Telefon: +497522707477
Adresse: Obere Dorfstr. 4, 88239 Wangen-Deuchelried, Wangen im Allgäu, Germany
Stadt: Wangen im Allgäu
Menü Gerichte: 14
Bewertungen: 535
Webseite: https://s364439699.website-start.de/
"Dies ist kein gewöhnlicher Landgasthof, wie man sie immer noch in den belebten Straßen findet, sondern in einem kleinen Dorf direkt vor den Stadtgrenzen von Wangen. Die kurze Fahrt lohnt sich! Vor Jahren kaufte die Familie des Kochs das ehemalige einfache Gasthaus für lokale Bauern und verwandelte es in eine renovierte Freude. Die Zimmer haben eine wundervolle Atmosphäre, die Terrasse bietet ruhige Sitzplätze im Sommer. Der Beweis für die gute Küche sind mehrere Auszeichnungen in der Lobby und die Preise für die Menüs sind hoch (Vorspeise über dem Netz usw.). Ich hatte hohe Erwartungen und reservierte für ein Geschäftsessen. Die Küche ist modern, kombiniert mit einigen asiatischen und experimentellen Elementen, besonders mit lokalen frischen Zutaten (außer den Garnelen in meinem Meeresfrüchtesalat, die ein wenig eigenartig waren). Ich hatte mir einen mediterraneren Touch erwartet. Der Fisch mit Spinat und Kartoffeln war ein bisschen mikroklein und geschmacklos. Andere aus unserer Gruppe waren zufrieden, wenn auch nicht begeistert von ihrer Wahl. Die große Überraschung kam beim Bezahlen: sie akzeptieren keine Kreditkarten. Als ich sagte, dass es schade sei, reagierte die Kellnerin sehr unhöflich: Sie meinte, dass es nicht nötig sei, dass alle ihre Gäste mit Bargeld oder deutschen EC-Karten zufrieden seien. Als ich daraufhin meinte, dass dies ein Servicestandard sei und ihre hohen Preise in einigen Fällen (z.B. Geschäftsessen, Ausländer) dies klar ermöglichen würden, bat sie den Inhaber um Hilfe. Er sagte mir, dass sie sich die Gebühren nicht leisten könnten, da sie diese nicht auf die Preise aufschlagen könnten, da dann jeder zahlen müsste und sie die Kunden verlieren würden. Was zur Hölle? Das ist das echte Deutschland, sie sind noch nicht in der globalen Welt angekommen und der Servicegedanke in Deutschland bedeutet, dass der Kunde schuld ist..."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.