Al Marmo - Speisekarte

Via Marcello Cerruti, 19, Genoa 16154, Italy

🛍 Vino, Carne, Cocktail, Hamburger

4.4 💬 55 Bewertungen
Al Marmo

Telefon: +33186995715

Adresse: Via Marcello Cerruti, 19, Genoa 16154, Italy

Stadt: Genoa

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 55

"Sono venuto in questo locale dopo aver letto il menù online del sito e pensando di poter assaggiare uno dei loro panini, ma al momento della richiesta ci è stato detto che i panini vengono fatti solo al giovedì sera (peccato, sarebbe meglio specificarlo chiaramente sul sito per non incorrere in questi inconvenienti). Comunque, a parte questo, essendo la scelta del menu abbastanza varia, abbiamo preso diversi piatti di carne e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità delle materie prime e dalla grande professionalità della cottura, le ribs erano tenerissime, quasi scioglievoli, il pollo reso estremamente saporito e ottimo anche il cinghiale!"

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Hauptgericht

Vorspeisen

!!! Attenzione !!!

Pasta

Piatto

Antipasti

Die Focaccia

Manuela Manuela

excellent quality ingredients, friendly and competent staff!

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Sergio
Sergio

Un bel posticino, si mangia bene e si spende il giusto. Lo consiglio caldamente


Lino
Lino

Friendly restaurant, very attentive and incredibly courteous service! Very good dishes but too abundant! We will definitely return, but we will divide our reach!


Cinzia
Cinzia

friendly restaurant, very attentive service and incredibly courteous! really great dishes but too abundant! we will definitely return but we will divide the scope! Speisekarte ansehen


Maria
Maria

Mangiato splendidamente, ravioli fatti in casa al sugo di cinghiale, una delizia. Filetto di maiale ai funghi porcini, delicati e gustosi e per finire un tiramisù della casa sublime!


FRANCESCA
FRANCESCA

Sul Marmo c'è ben poco da dire.. Le foto parlano da sole! Stra consigliato! Sempre una garanzia, quando si ha voglia di una coccolina il palato può solo che apprezzare la cucina del marmo!!


Francesco
Francesco

Locale accogliente, ben arredato. Ottima cucina con piatti dagli ingredienti di ottima qualità.. Servizio veloce e molto cortesi.. Carta dei vini molto variegata. Ho trovato eccellenti le acciughe impanate fritte. Complimenti! Speisekarte ansehen


Polly
Polly

Vasta scelta di piatti di carne e di pesce, con tante proposte originali. Abbiamo assaggiato i ravioli di scampi e quelli di pesce con sugo di vongole ed erano entrambi ottimi, con pesce fresco e ben cucinato. Porzioni abbondanti e ben condite. Anche i dolci buonissimi. Personale molto cordiale, disponibile e attento. Ci torneremo!


Francesco
Francesco

Ristorante sito a Genova Sestri Ponente in cui abbiamo pranzato in quattro, scegliendo tutti un secondo a base di carne: ottima qualità, cotta perfettamente, porzioni abbondanti e contorno generoso di patate al forno. Lo stinco di prosciutto cotto a bassa temperatura è eccezionale, da provare assolutamente. Il proprietario e il personale sono persone gentilissime.


Marco
Marco

Sono venuto in questo locale dopo aver letto il menù online del sito e pensando di poter assaggiare uno dei loro panini, ma al momento della richiesta ci è stato detto che i panini vengono fatti solo al giovedì sera (peccato, sarebbe meglio specificarlo chiaramente sul sito per non incorrere in questi inconvenienti). Comunque, a parte questo, essendo la scelta del menu abbastanza varia, abbiamo preso diversi piatti di carne e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità delle materie prime e dalla grande professionalità della cottura, le ribs erano tenerissime, quasi scioglievoli, il pollo reso estremamente saporito e ottimo anche il cinghiale! Speisekarte ansehen

Genoa

Genoa

Kategorien

  • Vino Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Carne Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis. Speisekarte ansehen
  • Cocktail Freuen Sie sich auf unsere kuratierte Auswahl an Cocktails, die alle zur Perfektion zubereitet sind. Von zeitlosen Klassikern bis hin zu innovativen neuen Kreationen – genießen Sie eine Symphonie der Aromen in jedem Schluck.
  • Hamburger Saftige, geschmackvolle Burger, hergestellt mit hochwertigen Zutaten, von klassischem Rindfleisch bis zu einzigartigen vegetarischen Optionen, alle serviert mit frischen Belägen und einer Auswahl an handgeschnittenen Pommes oder einem knackigen Salat.

Ausstattung

  • Vino
  • Cocktail
  • Speisekarte
  • Barbecue
  • Menü
  • Mastercard

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"Staying at the Hotel Bristol Palace we also went for dinner to its restaurant 'Giotto '. We had made a reservation for 7.30pm, when it opens. Being alone at the beginning the head waiter and his assistant had plenty of time for us, giving us all kind of information. They were both very friendly and professional during the whole evening. We also liked the atmosphere of the elegant Art Nouveau dining hall with frescoes, also on the ceiling, with real flowers in pots and with white tablecloth. From the menu card with descriptions in Italian, English and French we saw that they offer plenty of Ligurian specialities. So as antipasto I went for a 'Cima Genovese ', a very typical dish, one doesn 't encounter too often, since it involves a lot of work. It is a veal belly, stuffed with varying ingredients like eggs, intestines, cheese, vegetables. It was served cold and in slices, all covered with lettuce salad. On the side was 'Salsa verde ', also typical for Genoa, but with the main ingredient not basil as in the pesto, but parsley. My wife instead had as an antipasto a 'Scrigno di Patata nell ' Orto d 'Inverno con Fonduta di Parmiggiano ' and as a main course a 'Polpo rosticiado con su crema di Patate allo Zafferano '. My second plate was the 'Catch of the Day ' alla Ligure, a piece of fresh fish with potatoes and pine nuts. To drink we he had ordered a Ligurian white wine, a Vermentino DOC Colli di Luni, bottled for the Hotel Bristol Palace. As dessert the choice of my wife was Ice Cream, while I went for a 'Tortino morbido al Cioccolato, Panna montata al Cardamomo e Salsa ai Frutti di Bosco '. We finished the superb dinner with Espresso and when I asked for a 'Grappa ' as local as possible, the head waiter said that he has something special for me, an 'A me Rappa '. When I gave some of it to my wife to taste, she said: 'This is a ladies ' grappa '. It is a locally produced Grappa from Bianchetta Genovese grapes flavoured with honey. Thus ended a wonderful evening in one of our favourite hotels in Italy."