Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Cafés • Sushi • Fast Food • Vegetarisch
"Sehr leckeres Essen, nur sehr empfehlenswert. Das Essen ist schön heiß und auch wirklich frisch, aber trotzdem schnell zubereitet. Das Ambiente ist gemütlich, es ist schön warm (nicht wie von anderen beschrieben) und es ist auch alles sauber. Der Service ist auch sehr freundlich und man musste nicht lange warten. Ich werde dort öfter essen!"
Sushi • Salate • Japanisch • Asiatisch
"Ich war hier zum ersten Mal mit einer Freundin und wir waren sehr zufrieden! Das Sushi war qualitativ hochwertig und geschmacklich absolut top! Wir haben drei verschiedene Sorten bestellt und auf einer Platte serviert bekommen. Mit selbstgemachter Limonade haben wir 37 € gezahlt. Das Ambiente war nett und ruhig. Es lief angenehme Musik und wir waren anfangs die einzigen Gäste (da wir gegen 17:30 Uhr dort waren). Der Chef sowie das Personal waren freundlich und zuvorkommend. Sehr gerne wieder!"
Sushi • Fisch • Salat • Japanisch
"Ich habe diesen Ort gleich um die Ecke von meinem Hotel gefunden. Der Sushi-Fisch ist erstklassig. Es ist ein kombiniertes Restaurant zum Essen vor Ort und zum Mitnehmen, aber die Stühle sind bequem zum Essen (ich war immer der Einzige, der dort aß, habe aber mehrere Bestellungen zum Mitnehmen gesehen). Meine einzige kleine Beschwerde ist, dass der Sushi-Reis beim Essen des Sushi auseinanderfiel. Vielleicht kann man es besser machen? Das ist so unbedeutend, dass ich jedes Mal, wenn ich in der Stadt bin, dorthin zurückkehren und es wärmstens empfehlen kann."
Suppe • Pasta • Fleisch • Japanisch
"Dieses Restaurant enttäuscht gesunde Gaumen auf der ganzen Linie. Die Phantasie- und Out-of-the-Box-Auswahl erweist sich als eine antivegetarian Reihe von völlig totgekochten Zutaten panscherei unspektakuläre Art, die bei Kochtemperatur auf dunklen Platten serviert wird, die nur von der Gesamtmenge der Sojasauce ablenken sollen, die die Grundlage für jede dieser langweiligen und Mononatriumglutamat bieten soll. Von 8 a la carte erwähnt Zutaten, gibt es insgesamt 3 auf der Platte, vielleicht sogar noch mehr, die Sojasoße dann tötet den Rest. Preislos, aber komplett abgedeckt für die Qualität eines schnellen Snacks auf bekannten Supermarktparkplätzen. (was wahrscheinlich vielfältiger und schmackhafter ist. Wird das in den Vorspeisen erwähnte Missverhältnis dann noch mit dem Zusatz von Inari als Ramen recycelt und bietet somit die einzige vegetarische/vegane Alternative zu in Sojasoße zerstörten Pflanzenschnitten, dann ist es wahrscheinlich ein neuer Name, der schwer von 'Ramenbar' entfernt sein sollte. Allerdings können sich deutsche, karnivore Gaumen gut erfreuen; die billigen Fleischschnitte in Sojasoße bieten eine würdige Alternative, wenn der saure Braten wieder den wöchentlichen Turnus überstieg und aus dem deutschen Hals trank."
Tapas • Suppe • Asiatisch • Thailändisch
"Der großartige kreative asiatische Küchenstil. Ich schätze die Sorgfalt, die in jedes Detail der Gerichte gelegt wird. Der Besitzer ist ein besonderer vietnamesischer Koch und hat über 15 Jahre Erfahrung in der Küche sowie in der Entwicklung neuer Rezepte. Daher sind alle Gerichte einzigartig und nirgendwo anders zu finden. Die Preise sind ebenfalls angenehm, die Reservierung erfolgt schnell, das Personal ist freundlich und der Raum sowie die Dekoration sind ansprechend. Hören Sie auf, Sushi zu essen, und genießen Sie all die kreativen Köstlichkeiten!"
