1821 - Speisekarte

Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg, Tuebingen, Germany

🛍 Zivil, Deutsch, Europäisch, Schwäbisch

4.4 💬 1390 Bewertungen

Telefon: +4970716398501

Adresse: Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg, Tuebingen, Germany

Stadt: Tuebingen

Menü Gerichte: 4

Bewertungen: 1390

Webseite: https://www.1821tuebingen.de/

"Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier mit etwa 60 Personen dort. Der Laden ist wirklich schön und sehr groß. Man sieht viele liebevolle Details und auch, dass eine Menge Geld in den Umbau und die Einrichtung investiert wurde. An diesem Tag war es sehr voll, daher ist es verständlich, dass wir über 1,5 Stunden auf unser Essen warten mussten. Leider war die Qualität des Essens jedoch sehr schlecht. Man versucht, gehobene Gastronomie anzubieten, geschmacklich bewegt man sich jedoch definitiv im unteren Bereich. Der Zwiebelrostbraten war mittelmäßig und der Fisch war sogar von äußerst geringer Qualität. Er war kalt, zu stark garniert und es war zu wenig Salz darauf. Zudem gab es keine Beilage außer ein bisschen Kürbispüree. Alles war schön angerichtet, aber der Inhalt stimmte nicht. Der Nachtisch war insgesamt besser. Es wird zu viel Wert auf den Schein gelegt und weniger auf den Inhalt. Ich würde hier nie wieder essen, denn für mich steht der Geschmack immer an erster Stelle. Entschuldigung, aber bitte macht eure Hausaufgaben."

Ganze Speisekarte - 4 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Vorspeise

Pasta

Schnitzel

Hähnchen

He He

Great location with great food. We felt very comfortable. Thank you very much

Adresse

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Bewertungen

Udo
Udo

The food is highly recommended, first class. The staff is excellent, always attentive and courteous. We are already looking forward to the next time.


Trek142034
Trek142034

Sehr gutes Restaurant mit fantastischem Ambiente. Auch das Personal war sehr freundlich und kompetent. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und hervorragend gegessen.


Jörg
Jörg

Sehr schöne, moderne Location. Die Einrichtung ist sehr harmonisch. Das Personal ist äußerst freundlich und aufmerksam. Die Speisen sind ansprechend angerichtet und von hoher Qualität. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut in Ordnung. Wir kommen gerne wieder. Speisekarte ansehen


M
M

Das Essen war für alle Mitglieder unserer Familie völlig versalzen. Ein Wiener Schnitzel für 30 € war viel zu teuer. Das Schnitzel war sehr fettig und die Portionen waren klein. Die Marinade beim Wienerschnitzel (Kalbsnuss) war viel zu dick und das Fleisch sehr dünn. Ein Gericht hatte viel zu viel Öl darauf, also insgesamt war es viel zu fettig. Alle Speisen waren extrem salzig. Die Bedienungen haben zweimal vergessen, die Getränke zu bringen. Die Location ist schön und das Personal freundlich.


Susan
Susan

Leider gibt es wenig Positives über das Restaurant zu berichten. Wir mussten 1 Stunde und 15 Minuten auf unser Essen warten, das dann auch noch kalt serviert wurde. Der Kaiserschmarrn war von minderwertiger Qualität und offensichtlich nicht hausgemacht, sodass wir ihn zurückgegeben haben. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier unzureichend. Außerdem waren die Servicemitarbeiter ziemlich überfordert, und einige von ihnen zeigten sich unhöflich. Jeder Versuch, ein Gespräch zu führen, wurde durch laute, kopfschmerzverursachende Musik nahezu unmöglich gemacht.


autor211
autor211

Das Restaurant war am Samstag zur Mittagszeit sehr gut besucht, daher ist eine Reservierung empfehlenswert. Ich habe alles genossen: die Einrichtung in Schwarz-Gold, den aufmerksamen Service und besonders mein Gericht (die Maultaschen). Ich würde die Erfahrung im 1821 als einen modernen Spaziergang durch eine kulinarische Geschmackswelt beschreiben, die ihresgleichen sucht, gekrönt von einem einzigartigen Dessert mit botanischem Namen... Veilchen, Aniskresse und Co. harmonieren auf wunderbare Weise mit dem Pistazieneis und der Käsekuchencreme im Schoko-Blumentopf. Die Lage des Restaurants ist ebenfalls perfekt: im Zentrum und dennoch mit einem Park in unmittelbarer Nähe. Erraten? Es ist der... Speisekarte ansehen


Veton
Veton

⸻ Yesterday I visited the restaurant and ordered a smashed burger. The taste of the burger was okay, but overall it was too spicy. Although the burger itself was still hot, the patty itself was unfortunately cold. The fries were also disappointing: they were no longer golden yellow and looked as if they had been in the deep fryer for a long time. Overall, I would rate my visit a 4 on a scale of 1 to 10. Unfortunately, the price performance ratio isn't right 22 euros for a burger with fries is simply too much. However, what has to be emphasized positively: The service was really very good! The service staff were friendly, attentive and clearly made an effort to ensure that the guests had a pl...


