1789 - Speisekarte

Das Menü war fantastisch vor allem der Hauptgang und das Dessert. Der Service war sehr professionell und freundlich. Habe mich wohl gefühlt und den Abend genossen.

Fantastische Küche, in unserem Fall hauptsächlich asiatische, mit passender Weinprobe. Hervorragender Service (kompetent, freundlich, schnell). Wir waren mehr als zufrieden.

Das Essen war gut. Den Gästen erwartet eine Mischung aus französischer Küche mit asiatischen Einflüssen. Der Gastraum bietet Platz für etwa 20 Personen. Der Service ist gut und unaufdringlich. Speisekarte ansehen

Wir waren zum Mittagessen dort. Asiatisches Special. Das Essen war hervorragend. Der Service war ebenfalls erstklassig. Das Ambiente könnte für meinen Geschmack noch etwas verbessert werden. Die Preise sind entsprechend hoch – für 2 Personen haben wir 160 Euro bezahlt. Das Essen ist wirklich empfehlenswert. Die Kuchen im Café des Hauses sind absolut zu empfehlen. Wenn euch die Informationen geholfen haben, freue ich mich über ein Like.

Ein geniales Menü mit wunderbaren dezenten) asiatisch anmutenden Einflüssen, das mich persönlich fast komplett überzeugt hat über den Hauptgang könnte man diskutieren). Auf jeden Fall absolut fantastische Geschmackskombinationen! Dazu die hervorragenden Weine, die von der sympathischen Sommelière äußerst kenntnisreich u. detailliert präsentiert wurden. Wunderbare Symbiose von Menü, Wein und einem Top-Serviceteam, das fachlich perfekt, das Ganze abgerundet hat. Vielleicht liegt es am puristischen Ambiente, aber ansonsten wäre, auch im Vergleich, ein zweiter Stern mehr als verdient! Wir müssen auf jeden Fall wieder kommen!

Letzte Nacht haben wir das Essen in der Temporaire Köhlerstube genossen. Die ursprünglichen Köhlerstubens sind kürzlich abgebrannt und haben vorübergehend einen Platz direkt über der Garage gefunden. Das Ambiente ist nach wie vor großartig, und ich habe großen Respekt dafür, wie schnell diese provisorische Lösung einfach und gleichzeitig geschmackvoll eingerichtet wurde. Super aufmerksame Servicekräfte, die jeden Gang erklären. Es war ein 8-Gänge-Menü auf sehr hohem Niveau. Interessante Kompositionen, die einfach keine Wünsche offenließen. Ein Besuch ist auf jeden Fall lohnenswert. Vielen Dank für diesen großartigen Abend! Speisekarte ansehen

Himmlisch war das! Feune asiatische Aromen und sehr gelungene Dessertkreationen. Nach den Fisch- und Krustentiergängen hätte es den Hauptgang für mich nicht gebraucht, wobei es für meinen Begleiter das Highlight war Die Weinbegleitung hat hervorragend gepasst. Als Aperitif hätte ich mir persönlich einen der weniger bekannten Champagnerhäuser zur Auswahl gewünscht. Ein besonderer Dank an den perfekten Service, der unkompliziert und kinderfreundlich war und auf unsere Wünsche so aufmerksam eingegangen ist. Es ist ein gemütliches Restaurant, sehr angenehm fürs Auge sowohl für den Rücken (die besten Stühle! . Wir kommen wieder

Wir hatten einen wahnsinnig schönen und entspannten Abend bei Florian Stolte. Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Die neuen Räumlichkeiten sind sehr gemütlich und sehr Service war hervorragend. Das Menü war exzellent abgestimmt und jeder Gang war eine Klasse für sich. Lieber Florian mach weiter so. Wir werden ganz sicher wieder kommen. Danke dir und deinem tollen Team! We had an incredibly beautiful and relaxed evening with Florian Stolte. Our expectations were exceeded. The new premises are very cozy and very service was excellent. The menu was excellently coordinated and each course was in a class of its own. Dear Florian, keep it up. We will definitely come back. Thank you and your gre...

Über Geschmack lässt sich nicht streiten Diese Weisheit erschwert ein seriöses Urteil. Als Person mit jahrelanger Erfahrung in der Qualitätssicherung bin ich mit einer langen Mängelliste vom Hotel in das Restaurant gekommen. Wenn man an einem richtigen Tag kommt, kann es durchaus sein, dass man eine Sterneküche genießen kann. Mein Tag war es leider nicht. Bei mir war der Service nicht akzeptabel, ein Amuse und ein Hauptgang waren enttäuschend. Die Weine waren vom Papier her hochwertig +20€ im Internet , und auch prinzipiell gut, aber Kenner bekommen im Rewe für 10€ Weine mit mehr Geschmack, Substanz und Bukett. Der asiatisch angehauchte Teil und insbesondere die Soßen rechtfertigen die hohe... Speisekarte ansehen