Kebab • Sushi • Japanisch • Asiatisch
"Es ist immer ein gutes Zeichen (denke ich), wenn viele Japaner in einem japanischen Restaurant essen… und das trifft auf Yabase definitiv zu. Ich war mit Freunden hier und wir haben verschiedene Mittagsgerichte ausprobiert, die alle fantastisch waren! Ich hatte das Mittagsmenü des Tages (15€), das eine kleine Auswahl von allem bot und alles war köstlich. Ich hätte gerne das Dessert probiert, aber leider war ich nach dem Menü zu satt. Wenn Sie in der Stadt sind und nach einem großartigen japanischen Restaurant suchen, kommen Sie hierher!"
Sushi • Fusion • Asiatisch • Japanisch
"Selten gesehen so ein tolles asiatisches Restaurant! Super Ambiente, sehr sauber und ordentlich, tolles Personal, sehr freundlich und besonders menschlich. Sie fühlen sich als Gast willkommen. Das Menü ist ganz klar und nicht überlastet. Es gab selbstgemachte Limonade auf dem Haus, sowie eine Probtory Maki Sushi. Wo ich keinen Fisch iss, fühlte ich das als verträumter! Auch die Curry mit Huhn, Reis und Gemüse war sehr lecker und liebevoll gekleidet! Für dieses großartige Restaurant ist der nächste Besuch bereits geplant!"
Sushi • Asiatisch • Fast Food • Chinesisch
"Update: Nach dem Verzehr anhaltend Übelkeit, Erbrechen und Bauchkrämpfe !!! Nie wieder... Seit der Neueröffnung leider nicht mehr zu empfehlen. Früher war die Qualität des Sushis besser und alles war frischer. Nun ist das Sushi trocken und wirkt nicht mehr frisch zubereitet, zusätzlich maschinell hergestellt. Die Sommerrolle hat nach nichts geschmeckt und war auch nicht frisch. Der Ingwer war regelrecht ausgetrocknet. Echt schade, da der Preis dafür nicht (mehr) angemessen ist. Die zusätzliche sehr lange Lieferzeit 1 1/2 Stunden ist extra ärgerlich."
Tee • Sushi • Suppe • Fleisch
"Nach unserem Einkauf haben wir uns nun schon zum zweiten Mal Sushi bei Sushi Yama gegönnt. Man sitzt dort angenehm am Tresen. Es ist sauber und der Service ist sehr freundlich. Da wir immer verschiedene Platten mit Maki und Baked Rolls bestellen, gibt es vorab noch eine leckere Miso-Suppe. Der knackige Algensalat mit Sesam ist superlecker! Zu den Platten haben wir noch Ingwer und Wasabi bestellt. Sojasauce gibt es zusätzlich dazu. Dann noch eine erfrischende Bionade! Alles ist superlecker und frisch. Vielen Dank! Wir kommen gerne wieder."
Tee • Sushi • Suppe • Japanisch
"Ich habe ein Jahr in Japan gelebt, und dieses kleine Café ist eine schöne Erinnerung an diese Zeit. Das Sushi ist ausgezeichnet, die Portionen sind groß und die Preise fair. Ich habe das Mittagsangebot für 9,95 Euro bestellt. Es bestand aus 8 Stück Lachsrolle, 8 Stück Alaska-Rolle und Miso-Suppe. Das war mehr als genug, um mich satt zu machen. Außerdem habe ich den Toro als Dessert bestellt, und er war sehr gut! Ich habe hier schon ein paar Mal zum Mittagessen gegessen, und es hat mich nie enttäuscht. Wenn Sie ein Ausländer wie ich sind, sind sie sehr entgegenkommend und sprechen sogar Englisch."