Regina
Regina

Ein großartiges Restaurant mit köstlichem Essen! Schwäbische Klassiker neu interpretiert (z. B. Schweinepasteten mit Kartoffel-Trüffelpüree und wilden Kräutern, eine unwiderstehliche Soße vom Maker!) und trendige Küche (Rotes Thai-Curry mit knusprigem Hühnchen, Erdnüssen und duftendem Reis und natürlich auch vegetarische/vegane Köstlichkeiten wie Popcorn-Falafel, gebackene Auberginen, Safran!). Das Ambiente innen ist klassisch-modern, eine gelungene Mischung aus schlicht und gemütlich. Das Personal ist durchweg sehr freundlich und professionell, hat die Bestellung und den Tisch gut im Blick, ist aber nicht aufdringlich, sondern bietet einfach einen großartigen Service! Kurz gesagt: Ist sehr...


Schlemmer
Schlemmer

Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier mit etwa 60 Personen dort. Der Laden ist wirklich schön und sehr groß. Man sieht viele liebevolle Details und auch, dass eine Menge Geld in den Umbau und die Einrichtung investiert wurde. An diesem Tag war es sehr voll, daher ist es verständlich, dass wir über 1,5 Stunden auf unser Essen warten mussten. Leider war die Qualität des Essens jedoch sehr schlecht. Man versucht, gehobene Gastronomie anzubieten, geschmacklich bewegt man sich jedoch definitiv im unteren Bereich. Der Zwiebelrostbraten war mittelmäßig und der Fisch war sogar von äußerst geringer Qualität. Er war kalt, zu stark garniert und es war zu wenig Salz darauf. Zudem gab es keine Beilage... Speisekarte ansehen

Tuebingen

Tuebingen

Tübingen ist eine malerische Universitätsstadt, die für ihre mittelalterliche Architektur und das lebendige Studentenleben bekannt ist. Typische Gerichte sind Maultaschen (schwäbische Teigtaschen) und schwäbische Spätzle.

Kategorien

  • Zivil Civil bietet eine wunderbare Verschmelzung von nahöstlicher und mediterraner Küche, die lebhafte Aromen und frische Zutaten präsentiert. Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die aus traditionellen Rezepten mit einem zeitgenössischen Twist kreiert wurden.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
  • Europäisch
  • Schwäbisch Authentische schwäbische Köstlichkeiten mit herzhaften Aromen und traditionellen Rezepten. Genießen Sie klassische Gerichte wie Maultaschen, Spätzle und Zwiebelrostbraten, die den Geschmack des Südwestens Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.

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Doblerstraße 10, 72074 Tübingen, Germany, Germany

