Thunfisch Thunfisch

Frischer Thunfisch auf einem Bett aus knackigem Salat, garniert mit Sesam und einem Hauch von Zitronendressing.

Ristorante Al Porto

Ristorante Al Porto

Neubourgstraße 11, 21682, Stade, Germany

Mexikanisch • Vegetarisch • Italienisch • Mediterrane


"Wir waren sehr gespannt auf dieses Lokal und, zugegeben, mit einigermaßen hohen Erwartungen hier eingekehrt....und die wurden auch mindestens erfüllt, wenn nicht übertroffen! ;-)Idyllisch am Burggraben gelegen sind die äußeren Gegebenheiten schon einmal perfekt. Das Restaurant selbst ist auch (drinnen wie draußen) sehr geschmackvoll und mit einigen stilvollen Accessoires eingerichtet. Obwohl sich an diesem Abend der Sommer eher norddeutsch zeigte, konnten wir trotzdem noch auf der teils mit Weinreben überdachten Terrasse sitzen, weil der Außenbereich pfiffig geschützt liegt. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Und das Essen hat echt überzeugt: Vorweg gab´s schon einmal ein paar leckere Oliven und Kräuterbutter. Erstmal nichts Besonderes, Letztere lasse ich i. d. Regel meist auch stehen, weil das oft einfach nur so´n dicker Butterklops ist, mit dem ich mich nicht einfach schon satt essen möchte. Hier aber war es eher eine Creme mit wirklich fluffiger Konsistenz, die auch geschmacklich überzeugte. Es gibt eine wirklich sehr gute und pfiffige Auswahl an Vor- und Hauptspeisen: Zunächst mal eine schon reichhaltige Grundkarte, dann gab´s die Möglichkeit eines 3-5-Gänge Menüs, ein Überraschungs-Pasta-Menü UND eine Tagesempfehlungskarte, so dass wir erst wirklich Schwierigkeiten hatten, uns zu entscheiden, weil sich das alles so lecker anhörte. Und es hat dann auch entsprechend gut geschmeckt: Als Vorspeise haben wir uns mit Ricotta, Kartoffelstampf + Trüffel ummantelte (im eigenen süßen Garten geerntete) Zucchiniblüten geteilt. Mmmmh, die waren sehr fine und hoben sich angenehm von den sonst oft üblich verdächtigen Antipasti ab! Die in der Karte stehenden Spaghetti mit Hummer gab´s zwar gerade nicht, aber dafür wurden mir stattdessen Langusten als Alternative angeboten; die waren auch lecker ( und ne ganz schöne Portion). Die Gerichte, die an die Nachbartische gingen, sahen auch alle sehr vielversprechend aus. Prosecco und Wein waren ebenfalls von guter Qualität, so dass wir hier ein kulinarisch sowie atmosphärisch wirklich gelungenes Abendessen genießen durften.Dass es hier ein wenig hochpreisiger zugeht, möchte ich der Vollständigkeit halber noch erwähnen, wird hier auf der Plattform aber ja auch schon angezeigt.Wäre dieses tolle Restaurant in "meiner" Stadt, wäre ich sicher öfter mal hier! Volle Punktzahl!"

Coimbra Portugiesische Spezialitäten

Coimbra Portugiesische Spezialitäten

Charlottenstraße 88, 30449, Hannover, Germany

Europäisch • Mediterrane • Portugiesisch • Meeresfrüchte


"Ein sehr schöner Besuch bei diesem Portugiesen in Linden an einem warmen Spätsommerabend!Das Coimbra kommt sehr rustikal daher, es ist sehr einfach und simpel, aber somit noch authentischer, als manch anderes Restaurant, die Authentizität hat schon mal gut gefallen- man fühlte sich im Urlaub in Portugal!Die Begrüßung war freundlich und schnell saßen wir am Vorreservierten Tisch. Zu Reservierungen kann man hier ( gerade am Ende der Woche!) nur raten, denn es war schon ziemlich voll als wir kamen und wurde nie leerer, im Gegenteil.Die Getränke- ein gut Gekühlter Weiß- und wohltemperierter Rotwein (beides offene Weine)- kamen, ebenso Weißbrot und Aioli, so konnte man die Wartezeit zur Vorspeise gut überbrücken.Die Karte bietet als Vorspeisen eine Menge "Tapas", wie man sie vom Spanier kennt.Die Hauptgänge beschränken sich keinesfalls nur auf Fisch- es gibt auch genügend Fleischgerichte, auch wenn wir uns dann alle für Fisch entschieden haben.Ich selber hatte eine kleine Vorspeisenvariation, welche auch kleine Bällchen mit Stockfisch enthielten- geschmacklich sehr lecker, auch wenn ich mir hierzu ein wenig Soße gewünscht hätte, da sie doch ein wenig trocken waren (aber das ist wohl dem Stockfisch geschuldet...) Geschmacklich aber top das Ganze!Als nächstes gab es Fisch für alle- die einen hatten Lachs, der andere ein Thunfischsteak und ich Seezunge(?- auf jeden Fall einen Plattfisch) mit Gemüse, einem Salat, Krabbensauce und leckeren Kartoffeln.Alles war köstlich und reichlich, alle haben aufgegessen und waren mehr als zufrieden! Ein tolles Essen!Im Nachhinein fand ich es trotzdem schade, das ich meine erste Wahl (Stockfisch nach Art des Hauses) dann wieder verworfen habe, aber die kommt das nächste mal dran!Die Getränke waren wunderbar und ebenso das Essen!Nur fehlte dann noch ein kleiner Abschluss, aber auch da sollte geholfen werden.Zur Auswahl standen ein Karamelpudding und eine Art Mousse au Chocolat, die einen leichten Kokosgeschmack hatte...Einfach lecker und sehr großzügig dimensioniert- wir waren froh, das wir uns eine geteilt haben, die anderen beiden hatten je eine ganze Portion und auch aufgegessen...Schade nur, das es keine Pastèis de Nata gab- so leckere, kleine und vor allem typisch portugiesische Puddingtörtchen, die ich aus Portugal kenne... Aber ALLES kann man nicht immer haben.Zu guter Letzt: Der Service war immer wirklich sehr freundlich, hat sich stets gekümmert! Hier handelt es sich um einen Familienbetrieb (es kann daher also durchaus zu einer angenehmen! Wartezeit zwischen den Gängen kommen..)Viele Portugiesen scheinen hier (etwas später als die deutsche Kundschaft) zu essen, was ebenso ein Qualitätsmerkmal ist... Ich selber habe die Küche (die ich bisher nur aus Portugal kannte!) als sehr typisch und äußerst schmackhaft empfunden.Die Preise sind für mein Empfinden im unteren mittleren Bereich angesiedelt, was auch sehr positiv ist.Wir waren sehr zufrieden und kommen wirklich sehr gerne wieder hier her!Eine sehr schöne Neuentdeckung für mich..."