Sushi • Indisch • Asiatisch • Vegetarisch
"Ich komme ab und zu zum Abendessen hierher. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an eurasischen Gerichten. Alles, was ich bisher probiert habe, war lecker und reichlich. Das Personal ist sehr professionell und nett. Das einzige "Negative", das ich erwähnen möchte, ist, dass die Preise sehr hoch sind. Es ist auf jeden Fall den Preis wert, aber man kann an anderen Orten für ein paar Euro weniger sehr gut essen. Trotzdem ist es ein großartiger Ort für alle, die hochwertiges eurasisches Essen suchen."
Kebab • Vegan • Japanisch • Asiatisch
"In dem Restaurant gibt es viele vegane und vegetarische Optionen, auch wenn auf der analogen Speisekarte nur die vegetarischen Optionen gekennzeichnet sind, aber online finden Sie ihre Speisekarte und dort sind die veganen Optionen klar gekennzeichnet. Das Essen war wirklich gut, sie servieren große Portionen und auch etwas Außergewöhnliches und nicht nur die "klassischen" vietnamesischen Gerichte. Neben Suppen und gebratenen Gerichten können Sie auch zwischen Currys, Salaten, Rollen oder einer Vielzahl von Sushi wählen. Das Personal ist auch sehr freundlich! Ich hatte eine tolle Erfahrung und würde diesen Ort auf jeden Fall empfehlen."
Sushi • Ramen • Hühnchen • Asiatisch
"Wir wollten spontan mit unserem Kind Sushi essen und sind in dieses Restaurant gekommen, da es das nächstgelegene war. Wir haben das Running Sushi genossen. Wir bestellten das Mittagsmenü (Miso, Salat und 4 Teller für 10 Euro!) sowie weitere Teller. Vom Algensalat über die Fischteller bis hin zu den Kokosbällchen war alles gut bis sehr gut. Der Service war sehr freundlich und das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen."
Sushi • Fleisch • Westlich • Terrasse
"Unverhofft haben wir das coole japanische Bar-Restaurant am sogenannten Niku (Fleisch) no Hi (Tag) besucht, der alle 29 Monate stattfindet. Es gibt ein Flat-Meat-Menü, bei dem man unbegrenzt Fleisch in verschiedenen Sorten bestellen kann... entweder pro 100g oder Anzahl der Stücke je nach Fleischart. Als Beilage kann man gemischtes gegrilltes Gemüse, Krautsalat mit japanischem Dressing oder japanische Reisbällchen, genannt Onigiri, wählen. Im Reisball wird die japanische getrocknete Pflaume Umeboshi eingepackt. Der Onigiri ist mit geröstetem Nori umwickelt. Wir haben uns für Iberico-Schwein, Sirloin Steak und Lamm entschieden. Das Iberico-Fleisch war an diesem Tag die beste Wahl, unglaublich zart und schmackhaft. Ohne Getränke zahlen Damen 35€, Herren 45€, Kinder und Studenten erhalten Rabatt. Es ist wichtig, alles auf dem Teller zu essen, sonst wird eine Strafzahlung verlangt. Also bestellen Sie nur so viel, wie Sie auch wirklich schaffen. Am 29. servieren sie nur dieses Flatrate-Menü, kein À-la-carte. Wenn Sie Fleisch mögen und einen großen Hunger haben, lohnt es sich, mit der Familie und kleinen Kindern dieses Menü zu genießen. Das Innere ist wunderschön eingerichtet mit bequemen Ledersofas, es gibt ausreichend Platz. Sehr freundliches Personal. Die meisten Gäste sind Japaner."