Speisekarte • Cafés • Pizza • Nachhaltig • International


"in tübingens tiefgesäuerter behandelter 1b-Position mit feinem Staub maximale Garantie hat sich seit mehreren Jahren zunehmend ein Mid-Day Hotspot mit imbissen jeden Couleur und mit angeboten jede Vegetarismus-Ebene. hier war ich geplant, ein Tübinger Mittagessen zu sein. Hier. und leider hatten wir kein Glück mit der zyklischen Speisewelle, die hier sonst von der Imbisse gebrandmarkt wird. statt ebbe wurde verflucht und wir beschlossen demokratisch und sehr spontan, die Leere zu ändern. das Centrale befindet sich in der Bank und bestrahlt Eingang Schnee doblerstraße, nur eine Hausecke und der Sprung einer sehr großen Katze (ca. 100m) aus dem Snack-Epcentre. bei der Einfahrt der hungrigen Gassen erwartet eine Art begehbarer Speiseröhre. eine Bar, einen Spaziergang, an der Fensterfront Hochtisch mit Platz für bis zu vier Esszimmer. rechts und links rechts Bar auch warten ein paar Tische für Kunden. auch hier war es solide voll, aber der beschäftigte Kellner erwies sich als “ Gewölbe Keller, Schritt nach unten, links”. In der Kellerverlängerung des Restaurantschlauches war es angenehm ruhig, Sie hätten einen tollen Chat gehabt. der Keller war auch gut beheizt und Frost bestäubt, während Löffel blieb aus. die Getränke wurden fixiert und die Mittagessen Karte mit vier gekleidet (drei Mal Pasta, einer von ihnen vegetarisch, eine Pizza) wurde so klar gehalten, dass die Auswahl auch schnell verzichtet wurde. der gemischte Salat, zusätzlich für einen Euro erhältlich, kam schnell und konnte nicht zumindest schnell vergessen werden. eine Mischung von allem mit allem, versenkt in weiß-opakem Dressing und garniert mit einem Disc-Toast. nicht besonders gut, nicht besonders schlecht. mehr vom Typ “Ich vergesse einfach. Wie? Ich hatte Salat?!” mein Hauptgericht bestand aus Spaghetti in einer schmackhaften Gorgonzola-Sauce mit Stücken des Swaying. Letzteres hätte nicht ein paar Minuten weniger in der pfanne zu bleiben verletzt. das ist aber auf hohem Niveau zu jammern. auf meinem Teller, es gab jetzt keine fading Atacama Wüste in klebriger Form, aber nur sehr mager und sehr schlecht auf dem Punkt der brasilianischen Fleisch. mein Gegenteil hatte Penne all’arrabbiata, die sehr ausgezeichnet aussah und scheinbar auch klingen. Ich traue Tomatensoße persönlich nicht zu Mittag. Murphys Gesetzkräfte mit Garantie mindestens einen Sauce Drop, um den abgenutzten Oberteil in einem ballistischen Flugweg zu steuern und lässt Sie wie ein Lebensmittel-Wachstumsingenieur für den Rest des Tages aussehen. Es tut mir leid. der Dessert-Espresso war stark und gut und half, das ankommende fresskoma in einen zwingenden Rahmen zu zwingen. auch die Zahlung ging schnell und ohne eine Schnare und mein Gegenteil und ich wobbled satt und zufrieden bis die Kreuzigung von Snack Epicentre und Gericht Meile. da unsere getrennt. von mir gibt es vier Sterne – der eine Stern hat den Salat. Ich hatte Salat!? leider gekostet. für mein Gegenteil gibt es glatte fünf Sterne plus. vielen Dank für die wunderbare Mittagspause – immer wieder glücklich! das gilt sowohl für die Zentrale als auch insbesondere für meine. das zentrale Schlauchteil ist barrierefrei, der gekämmte Keller leider nicht. Ein besonders ökologischer Tübinger kann auch über die Stadtbuslinie 10 (Richtung österberg) kontaktiert werden. die Bushaltestelle ist nur ein kleiner Sprung einer mittelgroßen Katze (20m)."

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Hechinger Str. 67, 72072 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen

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"Was für ein schrecklicher Ort und absolut unprofessioneller Service. Wurde von dem, von dem ich annehme, dass er der Besitzer dieses Müllcontainerfeuers war, mit einem „Ja? Du kannst den Tisch da hinten nehmen.“ Dann verbrachten wir die nächsten Minuten damit, auf jemanden zu... warten, der kam und unsere Bestellung entgegennahm. Als derselbe Typ schließlich kam, um unsere Bestellung entgegenzunehmen, und wir als Nebenbemerkung erwähnten, dass wir seit Minuten warten, verspottete er uns nur mit „oooh, das ist seeeehr lange Zeit“ und fing an, uns aggressiv ins Gesicht zu jammern, wie Es ist nicht seine Schuld. Während all dem trug er nicht einmal eine Gesichtsmaske (Covid-Zeit), was er auch nicht tat, als er Essen an anderen Tischen servierte. Dies war der letzte Strohhalm für uns und wir sagten, dass wir nur die Getränke bezahlen und gehen möchten (ohne Essen zu bestellen). Nun, der passiv-aggressive griechische „Macho“ nahm das nicht gut auf und bekam einen zischenden Anfall, wo er schnell die Speisekarte einsammelte, schmollend „ye, bye“ sagte und davonstürmte. Wir waren an diesem Abend keine Ausnahme. Direkt neben uns war ein Tisch, an dem ein Paar Minuten nach uns kam und immer noch nicht einmal eine Speisekarte bekam. Hinter uns war eine andere Gruppe, die vor uns da war und ihre Bestellung noch nicht entgegengenommen hatte. Halten Sie sich von diesem Ort fern, wenn Sie Ihre Zeit schätzen und wie ein Mensch behandelt werden möchten"