfehlen, Sicherheitskräfte mit angemessener Schulung einzustellen. Diese Leute arbeiten sicherlich nicht für ein professionelles Sicherheitsunternehmen, sonst würden sie die entsprechende Uniform tragen und wissen, wie man Gäste freundlich behandelt."