Sushi • Fusion • Japanisch • Koreanisch
"Die freundliche und aufmerksame Bedienung kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass hier an der Qualität des Sushi gespart wird: Es gibt mehr pappigen Reis als Füllung. Man denkt, eine leckere Suppe wäre eine gute Idee, aber das Kimchi war zwar geschmackvoll, jedoch viel zu salzig. Bei den 16 Sushi, die vom Restaurant und nicht vom Gast ausgewählt wurden, gab es eine herbe Enttäuschung: Nur 12 dieser Sushi können tatsächlich als solche bezeichnet werden und sind zudem nicht von bester Qualität, wie bereits erwähnt. 4 davon sind einfach nur kleine Reisröllchen. Der Ingwertee war schwach, da nur wenig geriebener Ingwer darin schwamm, und der Hauptgeschmack kam von ein paar Pfefferminzblättern und einer halben Orangenscheibe. Zudem war es im Raum auch noch kalt. Die Entschuldigung des Kellners: Unglücklicherweise sei die Heizung ausgefallen. Da wäre mindestens ein Heißgetränk als Entschädigung angemessen gewesen! Einmal und nie wieder! Es gibt bessere Lokale in Lübeck, auch in dieser Preisklasse!"
Wein • Sushi • Fisch • Asiatisch
"Freitag Angeltag! (Eine Warnung für alle Umweltfreunde: Hier wird über ungehinderten Fischkonsum berichtet und Teile der Opfer werden präsentiert. Sensible Nutzer mit niedrigem Toleranzschwellen sind das nächste Supplement empfohlen). Beste Sushi der Stadt? „Umibar!“ kommt wie aus der Pistole geschossen von dem fleißigen Karnevalsfreund. Lange Zeit, mit Ausnahme eines verträumten Blicks. Golocal checkt nicht ein. Muss man alles selbst machen? Hier war früher Wienerwald, jetzt ist es Lukas Podolskis Mangal Döner. Adresse für gehobene Küche? Es ist schwierig. Aber als Tourist im eigenen Haus muss man Opfer bringen, also schnell reservieren. Online buchen. Und der Abend beginnt gut: Parken fast direkt vor der Location, das ist auch anders. Eine freundliche Begrüßung in einem örtlich engen und tiefen Raum, für ein Fensterzimmer reichte es nicht. Doch im Hintergrund locken goldene Winkkatzen – wer will den Karneval sehen? Sieht eher aus wie ein Manga, viele bunte Bilder erklären das kulinarische Angebot. Man merkt, dass die manga-großen Augen die Gastfreundschaft genießen! Einige sehr gute Vorspeisen, japanisches Bier und etwas aus der knappenWeinauswahl bestellt und schon kann es losgehen. Ein großer Tisch nähert sich unserem Tisch, wird vor unseren hungrigen Augen abgeriegelt und lacht über uns. Bevor wir mit unseren Stäbchen die üblichen Maßstäbe anlegen können, gießt der Service ein wenig Wasser in eine kleine Schale in der Mitte. Der Trockeneis beginnt zu brodeln und das Sushi nebelt effektiv – eine schöne Show! Aber entscheidend ist, was der Sushi-Meister zuvor gemacht hat. Hier bleibt wirklich kein Wunsch offen: Klebeeis perfekt, Top-Fischqualität über alle Sorten und perfekte Schneidetechnik. Die Rollen sind geschmacklich nuanciert und handgemacht. Sehr angenehm! Tatsächlich das beste Sushi, was ich bisher hatte. Zöliakie-Sushi-Geniesser sagen brav „Arigato“ und möchten gerne zurückkommen!"
Curry • Kaffee • Burgers • Hühnchen
"Ich war nun zum vierten Mal zum Brunch im Beans und muss leider sagen, dass das Essen von Mal zu Mal schlechter geworden ist. Um nur einige Beispiele zu nennen: Die Croissants waren kaum gebacken und hatten die Konsistenz und den Geschmack von hartem Teig. Im Glas mit den Sonnenblumenkernen für das Müsli entdeckte ich Netze beziehungsweise Fäden von Lebensmittelmotten. Das war ärgerlich, da es auch keine Mandeln oder Nüsse für Joghurt oder Müsli gab. Zudem waren die verschiedenen Öle alle abgelaufen und schmeckten ranzig. Leider wurde auf meine Hinweise gar nicht reagiert. Lediglich das Glas mit den Sonnenblumenkernen wurde weggeräumt, ohne dass neue bereitgestellt wurden. Es gab auch kein freundliches, entschuldigendes Wort. Das war besonders enttäuschend, und selbst das wohlschmeckende Rührei konnte daran nichts ändern. Es tut mir leid, dass ich solche Berichte schreiben muss, aber da auf meine direkte Ansprache nicht reagiert wurde, blieb mir nur dieser Weg. Mit freundlichen Grüßen."
