Tobiko
Sushiya Bento

Sushiya Bento

Lindwurmstr. 108, 80337 Munich, Bavaria, Germany, München

Tee • Sushi • Fisch • Japanisch


"Wir wollten mit unseren Freunden an einem Samstag zu Abendessen gehen, hatten einen Tisch für 4 Personen über Open Table reserviert. Unsere Freunde wurden krank, so dass wir am frühen Nachmittag versucht haben über Open Table online zu canceln. Das ging trotz mehrmaligem Versuch nicht, so dass wir andere Freunde fragten, ob sie mit uns gehen. Diese haben zugesagt und probt fühlte ich mich ab 19:00 von Minute zu Minute immer unwohler. Es wurde immer schlimmer, so dass wir um 19:30 beschlossen, dass wir den Tisch absagen müssen. Ich habe dann direkt angerufen und den Tisch telefonisch abgesagt. Der Mitarbeiter war sehr freundlich und hat sich noch bei mir über die Absage bedankt. und ich sollte recht behalten - ich hatte Norovirus. :( Am Montag mittag bekam ich einen Anruf von der Geschäftsleitung, die sich bei mir meldete um mich davon in Kenntnis zu setzen, dass sie mir, trotz dass wir nicht da waren und abgesagt haben, 25€ pro Person NO SHOW Gebühr von meiner Kreditkarte abziehen. Unfassbar....long Story short - es wurde seitens der Geschäftsführung so viel Zeit darauf verwendet sich um Kopf und Kragen rauszureden, warum sie das müssen, dass ich einfach sprachlos bin...an einem Samstag abend, konnten sie um 19:30 einen Tisch für 4 Personen nicht wieder hergeben, wo sie doch immer ausgebucht sind...es ist einfach nur eine Frechheit und ich habe es noch NIE gehört, dass es ein Restaurant gibt, dass 25€ PRO PERSON no show Gebühr abrechnet...vollkommen unverschämt. Da denk ich nicht mal mehr drüber nach, da wieder hinzugehen..."

Matsumi

Matsumi

Colonnaden 96, 20354 HAMBURG, Hamburg, Germany

Sushi • Fisch • Japanisch • Meeresfrüchte


"Ich hatte Lust auf einen Abend mit japanischer Küche, und die Bewertungen dieses Restaurants sind eingetroffen und ich war neugierig. Also reservierte ich einen Platz in der Sushi-Bar. Das Restaurant strahlt eine 100% japanische Atmosphäre aus. die Gastgeberin, empfange mich freundlich und brachte mich auch zu meinem Platz in der Sushi-Bar. Ich habe mich für das sechsgängige Spezialitätenmenü mit Sukiyaki und etwas Ebi-Tempura zum Aperitif entschieden. Nachdem ich bestellt hatte, stellte sich heraus, dass das Öl für das Ebi-Tempura nicht schnell auf Temperatur sein konnte, so dass sie es nach Kurs 2 im Menü verwenden würden. Ich würde nicht sagen, dass ich es mochte, aber ich machte kein Problem. Der kleine Salat aus Seetang und Gurke als erster Teller war super gut! sehr geschmackvoll. aber dann bekam ich Curs 2, das Yakitori und das EBI-Tempura gleichzeitig. zwei warme Gerichte auf einmal. Ich fragte, ob sie das Yakitori servieren könnten, nachdem ich das andere beendet hatte. Mein Server war auch verärgert, dass es zur gleichen Zeit serviert wurde, also kein Problem. Das Ebi war gut, aber nicht so, wie es sein sollte, und für den verlangten Preis erwarten sie ein ausgezeichnetes Ebi-Tempura. Das Yakitori hingegen war sehr saftig und die Sauce sehr gut gewürzt. der suimono war gut, aber das sashimi danach, wie der 4. cur, war mäßig und viel zu kalt. Die Köche hatten das Sashimi bereits geschnitten und dann wieder in einen zu kalten Kühlschrank gestellt. Das Schöne an einer Sushi-Bar ist, dass der Koch die Sashimi nach der Zubereitung sofort servieren kann, damit sie den frischen Geschmack optimal genießen können. An diesem Punkt wechselte ich vom Chablis zu einem Glas Rotwein, das zum Hauptgericht zum Sukiyaki empfohlen wurde. das Weinen war überhaupt keine Verbindung mit dem Gericht, und das Gericht selbst war sehr schlecht; es hatte nichts mit den Aromen zu tun, die sie normalerweise zu einem solchen Gericht schmecken. das Fleisch war zu hart. Ich fragte den Server nach der Abrechnung und machte deutlich, dass ich denke, dass die Qualität des Essens angesichts der von ihnen verlangten Preise weit unter dem Punkt liegt. Er sagte, er stimme meinen Ergebnissen zu und bot an, die Menüschalen aus der Rechnung zu nehmen. Das fand ich sehr richtig und vernünftig. wenn ich das nächste mal in hamburg bin, fahre ich wieder hin, und hoffentlich zeigen sie mir, was sie wirklich können. 3 Sterne und beim nächsten Mal hoffentlich 5."