Il Rustico

Il Rustico

Bergisch Gladbacher Str. 537, 51067 Köln, Germany, Germany

Wein • Pizza • Pasta • Barbecue


"Dieser Familienbetrieb läuft wie ein Uhrwerk, die Männer Kochen, die Frauen sind an der Front bei den Gästen, das Restaurant erfreut sich großer Beliebtheit und hat viele Stammgäste. Ohne Reservierung bekommt man definitiv keinen Platz. Die Bedienung ist sehr persönlich und freundlich, die Atmosphäre familiär. Man kann auch in die Küche schauen und die netten Köche begrüßen. Trotz des hohen Betriebes kommt aber niemals Hektik auf. Mit einer stoischen Ruhe werden die Gäste bedient, dennoch ist die Wartezeit angemessen. Das Ambiente der Einrichtung ist eher Durchschnitt, die Sauberkeit tadellos. Alles blinkt und blitzt, selbst die Aussenreklamen und die Fenster werden ständig gereinigt.Es gibt zahlreiche Tagesgerichte auf der Tafel, diese sind stets etwas Besonderes und wirklich super lecker zubereitet, z.B. Lammfilet in Marsala-Sauce, diverser Fisch vom Grill, sehr gute Nudelgerichte in seltenen Variationen, jedesmal ist es eigentlich eine Überraschung. So etwas bekommt man woanders einfach nicht. Die Pizza wird klassisch im Steinofen gebacken, dünner knuspriger Teig, leckere Beläge, sehr gut. Die Vorspeisen sind auch sehr reichhaltig und es gibt eine große Auswahl. Alle Carpacci sind sehr zu empfehlen. Die Portionen sind zu groß, daher nur für den großen Hunger Vor- und Hauptspeise wählen. Als Beilagen gibt es meist Salat, Gemüse und Kartoffeln. Auf der normalen Karte finden sich natürlich auch alle italienischen Standardgerichte wieder, aber es macht eigentlich mehr Spaß, die Tagesgerichte von der Tafel auszuprobieren. Das Lokal ist ein Highlight im gastronomisch rückständigen Holweide und liegt unmittelbar an der Grenze zu Dellbrück, leider direkt an der Bergisch-Gladbacher Str. Es gibt auch ein paar Tische mit Aussengastronomie.Ich kann dieses Restaurant zu 100% empfehlen. Jeder Besuch war eine kulinarische Überraschung und einfach ein Genuss."

Lusi

Lusi

Bahnhofstrasse 55 | 3920 Zermatt, Zermatt 3920, Switzerland

Sushi • Schweizer • Europäisch • Französisch


"Zuerst verdient das Restaurant hohe Punkte für Flexibilität. Aufgrund einer Änderung unserer Pläne sind wir eine Nacht früher für unsere Reservierung erschienen, und obwohl das Restaurant beliebt ist, wurden wir angenehm überrascht, als sie uns ohne Wartezeit einen ruhigen Tisch fanden. Die Managerin (Sophie) hat sich um alles gekümmert und uns professionell durch unser gesamtes Essen geführt. Als Vorspeise hatten wir den gemischten Salat (groß, bunt und extrem frisch), die Walliser Weinsuppe (mein Sohn hat auf dieser Reise mehr über Walliser Spezialitäten erfahren) und die Walliser Spezialitäten (einen köstlichen Teller zarter Käse). Als Hauptgang gab es für uns nur eine Wahl im Kopf: Fondue! Wir haben uns für das Trüffelfondue entschieden und Trockenfleisch hinzugefügt. Es war spektakulär. Das beste Fondue, das wir je gegessen haben. Meine Tochter sagte immer wieder, wie sie nicht mehr zu dem Fondue zurückkehren könne, das sie mit ihren Universitätsfreunden gemacht hatte. Danach haben wir die Religieuse (die Nonne) auf dem Boden des Fondue-Topfes angebrannt, was köstlich war. Zum Nachtisch... wieder Fondue, dieses Mal Toblerone-Fondue mit verschiedenen Obstsorten und Gummibärchen. Köstlich. Das alles wurde mit Sophies Wahl (dem hausgemachten Zimt-Pflaumen-Aperitif der Managerin) abgerundet, der sehr geschmeidig, nicht zu stark und ein wunderschöner Abschluss für einen tollen Abend war. Sophie und das Team bei SayCheese! sorgten für einen wundervollen Abend mit großartigem Essen, großartigem Service und großartigem Fondue-Erlebnis. Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren!"