Wein • Bier • Fleisch • Vegetarisch
"Wir gewöhnten uns im Allgemeinen an niedrigere Servicestandards in Deutschland, aber das war ein bisschen schockierend. Wir wollten die Aufmerksamkeit eines vorbeigehenden Barkellners auf eine kleine Bitte lenken. Als wir das nächste Mal Hilfe brauchten, hielt er uns die Hand vors Gesicht und brachte uns zum Schweigen, was sehr unhöflich war. Wir waren uns nicht sicher, ob er der Meinung war, dass der Umgang mit Kunden im Essbereich unter seiner Gehaltsklasse liegt, oder der Umgang mit Kunden einer Frau oder eines anderen Kellners. .. eines Kunden und der muss höflich angesprochen werden! So etwas wie: Es tut mir leid, ich rufe einen Kellner ... Wir beschwerten uns bei einem Manager, der sich entschuldigte, aber nicht vernünftig aussah. Der nächste Fehler war, dass in einer Rechnung eine automatische Spende an eine Wohltätigkeitsorganisation stand. Niemand hat uns gefragt, ob wir spenden möchten, es wurde nur ein Euro abgebucht. Keine große Summe, aber das Prinzip der Zwangsspende war für uns sehr, sehr ungewohnt. Wir leben in Kanada, reisen aber viel. Wir können sagen, dass wir dieses Maß an Unhöflichkeit nur in Russland erlebt haben"
Tee • Sushi • Fisch • Japanisch
"Gestern waren wir zu viert in diesem Restaurant. Die Einrichtung ist in Ordnung, aber nicht besonders gemütlich. Lustig, aber auch hilfreich, war, dass die Gerichte in einer Art Schaufenster in Plastikversion präsentiert wurden. So wussten wir genau, was wir bestellen würden. Die verschiedenen Fischsorten konnten wir in der Auslage sehen. Das Sushi wurde frisch vom Koch zubereitet. Die Qualität war definitiv gut. Wir bestellten für die Vegetarierin Spinat mit Sesam, Bohnen und das vegetarische Sushi-Set. Die anderen drei bestellten als Vorspeise aufgeschnittenes Rindfleisch, Oktopus und Tintenfisch. Die Vorspeisen waren fantastisch und geschmacklich ein echtes Highlight. Danach bestellten wir Tempura und zweimal das große Sushi-Set. Auch gut, aber nicht ganz so gut wie die Vorspeisen. Es lohnt sich auf jeden Fall, einmal hierher zu kommen. Die Speisekarte bietet sicherlich etwas Neues für den Gaumen an. Am Samstagabend war das Restaurant komplett ausgebucht. Der Service könnte verbessert werden. Fotos sind beigefügt."
Sushi • Fusion • Japanisch • Asiatisch
"Hier stimmt einfach jedes Detail: Vom gemütlich stylisch coolen Ambiente über hervorragende Speisen und perfekt dazu abgestimmte Getränke sowie das gesamte Serviceteam Ein kompletter Abend zum durchgängigen Wohlfühlen! Wir hatten die veganen 7 Gänge und unsere Erwartung wurde bei weitem übertroffen!! Super herzlicher und aufmerksamer Service inklusive top Getränkeberatung (Dank euch werde ich jetzt wohl auch noch zum Sakefan) und zum Abschluss einfach das beste Dessert, das ich je gegessen habe! Bravo und Danke!! Da müssen wir auf jeden Fall noch einmal hin!"