Nannan Landshut Sushi & Soul Food

Nannan Landshut Sushi & Soul Food

Altstadt 337 | Rosengassen-Passage, Innnenhof, 84028 Landshut, Bavaria, Germany

Sushi • Fisch • Fleisch • Japanisch


"Es ist Samstag wieder und ich ging wieder mit meinem Patienten (einschließlich schweres Rollstuhl und medizinisches Zubehör in Landshut. Es verhungerte mich und ich suchte nach einem barrierefreien Weg zu essen, wo auch Platz für den Rollstuhl ist und wir haben auch andere Gäste nicht zu sehr gestört. Ich habe eine Faible für asiatische, aber dieses Mal sollte es etwas besser sein als die 08/15 Pseudo Asiaten und ich kam an Nan Nan, in der Mitte der Altstadt, die mit Seelenfutter bewerben und einen klaren Fokus auf Sushi und Fisch, aber es gibt auch Gerichte für Nicht-Fisch-Esser (wie ich. Es werbt mit dem Sprichwort: In den „Nannan“ werden traditionelle japanische und thailändische Gerichte komplett neu interpretiert. Sie können neugierig werden. Wie gesagt, Lage in der Mitte der Altstadt in einem Hinterhaus, ein Teil des Restaurants schmeichelt, sonst gibt es einen Schritt zu überwinden. Parkplatz, jetzt ja... Landshut Altstadt, es gibt in der Regel die teuren Parkplätze. SERVICE: Ich wurde freundlich vom asiatischen Dienst begrüßt und könnte einen Tisch wählen. Kurz gesagt, ich erkläre, warum ich nur ein Menü brauche und auch nur einer wird essen (meine Patientin kann nur Sondenfutter über eine Bauchsonde nehmen. Ich wurde nach meiner Getränkeanfrage gefragt, aber gleichzeitig hätte ich Zeit, es aus der Karte zu wählen. Es war auch positiv, dass ich beim Abendessen wieder gefragt wurde, ob alles richtig war. Soweit alles ohne Fehler und Taktik, das Gesamtbild stimmte, also 4 Sterne. ESSEN: Die Asiaten sehen oft, dass Sie riesige Menüs bekommen, wo Sie Essen nach Zahlen führen und Gerichte von A001 Z999 finden. Dies war hier nicht der Fall, insgesamt gab es sehr kleine Gerichte auf der Karte für einen Asiaten, der Fokus liegt eindeutig auf Fisch und Sushi, ich hatte schon einige Mühe, etwas für mich zu finden. Was einmal ein Misstrauen verursachte, war, dass einige Bilder der Gerichte auf der Karte dargestellt wurden, was normalerweise ein Ausschlusskriterium ist... aber das Misstrauen war unbegründet. Ich wählte ein Rindfleisch Chilli für 11,90 (sharp gebratenes Rindfleisch in Austernsoße mit Chili, Knopfloch, Gemüse und Thai Basilikum. Da ist Reis. Das Essen wurde in einer tiefen Platte serviert, der Reis wurde in einer kleinen Schüssel hinzugefügt. Die meisten Gäste scheinen mit Stäben zu essen, weil jeder Tisch von Anfang an mit solchen bedeckt ist. Aber es war kein Problem, Gabel und Löffel zu bekommen. Nach den ersten Beißen war ich ein wenig verwirrt und ich dachte, dass es etwas fehlte, bis ich aus meinen Augen fiel wie Schuppen, dass was fehlt eigentlich NICHT fehlt. (Asia-Experten werden in der Lage sein zu denken... das Gericht war frei von Glutamat! Das Fleisch war schön gebraten, aber noch saftig, das Gemüse frisch und knackig. Das Essen hatte eine sehr starke Chili Note, die wirklich nur für echte scharfe Esser empfohlen wird. Ich fühlte die Schärfe so angenehm. Es ist bemerkbar, dass nur Sojasoße auf den Tischen für nach dem Würzen, aber keine Chilipaste etc.... Mein Gesamteindruck ist, dass alles wirklich frisch und innovativ ist und meine Sushi-Esser hier die Einheimischen empfehlen können. Es steht wirklich aus dem Klischee Asiaten (Riesige Menu, dunkle Holzoptik, Asien Gefiedel im Hintergrund etc. 4,5 Sterne. Ein kleiner Kritikpunkt (wenn es so gut ist, muss ich nur nach dem Haken suchen... Ich will meinen Ruf nicht als strenger Kritiker gefährden, aber er hat nichts mit dem Essen zu tun: mein spezifischer hatte ein wenig Kohlensäure, entweder muss das Pumpsystem besser eingestellt werden oder es kam aus einer großen Flasche, die für eine Weile gestoppt wurde. Kleine Spitze: kaufen Sie diese Getränke Portion Flaschen (zum Beispiel 0,5 Liter und gießen Sie sie aus. Letztlich ist es nicht teurer, gut zu berechnen, es gibt keine Reste und es ist immer frisch. AMBIENTE: Bogenfläche (wie fast alle Häuser in der Altstadt, aber modern gestaltet. Es ist ein bisschen cool chic, diskrete Musik (aber nicht asiatisch). Es gibt auch Plätze im Innenhof. Sie fühlen sich hier wohl. Du kannst auch mein Bild sprechen lassen. Vier Sterne. SAUBERKEIT: Es war visuell alles sauber, es gab überhaupt nichts zu beklagen. Vier Sterne. PLV: Für meine Lebensmittel wurden 11,90 genannt, Sie erhalten vergleichbar (Fleisch, Reis, Gemüse.... zumindest aus der Menge natürlich auch deutlich billiger. AAAAAber absolut nicht in der Qualität hier angeboten, so war das Essen definitiv seinen Preis wert. So gut erhalten 4 Sterne. FAZIT: Nach vielen eher durchschnittlichen oder schwachen Asiaten war dies eine sehr angenehme Überraschung, dass es auch anders ist. Auf diese Weise kann ich die Nan Nan unbeschränkt empfehlen, vor allem für Menschen, die gerne Sushi essen (Sie sollten wirklich sehen, wo man... Wenn es sich als wieder glücklich erweist."